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2023-04-11
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龍華酒店係香港唯一一間動物園嘅餐廳，係一間歷史悠久同以園林設計著名嘅中式餐廳，喺沙田下禾輋村。餐廳沿路掛滿紅色嘅燈籠，中式庭園嘅風格，餐廳內可觀賞孔雀、鸚鵡等動物，不少電影公司借用嚟拍電影，喺打卡嘅好地方。龍華酒店喺古色古香嘅餐廳，聞名招牌菜式有紅燒乳鴿，喺必點菜式之一，紅燒乳鴿炸時先要封鎖乳鴿的肉汁，令其皮脆而不乾身，吃起來香脆肉嫩，保留當時的傳統風味，外脆內嫩又多汁。我哋點選了滋潤湯水，生磨杏汁燉白肺湯，湯水呈奶白色，湯料有豬肺、雞腳、瘦肉等，杏味夠濃，豬肺處理得好，湯汁醇厚可口。這道菜味道好傳統，又夠火候。瑤柱野菌金菇炆伊麵，伊麵配上野菌金菇炒至外香內嫩，加入瑤柱色香味美，味道清爽不膩，加入醬汁令伊麵更惹味，別具風味。龍華酒店 地址：沙田下禾輋村22號
餐廳沿路掛滿紅色嘅燈籠，中式庭園嘅風格，
餐廳內可觀賞孔雀、鸚鵡等動物，不少電影公司借用嚟拍電影，喺打卡嘅好地方。
龍華酒店喺古色古香嘅餐廳，聞名招牌菜式有紅燒乳鴿，喺必點菜式之一，紅燒乳鴿炸時先要封鎖乳鴿的肉汁，令其皮脆而不乾身，吃起來香脆肉嫩，保留當時的傳統風味，外脆內嫩又多汁。
我哋點選了滋潤湯水，生磨杏汁燉白肺湯，湯水呈奶白色，湯料有豬肺、雞腳、瘦肉等，杏味夠濃，豬肺處理得好，湯汁醇厚可口。這道菜味道好傳統，又夠火候。
瑤柱野菌金菇炆伊麵，伊麵配上野菌金菇炒至外香內嫩，加入瑤柱色香味美，味道清爽不膩，加入醬汁令伊麵更惹味，別具風味。
龍華酒店
地址：沙田下禾輋村22號
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