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2025-03-19
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回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️☺️☺️消費指數：💰💰💰（TTL $1612，人均消費$806）環境質素：☘️☘️☘️☘️最近同好友去咗圓方既Surasang，餐廳裝潢走日式木系風加韓式優雅 vibe，燈光柔和又有情調，坐低已經覺得舒服☺️服務員態度親切，仲會細心介紹菜式，感覺好貼心，今次食咗幾款令我味蕾難忘既食物。海膽紫菜包飯 ($480) 一上枱就見到橙黃色嘅海膽滿滿鋪係紫菜壽司上面，份量多到溢出嚟，視覺一流。飯團用咗韓式紫菜包住，飯粒軟糯帶少少醋香，配上海膽嘅濃郁鮮甜同紫菜嘅脆口，食落層次好豐富。仲有少少魚籽同芝麻點綴，入口爆汁又香口，真係每一啖都係享受。韓式辣泡菜牛肋骨 ($390) 未食之前可以欣賞店員現場嘅刀工，而牛肋骨炆到軟腍入味，肉質嫩滑到用筷子輕輕一撕就散開，骨邊嘅肉仲帶點嚼勁🍖。辣拌綜合魚生冷麵 ($420) 麵條爽彈有咬口，另外配一碟韓式醬汁冰，微辣開胃但唔會過火。上面鋪滿新鮮魚生，三文魚、八爪魚、左口魚、螺片、鮑魚，每啖都係海鮮嘅鮮味爆發。底層仲有軟淋淋嘅椰菜，清爽解膩Drinks。鮮青檸伏特加高球 ($88) 。新鮮檸檬高球 ($88) 2 人食咗呢啲
回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
食物質素：🌮🌮🌮🌮🌮
服務質素：☺️☺️☺️☺️☺️
消費指數：💰💰💰（TTL $1612，人均消費$806）
環境質素：☘️☘️☘️☘️
最近同好友去咗圓方既Surasang，餐廳裝潢走日式木系風加韓式優雅 vibe，燈光柔和又有情調，坐低已經覺得舒服☺️服務員態度親切，仲會細心介紹菜式，感覺好貼心，今次食咗幾款令我味蕾難忘既食物
。海膽紫菜包飯 ($480)
一上枱就見到橙黃色嘅海膽滿滿鋪係紫菜壽司上面，份量多到溢出嚟，視覺一流。飯團用咗韓式紫菜包住，飯粒軟糯帶少少醋香，配上海膽嘅濃郁鮮甜同紫菜嘅脆口，食落層次好豐富。仲有少少魚籽同芝麻點綴，入口爆汁又香口，真係每一啖都係享受
海膽紫菜包飯
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。韓式辣泡菜牛肋骨 ($390)
未食之前可以欣賞店員現場嘅刀工，而牛肋骨炆到軟腍入味，肉質嫩滑到用筷子輕輕一撕就散開，骨邊嘅肉仲帶點嚼勁🍖
韓式辣泡菜牛肋骨
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韓式辣泡菜牛肋骨
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。辣拌綜合魚生冷麵 ($420)
麵條爽彈有咬口，另外配一碟韓式醬汁冰，微辣開胃但唔會過火。上面鋪滿新鮮魚生，三文魚、八爪魚、左口魚、螺片、鮑魚，每啖都係海鮮嘅鮮味爆發。底層仲有軟淋淋嘅椰菜，清爽解膩
辣拌綜合魚生冷麵
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辣拌綜合魚生冷麵
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Drinks
。鮮青檸伏特加高球 ($88)
。新鮮檸檬高球 ($88)
2 人食咗呢啲到大約 $1600，價錢唔平但質素同味道真係有保證，份量同用料都好有誠意。尖沙咀韓食新貴，無論係同朋友聚餐定 date night 都好啱！
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