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Exit A1, Tsuen Wan West MTR Station, Exit A2, Tsuen Wan West MTR Station, Exit E2, Tsuen Wan West MTR Station
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Telephone
21118308
Introduction
A Fujian cuisine restaurant from Singapore is bringing the unique rustic flavours of Putian to Hong Kong. They specialise in traditional Fujian dishes, allowing customers to savour the essence of Putian cuisine - fresh and light, with surprises at every turn.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
位於荃灣廣場嘅莆田都已經開咗業好幾年，最近莆田就推出咗新嘅餐牌，佢哋嘅新餐牌包括咗一啲時令嘅水產，令我幾有興趣。鐵板鹽焗哆頭蟶哆頭蟶入口鮮甜，帶有少少鹽嘅鹹味，令到整個菜式都好惹味。花蛤蒸水蛋花蛤入口鮮甜可口，完全唔會覺得有沙，水蛋蒸得啱啱好，入口依然好幼滑。媽祖平安麵麵條嘅材料非常多，例如有蝦肉，紫菜，豬肉等等，適合同幾個人一齊分享。鮮貝燴絲瓜絲瓜非常之新鮮，入口一啲都唔油膩，加上調味調得非常好，所以我都忍唔住食得比平時更加多。整體嚟講，每一樣菜式嘅水準都非常之高，所以我全程都食得好開心。
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又到蟶子季了！$228可以任選兩款煮法，我哋揀咗豉椒炒同蒜蓉蒸，兩款都各有特色！ 首先豉椒炒哆頭蟶鑊氣十足，蟶子肉厚實彈牙，豉椒香濃帶微辣，食落惹味。而蒜蓉蒸就保留咗原汁原味，蒜香濃郁，蟶子鮮甜。另外單點咗椒麻小鮑魚，椒麻汁麻香過癮。小鮑魚口感彈牙。菜方面叫了馬來風光即係馬拉盞炒通菜，菜嫩鹹香帶微辣，好惹味！最驚喜係黃魚煲仔飯，飯底焦香，黃魚肉嫩滑，仲有脆脆嘅飯焦，撈埋蔥花同醬油，好味😋 值得一試。
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莆田一年一度嘅哆頭蟶節又嚟啦，依家可以食到最時令當造嘅哆頭蟶， 點可以錯過呢😁😁😊🥰🥰⭐鐵板鹽焗蟶 + 豉椒炒哆頭蟶鐵板鹹焗蟶係連續8年銷量冠軍嚟，每粒哆頭蟶都非常鮮甜飽滿，鐵板上除咗粗鹽，仲加咗花椒，唔洗太多嘅調味，食嘅就係哆頭蟶嘅鮮甜原味道，大推！另外嘅豉椒炒海蟶亦係相當滋味，香濃惹味嘅豉椒同海鮮好夾，即使豉椒味濃郁，仍然食到海蟶嘅鮮甜，品質之高，實在難得⭐福州魚丸燕皮扁食湯魚丸彈牙，內裡爆漿可口；燕皮滑順，湯底酸香清爽，好開胃嘅前菜⭐福建土筍凍特別喜歡鮮甜嘅土筍凍，鮮味沙蟲配滑溜鹹鮮酸甜果凍，坊間罕見菜式，而莆田唔單止有提供，味道仲整得相當好⭐芋泥香酥鴨芋泥脆烤，外酥內嫩，口感軟糯香滑，鴨肉鹹香可口，一絲絲嘅肉質同滑溜芋泥好夾⭐興化炒米粉米粉極幼細，口感更香更綿，配料有蝦，蜆，魷魚乾，花生粒，肉粒，菜絲等等，口感豐富，米粉愛好者表示炒得好出色⭐桂花陳皮燉雪梨原個雪梨大大隻，桂花糖水鮮香清甜，陳皮微甘，增添層次感，係理想嘅飯後甜品哆頭蟶係期間限定嘅菜式，錯過咗又要等一年，唔好錯過啊😄🥳🥳😋😋😋
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一向覺得莆田啲質素都唔錯，久唔久都會去幫襯㗎 ！又到佢哋一年一度嘅海蟶節！梗係要嚟試吓啦！炸、炒、蒸、焗、煮，多達8款哆頭蟶菜式，任選2道只需HK$228今日放工嚟到荃灣廣場分店大概7:00pm都已經坐滿人啦!Order咗幾款菜式：🔸小椒麻鮑魚推介嘅一款冷盤，鮑魚仔細細隻一啖一口，青瓜爽脆，混合惹味嘅椒麻味道，少少麻辣，係一道非常開胃嘅涼菜🔸一品醉蚶一道福建極具特色的菜餚，將鮮蚶放入秘制配方醃制，味道酸酸甜甜，顆顆殼薄肉厚，散發住香醇酒味🔸豉椒炒哆頭蟶不時不食，只有夏天短短幾個月先至可以食到最肥美嘅海蟶，今次揀咗豆豉醬炒爽脆紅青椒海蟶，豉椒炒海蟶非常惹味🔸金湯時蔬皮蛋鹹蛋浸莧菜，莧菜又滑又淋，配上皮蛋鹹蛋的鹹香味道非常出色🔸大白菜燉軟豆腐超大煲豆腐湯，夠四至五位享用，大白菜又淋又甜，配上軟豆腐索滿湯水，還有肉條、蝦米，元貝，蟶子等等海鮮，湯水鮮甜濃郁😋🔸興化炒米粉每次嚟都會食呢個炒米粉，用上非常幼細嘅米粉，但炒得非常乾身爽口，仲有好多唔同嘅材料包括大蝦、蟶子、蜆、豆腐卜、椰菜、花生、紫菜等等，非常豐富👍🏻，記得要配上莆田自家製辣醬一齊食
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如意套餐✨風生水起・煙三文魚撈起新年必食好意頭菜式以多種食材 配搭煙三文魚 再加入多種調味料同醬汁 之後就可以一齊將佢撈起拌勻味道酸甜新爽 惹味開胃✨盆滿缽滿・鮑鱼大蝦盆菜盆菜好豐富 有鮑鱼 大蝦 冬菇 乾瑤柱 豬手同魚丸等 相當足料 ✨鴻運當頭・海皇魚翅羹海皇魚翅羹 加入新鮮海鮮粒質感濃稠度適中 味道鮮味濃厚✨萬事勝意・鮮貝燴絲瓜鮮貝燴絲瓜 鮮貝軟彈鮮甜 絲瓜口感帶爽✨媽祖平安麵麵線爽滑 配搭鮮蝦 冬菇同蛋絲等多款配料 豐富又好味✨甜甜蜜蜜・桂圓銀耳湯桂圓銀耳湯 清甜滋潤 總結：新春套餐足料豐富 夠應節啱晒一大班人去食飯慶祝做節團拜
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