阿來泰式地道風味

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這一晚因為工作而來到旺角, 留意到有間泰國菜館, 看看手錶原來尚有時間, 不如先試試這裡的泰國菜才回家。原來店名「阿來」在泰文就是好味的意思，坐下來，店子不大，但也潔淨舒服, 是日人客也不少,也看到廚師都是泰籍人士，感覺上應是地道的泰國的風味吧。先來個青檸梳打解渴, 清爽而冰涼可口，甜度剛剛好。來個生蝦剌身, 蝦肉口感爽脆鮮甜，配上了泰式青檸辣汁, 十分滋味。奶白色的椰汁雞湯賣相也相當對辦，聞起上來香噴噴的，似乎也不錯, 湯面的油份不多，湯料都不少, 喝起來味道濃郁，雞肉的肉味盡在湯中,香茅及香葉味道俱備，也不錯。 賣相已經討好的阿來海南雞(無骨)飯，雞肉整齊排列, 雞肉烹得唔會太熟, 無骨海南雞食落啖啖肉,肉質嫩滑非常, 雞皮好滑，雞味夠濃, 油飯也有水準, 食落味道豐富, 油飯香味，飯粒極有咬口，同雞肉的味道配合得非常夾, 蘸上酸酸地又有少辣的醬汁, 吃起來更醒胃。個人覺得這裡的泰國菜水準不錯, 價錢也不貴, 是相當抵食, 雖然店內環境只是一般, 但店鋪位處小巴站附近, 所以人流極多, 整晚人客不絕, 也是旺場。