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2021-12-04
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🔸一講到創意料理，我個腦就自然會諗到何蘭正 。真係次次食何蘭正都會刷新三觀🤣啲食材配搭真係估你唔到，然後又真係好鬼好食😍🔸芝麻花生湯圓雞尾酒：呢個真心大癲，佢造型就係中式芝麻花生糊咁🤓一入口就真係果種傳統芝麻花生糊味，一模一樣😎但大啖啲再飲就會有埋酒精感，成個配搭真係鬼才先諗到🙏🏻最後仲插咗一粒無餡嘅湯圓可以食！呢杯嘢我唔會比100分，因為想比105分🤣🔸法式幼滑薯蓉。松葉蟹肉：簡簡單單，但效果就是完美💯薯蓉比起平時食到嘅更幼滑，好輕身，加上大量松葉蟹肉咁一齊食，好味，就係咁簡單😌🔸爆炒本地鮮魷。海虎蝦。櫻花蝦。稻庭烏冬：本身有小小似中式定泰式嘅套路，但用咗日式稻庭烏冬😱令到個質感唔同咗，海鮮份量好多，都係勁高質😍🔸法式香草燉加拿大咸豬手。喇沙紅毛豬肋骨。黑毛豬肉醬配炸薯仔：玩豬玩到出神入化嘅一道菜😍咸豬手就正常煮法；豬肋骨通常都係做燒烤醬，而佢竟然係走東南亞喇沙味，喂，好正！最後有啲咖哩味黑毛豬肉醬配炸薯咁食，又係無敵😋🔸最後仲有飲咗杯iced latte，水準都好高！呢間嘢真係要定期嚟下，每次都見到有新嘢，然後次次都唔會失望，大愛❤️
🔸芝麻花生湯圓雞尾酒：呢個真心大癲，佢造型就係中式芝麻花生糊咁🤓一入口就真係果種傳統芝麻花生糊味，一模一樣😎但大啖啲再飲就會有埋酒精感，成個配搭真係鬼才先諗到🙏🏻最後仲插咗一粒無餡嘅湯圓可以食！呢杯嘢我唔會比100分，因為想比105分🤣
🔸法式幼滑薯蓉。松葉蟹肉：簡簡單單，但效果就是完美💯薯蓉比起平時食到嘅更幼滑，好輕身，加上大量松葉蟹肉咁一齊食，好味，就係咁簡單😌
🔸爆炒本地鮮魷。海虎蝦。櫻花蝦。稻庭烏冬：本身有小小似中式定泰式嘅套路，但用咗日式稻庭烏冬😱令到個質感唔同咗，海鮮份量好多，都係勁高質😍
🔸法式香草燉加拿大咸豬手。喇沙紅毛豬肋骨。黑毛豬肉醬配炸薯仔：玩豬玩到出神入化嘅一道菜😍咸豬手就正常煮法；豬肋骨通常都係做燒烤醬，而佢竟然係走東南亞喇沙味，喂，好正！最後有啲咖哩味黑毛豬肉醬配炸薯咁食，又係無敵😋
🔸最後仲有飲咗杯iced latte，水準都好高！呢間嘢真係要定期嚟下，每次都見到有新嘢，然後次次都唔會失望，大愛❤️
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