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2020-09-20
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感情就好似建築物，總會有離別一刻，難以估計下一秒會否被轉上新裝。新人事新作風，留戀係凡間既快快樂時光，可能永遠被埋葬。噓！唔好講呢d衰野，其實人既步伐應該要跟貼時代，浪漫呢家野唔係淨係得情情塔塔先有既。好似呢間空中餐廳「S K Y 7 2 6」，無論日與夜既時光，都有一份筆墨難以形容既浪漫氛圍，而家仲要係12點至3點半Brunch Menu仲有7折呀，相當抵食！👇📌S a l a d -▪ Smoked Salmon · Salad - $148▫ 一個靚既Brunch time，當然要整返個「煙三文魚 · 沙律」開下胃先，水準一樣keep住，砌成玫瑰既賣相，特別吸晴。而質感夠肥美，又夠亮澤，食落感受到每啖油脂既口感；連隨既沙律好新鮮，唔錯。📌P a s t a -▪ Assorted Seafood · Spaghetti - $178▫ 不得不試既「海鮮什錦 · 意粉」，以青口、大蝦、菇菌一齊炒，黎到既時侯都聞到香呀。每條意粉沾滿蕃茄醬，食落口感爽彈，份外有種濃郁既既惹味感；加上大蝦同青口夠新鮮，多重口感特別吸引！📌B r u n c h - ▪ Eggs Benedict - $
新人事新作風，留戀係凡間既快快樂時光，可能永遠被埋葬。
噓！唔好講呢d衰野，其實人既步伐應該要跟貼時代，浪漫呢家野唔係淨係得情情塔塔先有既。
好似呢間空中餐廳「S K Y 7 2 6」，無論日與夜既時光，都有一份筆墨難以形容既浪漫氛圍，
而家仲要係12點至3點半Brunch Menu仲有7折呀，相當抵食！👇
📌S a l a d -▪ Smoked Salmon · Salad - $148
▫ 一個靚既Brunch time，當然要整返個「煙三文魚 · 沙律」開下胃先，水準一樣keep住，砌成玫瑰既賣相，特別吸晴。而質感夠肥美，又夠亮澤，
食落感受到每啖油脂既口感；連隨既沙律好新鮮，唔錯。
📌P a s t a -▪ Assorted Seafood · Spaghetti - $178
▫ 不得不試既「海鮮什錦 · 意粉」，以青口、大蝦、菇菌一齊炒，黎到既時侯都聞到香呀。每條意粉沾滿蕃茄醬，食落口感爽彈，份外有種濃郁既既惹味感；加上大蝦同青口夠新鮮，多重口感特別吸引！
📌B r u n c h - ▪ Eggs Benedict - $128
▫ 又一招牌傑作「賓尼迪蛋 · 鬆餅」出埸啦，佢地既benedict口感滑溜，用刀輕輕吉穿中間，
仲有大量蛋汁流出黎；視角非常治癒。而底部既鬆餅烤得非常香脆，
配搭煙三文魚加強油潤軟綿既口感，令整體有多一份鹹香，食得過！
▪ Belgian · Liège Waffles - $118
▫ 估唔到係呢到都食到我最鍾意既甜點「士多啤梨 · 香蕉比利時窩夫」，
呢到既Waffle都係即叫即烘，所以黎到既時侯外層非常香脆，口感一流；
配搭士多啤梨醬同藍莓既配襯，旁邊仲鋪上大量香蕉，賣相瞬間變得更有色彩。
📌M a i n -▪ Confit · Duck - $168
▫ 輪到主菜出埸啦，呢個「油封 · 鴨脾」真係食過返尋味，呢到既鴨脾肉非常香濃，鴨肉外層帶少少微脆，而中間肉質經過慢煮，變得更加軟腍，
加上鴨既油香瞬間被迫哂出黎，相當惹味。
📌D e s s e r t s -▪ Strawberry · Parfait - $78
▫ 最後兩款甜品打卡真係一流，第一道「草莓 · 芭菲」以士多啤梨為主題。誘人既賣相真係令人欲罷能，底層既雪糕加上草莓醬、大量脆片，令成個口感更豐富；
而雪糕夠冰凍涼快，又唔會太甜，幾好食。
▪ Baked Cheese Tart - $68
▫ 呢個「半熟流心 · 芝士撻」暫時係我食過最滿意既一次，事關一入口芝士味好濃烈，就算影相影耐左，裡面既芝士仲保持得非常微熱，唔錯；而餅底亦做得有驚喜，
焗得非常靚仔，仲帶少少焦香，呢個一定要食！
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