The Enclave

有冇朋友仔同小編都好鐘意食青口呢? 😉最近The Enclave @The Silveri 為大家呈獻「法國藍青口盛宴」，採用來自法國西北，生長在木架上的藍青口🤓在潮漲時吸收大西洋的豐富營養，由於未曾接觸海底，因此肉質清淨無沙石，含海膽風味和生蠔爽脆口感，清甜滋味😎

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餐廳環境精緻舒適， 職員有禮服務好😍收工黎飲杯嘢都好Chill架🥂

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🍽️ Mussel Mania (逢星期三傍晚六時開始供應)
法國藍青口 500G $298 / 1KG $538
小編揀左1KG同朋友Share，醬汁四選一包括白酒/ 番茄/ 藍芝士/ 日本柚子忌廉🍋柚子忌廉酸酸甜甜，配埋藍青口更Creamy👍🏻

藍青口鮮味十足，肉質嫩滑，廚師煮得剛剛好夠滋味😀另外仲可以仲配無限量多士或薯條，薯條係粗薯條，熱辣辣好香口🍟

🍾特選白酒 Tareni,Grillo,Sicily - Italy $198
食青口最岩配上來自意大利南部的白酒，口感清爽帶水果香氣😉