六十六十火鍋 (Closed)

天氣變冷，又是時候吃火鍋，放工跟朋友來到長沙灣，吃海鮮火鍋套餐。 餐廳有3款火鍋湯底選擇，分別是粥底、椰子文昌雞及蕃茄濃湯底脆米泡飯。除椰子雞的價錢較貴一點，每位$248，其餘兩款都是$200。 我點了蕃茄濃湯，味道酸酸甜甜，非常不錯，而湯底價錢已包括8款自選時令海鮮及六款配料。海鮮方面，最吸引的要算是鮑魚，新鮮指數爆燈，外型像個小元寶，裙邊細嫩，入口軟熟得來，又帶點彈牙，鮑味濃郁。 蟶子大大隻，味道鮮美，口感彈牙，有嚼勁。肉蟹大大隻，蟹膏肥美甘香，蟹肉肉質鮮甜。 蜆肉雖然細細隻，肉質嫩滑爽甜，用來放湯令湯底1味道更鮮甜。配料共有30款，我揀了其中6款，美國肥牛肉味香濃，肉質挺鮮嫩，細嚼時帶點脂香。 花膠仔口感爽彈，於鍋內涮熟後，花膠吸引了滿滿的蕃茄湯汁，味道份外鮮味。 單單吃火鍋就已經夠了，最後連脆米泡飯也因為太飽的關係而吃不到，感覺雖然有點可惜，但能夠以$200多元吃到新鮮海鮮，感覺還是非常超值。