招牌海膽杯除了主角海膽之外，其他食材也毫不遜色！黑魚子粒粒透潤亮澤；
味甘香潤的拖羅蓉，入口綿嫩。再隔一層海膽，有半透的白蝦肉。
最底以日本新鮮海帶盛起，微微鹹香作清膩，整個海膽杯吃起來鮮美甘甜清潤豐腴！
採用北海道海膽打成碎粒混入雪糕，而雪糕同樣採用北海道牛乳手打而成，
海膽份量足料，每一口都充滿海膽粒，口感非常新奇！
S2 Kitchen店主樂師傅熱愛創新，餐牌裡十居其九都是充滿日式風味的Fusion菜！
招牌海膽杯除了主角海膽之外，其他食材也毫不遜色！黑魚子粒粒透潤亮澤；
味甘香潤的拖羅蓉，入口綿嫩。再隔一層海膽，有半透的白蝦肉。
最底以日本新鮮海帶盛起，微微鹹香作清膩，整個海膽杯吃起來鮮美甘甜清潤豐腴！
採用北海道海膽打成碎粒混入雪糕，而雪糕同樣採用北海道牛乳手打而成，
海膽份量足料，每一口都充滿海膽粒，口感非常新奇！
招牌海膽杯除了主角海膽之外，其他食材也毫不遜色！黑魚子粒粒透潤亮澤；
味甘香潤的拖羅蓉，入口綿嫩。再隔一層海膽，有半透的白蝦肉。
最底以日本新鮮海帶盛起，微微鹹香作清膩，整個海膽杯吃起來鮮美甘甜清潤豐腴！
採用北海道海膽打成碎粒混入雪糕，而雪糕同樣採用北海道牛乳手打而成，
海膽份量足料，每一口都充滿海膽粒，口感非常新奇！
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Recommended Dishes
進化版十層海膽杯
$398
海膽雪榚
$68
Date of Visit
2017-10-17
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$700
