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2017-07-25
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已經有一段很長時間沒有來青衣， 這天因為想買媽媽看上的外套，只有青衣城分店才有存貨，迫於無奈，放工後唯有與媽媽地鐵站滙合，再前往購買。完成任務，差不多8時了，是時候開飯了，在商場的顯示板上，知道樂天皇朝在這裏開設了分店， 最後決定在到這裡吃飯。 來到餐廳門口的時候，已經有一條小小的人龍，幸好餐廳佔地挺大，不用等多久就能入座。 特色皇朝小籠包相信是必點的菜式， 小籠包共有八種味道，分別有原味、人參、蟹粉、蒜香、麻辣、芝士、黑松露及鵝肝。我最愛依然是蟹粉小籠包，蟹粉味道甘香，帶有濃郁的蟹鮮味不，而豬肉的比例剛好，既有肉香，又有蟹粉的濃鮮味，吃時蘸點陳醋及薑絲，非常滋味。綠色的小籠包是人參味，入口會有淡淡的人參甘香，聽說廚師是以淮山、杞子、人參等藥材熬水，再混合豬肉搓成，所以人參味不重，不會把肉鮮味蓋過。 媽媽愛吃煎炸食物，所以特別點了淮陽三絲春卷給她吃， 春卷外層入口酥脆，而內裏則放滿蔬菜絲，口感既爽脆又豐富。肉絲年糕豬骨湯的賣相一般，不過，湯頭香濃鮮甜，除了年糕外，湯內還有大量蔬菜、冬菇及肉絲，口感豐富，我與媽媽爭著把湯內的年糕掃清，場面攪笑。鮮蝦雲吞豬骨湯 - 湯頭的味道與肉絲年糕豬骨
已經有一段很長時間沒有來青衣， 這天因為想買媽媽看上的外套，只有青衣城分店才有存貨，迫於無奈，放工後唯有與媽媽地鐵站滙合，再前往購買。
完成任務，差不多8時了，是時候開飯了，在商場的顯示板上，知道樂天皇朝在這裏開設了分店， 最後決定在到這裡吃飯。
來到餐廳門口的時候，已經有一條小小的人龍，幸好餐廳佔地挺大，不用等多久就能入座。
特色皇朝小籠包相信是必點的菜式， 小籠包共有八種味道，分別有原味、人參、蟹粉、蒜香、麻辣、芝士、黑松露及鵝肝。
我最愛依然是蟹粉小籠包，蟹粉味道甘香，帶有濃郁的蟹鮮味不，而豬肉的比例剛好，既有肉香，又有蟹粉的濃鮮味，吃時蘸點陳醋及薑絲，非常滋味。
綠色的小籠包是人參味，入口會有淡淡的人參甘香，聽說廚師是以淮山、杞子、人參等藥材熬水，再混合豬肉搓成，所以人參味不重，不會把肉鮮味蓋過。
媽媽愛吃煎炸食物，所以特別點了淮陽三絲春卷給她吃， 春卷外層入口酥脆，而內裏則放滿蔬菜絲，口感既爽脆又豐富。
肉絲年糕豬骨湯的賣相一般，不過，湯頭香濃鮮甜，除了年糕外，湯內還有大量蔬菜、冬菇及肉絲，口感豐富，我與媽媽爭著把湯內的年糕掃清，場面攪笑。
鮮蝦雲吞豬骨湯 - 湯頭的味道與肉絲年糕豬骨湯一樣， 味道鮮甜，而且內裏放了大量“的的色色”的雲吞粒，入口帶有肉香，加上口感爽口彈牙的蝦肉，非常好味。
蟹粉炒飯 - 這個炒飯必需要在送上後即是享用，否則放涼了，蟹粉汁會變得非常杰身，它的味道只是一般，蟹粉甘香味道不足，而且廚師於飯內感醬汁內加入了醋汁，令味道酸酸的，個人來說不太喜歡。
甜品必點 - 桂花酒釀丸子，桂花味道清香，丸子口感Q彈軟糯，份量多，不過，這次味道卻帶有點酸味，不夠清甜，令我有點失敗。
另外，我們亦點了薑茶黑芝麻湯丸，這個糖水我們極力推介，薑汁味極度香濃，而湯丸口感細滑，一啖一粒的，非常好吃。
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