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2025-05-04
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將軍澳海濱長廊旁的Monterey Place，這間新派茶樓勝在夠「貼地」——海景配上傳統點心蒸籠，都係第一次體驗🫖🥢穩陣之選：▫️蝦餃 ($38)半透明外皮夠煙韌，咬開兩隻完整鮮蝦彈牙，筍粒爽脆無渣，皮薄餡靚～🦐▫️菜苗餃 ($32)菠菜皮薄得透出翡翠綠，蝦肉與菇菌比例剛好，芡汁清淡但帶淡淡松露香，怕膩人士恩物。🌊海景伴食：▫️韭菜金錢蟹盒 ($42)即炸上桌燙口小心！腐皮酥脆不油，蟹肉混馬蹄粒增加口感，蘸少許浙醋更能提鮮。▫️鹹水角 ($28)糯米皮外脆內糯，豬肉碎餡居然吃出蝦米香，放涼了也不硬身。🥟驚喜位：▫️小籠包 ($48)湯汁足到要用匙羹接，皮薄得透光卻不易破，薑絲切得極幼細值得加分。🍰完美句號：▫️馬拉糕 ($28)氣孔密如蜂巢，黑糖香氣樸實，最欣賞店家堅持小碟蒸製，邊位帶微脆口感像古早味蛋糕。🚩得閒飲茶地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號Monterey Place 1樓2A舖
將軍澳海濱長廊旁的Monterey Place，這間新派茶樓勝在夠「貼地」——海景配上傳統點心蒸籠，都係第一次體驗🫖
🥢穩陣之選：
▫️蝦餃 ($38)
半透明外皮夠煙韌，咬開兩隻完整鮮蝦彈牙，筍粒爽脆無渣，皮薄餡靚～🦐
▫️菜苗餃 ($32)
菠菜皮薄得透出翡翠綠，蝦肉與菇菌比例剛好，芡汁清淡但帶淡淡松露香，怕膩人士恩物。
🌊海景伴食：
▫️韭菜金錢蟹盒 ($42)
即炸上桌燙口小心！腐皮酥脆不油，蟹肉混馬蹄粒增加口感，蘸少許浙醋更能提鮮。
▫️鹹水角 ($28)
糯米皮外脆內糯，豬肉碎餡居然吃出蝦米香，放涼了也不硬身。
🥟驚喜位：
▫️小籠包 ($48)
湯汁足到要用匙羹接，皮薄得透光卻不易破，薑絲切得極幼細值得加分。
🍰完美句號：
▫️馬拉糕 ($28)
氣孔密如蜂巢，黑糖香氣樸實，最欣賞店家堅持小碟蒸製，邊位帶微脆口感像古早味蛋糕。
🚩得閒飲茶
地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號Monterey Place 1樓2A舖
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