Video
Read full review
2024-05-28
224 views
全球首場「多啦A夢」無人機匯演昨晚 (25日) 在尖沙咀海旁上演，有位於金鐘海旁的餐廳「佔盡地利」，趁機推出「無人機宴」吸客，引起網民熱烈討論。位於沙田帝都酒店的「玉庭」是一所粵菜食府，主廚嚴選上乘食材，融匯巧手廚藝和經驗，匠心演繹一系列中式佳餚、精緻點心及潮式美饌，締造尊貴非凡的粵菜體驗。「玉庭」最新推出中式創意「鮮味粵饌廚師發辦」，採用精選波士頓龍蝦及鮑魚等矜貴食材，以不同烹調手法炮製打造8款精緻、撼動人心的菜式，必為每位食客帶來印象深刻的饕餮盛宴。環境：✨位於帝都酒店1樓，室內裝潢設計走時尚高雅路線，地方寬闊，每張圓桌之間保持遠距離，不會顯得太擠迫。✨另設有多間舒適雅致的獨立貴賓房，是舉行商務會議及各類宴會筵席的理想之選。服務：✨職員態度積極友善，常面帶笑容，上菜速度好會配合客人進食節奏，用餐時間令人滿意。食物：🦞 鮮味粵饌廚師發辦 (原價$1,188/ 位，優惠價$888/ 位)🥝 百合燕窩奇異果✨質地柔軟的奇異果上頂着爽脆的百合片、紅酒燴梨與滋補養顏的燕窩，交織成一朵綻放的鮮花，綴以金箔和食用花。整體清怡開胃，酸甜可口的滋味讓人耳目⼀新。🍊 蟹膏桂花魚帶子燉湯✨以原隻橘子盛載
位於沙田帝都酒店的「玉庭」是一所粵菜食府，主廚嚴選上乘食材，融匯巧手廚藝和經驗，匠心演繹一系列中式佳餚、精緻點心及潮式美饌，締造尊貴非凡的粵菜體驗。「玉庭」最新推出中式創意「鮮味粵饌廚師發辦」，採用精選波士頓龍蝦及鮑魚等矜貴食材，以不同烹調手法炮製打造8款精緻、撼動人心的菜式，必為每位食客帶來印象深刻的饕餮盛宴。
環境：
✨位於帝都酒店1樓，室內裝潢設計走時尚高雅路線，地方寬闊，每張圓桌之間保持遠距離，不會顯得太擠迫。
✨另設有多間舒適雅致的獨立貴賓房，是舉行商務會議及各類宴會筵席的理想之選。
服務：
✨職員態度積極友善，常面帶笑容，上菜速度好會配合客人進食節奏，用餐時間令人滿意。
食物：
🦞 鮮味粵饌廚師發辦 (原價$1,188/ 位，優惠價$888/ 位)
🥝 百合燕窩奇異果
✨質地柔軟的奇異果上頂着爽脆的百合片、紅酒燴梨與滋補養顏的燕窩，交織成一朵綻放的鮮花，綴以金箔和食用花。整體清怡開胃，酸甜可口的滋味讓人耳目⼀新。
🍊 蟹膏桂花魚帶子燉湯
✨以原隻橘子盛載，好有儀式感。
✨色澤很有活力元氣，發出陣陣橘香，有點像海鮮羹，但加入細嫩養顏的桂花魚、帶子、蟹膏熬湯，更顯矜貴養顏。
🐟 百香果桂花魚
✨油酥熱騰的炸桂花魚，炸衣輕盈薄脆，真材實料，肉質細嫩潤滑，蘸上甜蜜順喉的百香果醬，味道很搭，超適合下飯！
🐚 炆鮑魚東坡肉
✨絕對是心機菜式！鮑魚味鮮，爽彈有嚼頭，亦不失柔潤感；古早秘製的腩煲經長時間燜煮後，變得嫩彈入味，啖啖鹹鮮濃香，酥軟不膩。
🦞 龍蝦蟹鉗豆腐砵仔蒸
✨呈火紅色的波士頓龍蝦鉗半浸淫在汁液當中，嫩滑的豆腐粒、雞蛋連同鮮香的龍蝦肉一同放在砵仔內蒸煮，海洋滋味爆表，飽腹度亦甚高，好好吃！
🐚 芝士釀焗扇貝
✨金黃酥脆的扁貝蓋內躲着一隻大而厚肉的鮮扁貝，配以芝士忌廉汁及菌類，風味相得益彰，蠻好吃。
🦞 波士頓龍蝦泡飯
✨呈火紅色的波士頓龍蝦鉗甚為搶眼，蠻有氣勢！
✨飯中藏有龍蝦肉、帶子，入口爽嫩，味道鮮美，伴上色澤金黃、帶海鮮精華的龍蝦湯、脆米等同吃，暖心又暖胃，叫人吃過一口又一口。
✨千萬不要忘記也把龍蝦鉗內的肉撥出，大大口咬下原整的龍蝦鉗肉，視覺與味覺大滿足！
🥥 燉椰皇
✨柔滑甜蜜富椰子、牛奶香的布甸，綴以粉糯綿滑的紫薯蓉增加口感，具滋潤養顏功效，實在沒有挑剔的地方。
🫖 香片
Post
