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2018-05-17
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嘆茶是老人家的玩意？又不一定，尤其是現在有愈來愈多的新派點心出現，莫說是年輕人，就連小朋友都會喜歡呢！位於尖沙咀的「點一龍」最近推出了一系列新菜式，還吃蝦餃燒賣？No la，吃烏賊餃和牛仔手袋吧，好看又好吃，是時候約家人去喝茶了！ 烏賊 ($38)要選最出色造型獎，一定是這籠烏賊，晶瑩通透的餃皮下，是魷魚和豬肉，香氣濃郁，蘸一下辣椒油吃，不錯。 牛仔手袋 ($44) 在海港城買不到手袋？那就吃一個吧！酥皮盒之下是牛柳和菇粒，鬆脆又惹味。 黑蒜鮮蝦燒賣 ($44) 吃廣東點心，怎可缺少了燒賣，這裡的燒賣加上了一片黑蒜，更加健康之餘，酸酸甜甜的黑蒜更有提味作用。 韓風泡菜春卷 (素) ($33) 春卷吃得多，但裡面通常有蝦肉，素食人士未必適合，這個泡菜春卷則不同了，裡面只有酸咪咪的泡菜，脆口又開胃，是素食者的好選擇。 家鄉南瓜肉鬆煎軟餅 ($33) 有點像茶果，外面是軟糯香甜的南瓜軟餅，裡面是豬肉碎，一鹹一甜，卻是相當配合。 原隻鮑魚雞粒酥 ($53@)鮑魚酥是點一龍的招牌點心，來到必須「潮拜」一下。原隻鮑魚炆得入味，下面是雞粒，矜貴又美味。 香芋流沙包 ($36) 一
嘆茶是老人家的玩意？又不一定，尤其是現在有愈來愈多的新派點心出現，莫說是年輕人，就連小朋友都會喜歡呢！位於尖沙咀的「點一龍」最近推出了一系列新菜式，還吃蝦餃燒賣？No la，吃烏賊餃和牛仔手袋吧，好看又好吃，是時候約家人去喝茶了！
烏賊 ($38)要選最出色造型獎，一定是這籠烏賊，晶瑩通透的餃皮下，是魷魚和豬肉，香氣濃郁，蘸一下辣椒油吃，不錯。
牛仔手袋 ($44)在海港城買不到手袋？那就吃一個吧！酥皮盒之下是牛柳和菇粒，鬆脆又惹味。
黑蒜鮮蝦燒賣 ($44)吃廣東點心，怎可缺少了燒賣，這裡的燒賣加上了一片黑蒜，更加健康之餘，酸酸甜甜的黑蒜更有提味作用。
韓風泡菜春卷 (素) ($33)春卷吃得多，但裡面通常有蝦肉，素食人士未必適合，這個泡菜春卷則不同了，裡面只有酸咪咪的泡菜，脆口又開胃，是素食者的好選擇。
家鄉南瓜肉鬆煎軟餅 ($33)有點像茶果，外面是軟糯香甜的南瓜軟餅，裡面是豬肉碎，一鹹一甜，卻是相當配合。
原隻鮑魚雞粒酥 ($53@)鮑魚酥是點一龍的招牌點心，來到必須「潮拜」一下。原隻鮑魚炆得入味，下面是雞粒，矜貴又美味。
香芋流沙包 ($36)
一口薑糖馬拉糕 ($33)有小朋友又怎能缺少流沙包和馬拉糕？這裡新推出的都是「升級版」，流沙包是香芋皮，馬拉糕則加入了薑糖，兩款都加添了獨特的香氣。
極滋味水煮魚柳 ($120)
西檸骨 ($93)除了點心，餐廳也有小菜，我們點了一辣一甜。水煮魚柳麻、辣兼備，魚柳香滑，非常出色，能吃辣的一定要點；西檸骨肥瘦適中，檸檬汁酸甜開胃，同樣很好吃。
松子櫻花蝦豚肉炒飯 ($108)炒飯很足料，而且炒得粒粒分明，單是賣相已經很好。吃一口，櫻花蝦很香口，鮮香突出。
生磨芝麻小卷 (素) ($33)
紅棗杞子桂花小魚子 ($38)
紫薯脆窩餅 ($33)最後來了幾客甜品，我最愛的一定是芝麻卷，很久沒吃過這「菲林筒」了，芝麻味重，吃完一卷再一卷！
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