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2023-11-12
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《Flagship》▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️今次到訪灣仔一間位於後街既高質隱世中西fusion菜-Flagship 🫣 食物同服務水準都好好但係位置真係有D偏🫣😂▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🔸 法式香草脆田螺（$98）用曲奇皮包住既法式香草田螺，入口除左食到香草既調味之外，亦加添香脆口感，整體而言是一份頗有特色的菜式🤓🔸 特色卡邦尼意粉（$238）Flagship 其中一個招牌菜！用中式火腿配合西式忌廉蛋黃整成既卡邦尼意粉，味道濃郁之餘又遠比傳統做法獨特~😳🔸 21日熟成厚豬扒（$338）以21日熟成過既豬扒肉色粉嫩，入口juicy😝 口感完全唔似豬扒~ 搭配上紅莓醬，食落幾乎冇肥膩感🫰🔸 千層脆窩夫油封鴨髀（$298）油封鴨髀調味鹹度適中，入口柔嫩~另外煎過的鴨皮則油香滿滿，水準一流🥳 再配上太陽蛋與窩夫，好快就食曬🫣🫣▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️設加一收費▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️今次幫襯📍Flagship灣仔船街35號地舖#波比出沒灣仔 #Wanchai #Wanchaifood #灣仔美食 #fusion #hkfoodie #hkblogger #foodie #hkfoodblogger #
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今次到訪灣仔一間位於後街既高質隱世中西fusion菜-Flagship 🫣 食物同服務水準都好好但係位置真係有D偏🫣😂
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🔸 法式香草脆田螺（$98）
用曲奇皮包住既法式香草田螺，入口除左食到香草既調味之外，亦加添香脆口感，整體而言是一份頗有特色的菜式🤓
🔸 特色卡邦尼意粉（$238）
Flagship 其中一個招牌菜！用中式火腿配合西式忌廉蛋黃整成既卡邦尼意粉，味道濃郁之餘又遠比傳統做法獨特~😳
🔸 21日熟成厚豬扒（$338）
以21日熟成過既豬扒肉色粉嫩，入口juicy😝 口感完全唔似豬扒~ 搭配上紅莓醬，食落幾乎冇肥膩感🫰
🔸 千層脆窩夫油封鴨髀（$298）
油封鴨髀調味鹹度適中，入口柔嫩~另外煎過的鴨皮則油香滿滿，水準一流🥳 再配上太陽蛋與窩夫，好快就食曬🫣🫣
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設加一收費
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灣仔船街35號地舖
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