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2024-05-06
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⚜️⚱️【 瀧 宴 日 本 料 理 】 ⚱️⚜️⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄作為鐵板燒愛好者，真係唔可以錯過「瀧宴」晚市嘅Takiyan Tasting Menu❤️🔥 Promotion Price $880/位，就可以食到精緻嘅刺身、日式鐵板燒，全部都係高質嘅時令食材😍 呢餐超飽，超滿足🙌🏻環境更係相得益彰，室內裝潢金碧輝煌，勁有氣派⚜️大玻璃高空眺望銅鑼灣靚景，一邊欣賞景色，一邊嘆美食，也太享受了🤭🌃⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⚜️𝓣𝓪𝓴𝓲𝔂𝓪𝓷 𝓓𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 𝓣𝓪𝓼𝓽𝓲𝓷𝓰 𝓜𝓮𝓷𝓾⚜️ ($880)✺ 自家製醬汁煮南非鮑魚 ✺鮑魚煮得非常腍身，醬汁口味偏甜，煮得好入味，連舊白蘿蔔都好好食😋✺ 季節刺身三款 ✺包括：伊佐木、深魚池魚、吞拿魚赤身🐟 其中深海池魚油份較重，齒頰留香☺️✺ 吞拿魚腩壽司 ✺壽司已經調好味，珍珠米粒粒飽滿，下面配脆餅，成件食口感豐富👏🏻✺ 海鮮茶碗蒸 ✺材料豐富：蟹肉、鳴門卷、白果、香菇，滑不溜口💛✺ 澳洲龍蝦 ✺呢碟真係不得了，一人有半隻龍蝦🦞❣️師傅將龍蝦膏炒埋落去做sauce，香氣撲鼻☺️龍蝦肉鮮甜彈牙，超級肥美，一路食一路爆汁，成手成枱都係汁🤣
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作為鐵板燒愛好者，真係唔可以錯過「瀧宴」晚市嘅Takiyan Tasting Menu❤️🔥 Promotion Price $880/位，就可以食到精緻嘅刺身、日式鐵板燒，全部都係高質嘅時令食材😍 呢餐超飽，超滿足🙌🏻
環境更係相得益彰，室內裝潢金碧輝煌，勁有氣派⚜️大玻璃高空眺望銅鑼灣靚景，一邊欣賞景色，一邊嘆美食，也太享受了🤭🌃
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⚜️𝓣𝓪𝓴𝓲𝔂𝓪𝓷 𝓓𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 𝓣𝓪𝓼𝓽𝓲𝓷𝓰 𝓜𝓮𝓷𝓾⚜️ ($880)
✺ 自家製醬汁煮南非鮑魚 ✺
鮑魚煮得非常腍身，醬汁口味偏甜，煮得好入味，連舊白蘿蔔都好好食😋
✺ 季節刺身三款 ✺
包括：伊佐木、深魚池魚、吞拿魚赤身🐟 其中深海池魚油份較重，齒頰留香☺️
✺ 吞拿魚腩壽司 ✺
壽司已經調好味，珍珠米粒粒飽滿，下面配脆餅，成件食口感豐富👏🏻
✺ 海鮮茶碗蒸 ✺
材料豐富：蟹肉、鳴門卷、白果、香菇，滑不溜口💛
✺ 澳洲龍蝦 ✺
呢碟真係不得了，一人有半隻龍蝦🦞❣️師傅將龍蝦膏炒埋落去做sauce，香氣撲鼻☺️龍蝦肉鮮甜彈牙，超級肥美，一路食一路爆汁，成手成枱都係汁🤣💦
✺ 香煎鵝肝伴自家製醬汁 ✺
🪿本來擔心鵝肝會不會好膩，但特意加入意大利黑醋中和，一啲都唔覺得膩，配搭得恰到好處👍🏻另配有兩粒日本黑豆🖤
✺ 美國頂級牛柳 ✺
分厚燒及薄燒兩款，前者極為軟嫩，配蒜片、玫瑰鹽一流🥩後者包住香蔥、蒜，比較香口😌最後食埋日本青椒仔，yummy🫑
✺ 季節吸物 ✺
熱辣辣嘅魚湯♨️有蜆、海帶🤤
✺ 煙肉香蒜炒飯 ✺
✺ 炒雜菜 ✺
加咗蒜蓉醬去炒，撈埋一齊食，太惹味🥴
✺ 是日精選甜品 ✺
自家製巨峰提子啫喱🍇
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📍地址：瀧宴日本料理 (銅鑼灣)
銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 26樓
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🔥更多同區美食👉🏻 #ccrreami銅鑼灣
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