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2022-11-17
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每次經過登龍街，都莫名地被一陣油煙香氣所吸引，走近一看才知是一家鐵板燒小店，店子小小🔥經常爆場唯有揀其他餐廳醫肚，今天和老闆因公務晚了放lunch就有空位入場🌝裝修以大霓紅燈奪目🪔牆身用了水松木板和自家趣怪小猴子，當然少不了日本知名的各種清酒和梅酒，令人不禁淺酌一番🍶比目魚沙律有如左口魚裙邊般入口即溶，下面清爽的沙律酸甜解膩開胃😺鐵板活北寄肉肉切成一條條容易入口，以自家高湯一起炒製更嫩滑彈牙😻上菜前再灑點炸蒜和葱花，味道更鮮美豆芽韭菜花炒砂肝筋非常少見的地道日本下酒菜，幾好味😸清酒煮蜆 用了一個手搖海鮮袋去包裹，打開後湯汁鮮香撲鼻，清酒吊出海鮮味後酒精味道已揮發🥳每隻蜆都很乾淨，一隻接一隻上癮地吃，份量頗多豬肉御好燒 餐廳主打御好燒，有7款口味，其中最特別的是港島燒，加入大量香港特色材料如叉燒和芫茜等🙀不過今天先來點基本的豚肉口味，脆脆地口感不錯A5和牛坑腩炒飯飯粒炒得乾身易入口不會油😽日本蛋卷最後點了一份草莓蛋卷作結，好滿足👍🏻
裝修以大霓紅燈奪目🪔牆身用了水松木板和自家趣怪小猴子，當然少不了日本知名的各種清酒和梅酒，令人不禁淺酌一番🍶
比目魚沙律
有如左口魚裙邊般入口即溶，下面清爽的沙律酸甜解膩開胃😺
鐵板活北寄肉
肉切成一條條容易入口，以自家高湯一起炒製更嫩滑彈牙😻上菜前再灑點炸蒜和葱花，味道更鮮美
豆芽韭菜花炒砂肝筋
非常少見的地道日本下酒菜，幾好味😸
清酒煮蜆
用了一個手搖海鮮袋去包裹，打開後湯汁鮮香撲鼻，清酒吊出海鮮味後酒精味道已揮發🥳每隻蜆都很乾淨，一隻接一隻上癮地吃，份量頗多
豬肉御好燒
餐廳主打御好燒，有7款口味，其中最特別的是港島燒，加入大量香港特色材料如叉燒和芫茜等🙀不過今天先來點基本的豚肉口味，脆脆地口感不錯
A5和牛坑腩炒飯
飯粒炒得乾身易入口不會油😽
日本蛋卷
最後點了一份草莓蛋卷作結，好滿足👍🏻
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