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2023-08-20
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《莆田》係一間我幾鍾意既中菜館，佢既佈局予人一種舒適放鬆既感覺，加上食物質素高，菜單亦成日更新，所以每次推出新品我都想去試試😋適逢今期佢地主打《鰻魚節》，趁放假又同朋友去試下😛‣ 福建特色紅糟鰻 ($188)今期莆田系主打鰻魚菜式，而呢碟就係充滿福建特色既煮法，一片片既鰻魚外層係炸過既，而表面就淋左一層充滿鹹香甜味、帶點酒香既特製醬汁，都係第一次食，感覺幾新鮮，幾有特色😙‣ 莆田荔枝肉 ($98)呢份莆田版特製嘅咕嚕肉味道唔錯，外層炸粉夠薄，而且好脆口，入面嘅肉都夠實淨，加埋岀面酸酸甜甜嘅醬汁，好開胃🤤‣ 酥炒芋芯 ($98)呢份芋芯好好味呀❤️芋頭好軟熟，而外層就係由脆口嘅焦糖包住，鹹中帶甜，同樣好夠開胃，芋頭控表示讚不絕口😋‣ 金湯時蔬 ($88)今次既時蔬係新鮮既菠菜，配埋鹹蛋黄咁炒，非常香口；而湯底就係將皮蛋入湯微火燜煮，兩者配合得幾好😝‣ 黃金荷葉包 ($38/片)餐廳好細心咁提供手套👍🏻 麵包新鮮煎好，夠曬熱辣辣，外層都煎到好脆，自己將肉絲同埋洋蔥放入去包住黎食，都幾惹味，係個包稍微油膩～‣ 薄荷枇杷凍 ($48)食完咁多份主菜之後，黎番個清涼既薄荷枇杷凍好正，好適合解膩😆枇
適逢今期佢地主打《鰻魚節》，趁放假又同朋友去試下😛
‣ 福建特色紅糟鰻 ($188)
今期莆田系主打鰻魚菜式，而呢碟就係充滿福建特色既煮法，一片片既鰻魚外層係炸過既，而表面就淋左一層充滿鹹香甜味、帶點酒香既特製醬汁，都係第一次食，感覺幾新鮮，幾有特色😙
‣ 莆田荔枝肉 ($98)
呢份莆田版特製嘅咕嚕肉味道唔錯，外層炸粉夠薄，而且好脆口，入面嘅肉都夠實淨，加埋岀面酸酸甜甜嘅醬汁，好開胃🤤
‣ 酥炒芋芯 ($98)
呢份芋芯好好味呀❤️芋頭好軟熟，而外層就係由脆口嘅焦糖包住，鹹中帶甜，同樣好夠開胃，芋頭控表示讚不絕口😋
‣ 金湯時蔬 ($88)
今次既時蔬係新鮮既菠菜，配埋鹹蛋黄咁炒，非常香口；而湯底就係將皮蛋入湯微火燜煮，兩者配合得幾好😝
‣ 黃金荷葉包 ($38/片)
餐廳好細心咁提供手套👍🏻 麵包新鮮煎好，夠曬熱辣辣，外層都煎到好脆，自己將肉絲同埋洋蔥放入去包住黎食，都幾惹味，係個包稍微油膩～
‣ 薄荷枇杷凍 ($48)
食完咁多份主菜之後，黎番個清涼既薄荷枇杷凍好正，好適合解膩😆枇杷凍整得幾滑，而且上面仲有一粒黃色既應該係枇杷，整體黎講都唔錯☺️
💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟
莆田出品真係唔錯，大部分既食物都係非常好味，價錢又合理
而且食物選擇非常之多，即使係第4次黎食，都可以食d完全未食過既食物🤩
岩曬我呢d鍾意試新嘢既人🤣
如果大家想食中菜，推薦大家過黎呀😍
💰Total: $660 ($330pp 已包括10%服務費)
📍莆田｜@hkputien
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L4樓416號舖
全港多間分店🫶🏻
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