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2021-06-08
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嚟到翠林辣蟹舫，餐廳嘅避風塘炒蟹好有名氣，名人明星專程去食。今天專程到來品嚐人氣美食的黃金流沙蟹，令人回味~黃金流沙蟹 $588流沙蟹嘅外殼以鹹蛋黃炸至香口，舖滿呈金黃色沙狀嘅鹹蛋黃圍著整流沙蟹，蛋黃香味撲鼻，入口香口美味。流沙蟹很好多蟹肉，蟹殻脆卜卜，用蟹鉗輕易剝開，蟹鉗有手掌嘅大，蟹肉新鮮爽甜，蟹膏都很多同鮮味，風味十足潮式酸菜魚 $168魚肉新鮮又爽口，酸菜及辣椒滲透魚肉，一啖湯一口魚肉，好惹味蒜茸番薯苗 $98番薯苗熱騰騰，番薯苗爽脆帶著蒜茸嘅香味，炒得有鑊氣夠入味，好美味水晶雞半隻已切成小件雞塊，用荷葉蒸香，放入紅棗、枸杞、榨菜，雞塊吸收荷葉及配料嘅香氣，雞肉鮮嫩香滑，紅補血氣翠林辣蟹舫📍翠林辣蟹舫 - 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖
黃金流沙蟹 $588
流沙蟹嘅外殼以鹹蛋黃炸至香口，舖滿呈金黃色沙狀嘅鹹蛋黃圍著整流沙蟹，蛋黃香味撲鼻，入口香口美味。流沙蟹很好多蟹肉，蟹殻脆卜卜，用蟹鉗輕易剝開，蟹鉗有手掌嘅大，蟹肉新鮮爽甜，蟹膏都很多同鮮味，風味十足
潮式酸菜魚 $168
魚肉新鮮又爽口，酸菜及辣椒滲透魚肉，一啖湯一口魚肉，好惹味
蒜茸番薯苗 $98
番薯苗熱騰騰，番薯苗爽脆帶著蒜茸嘅香味，炒得有鑊氣夠入味，好美味
水晶雞半隻
已切成小件雞塊，用荷葉蒸香，放入紅棗、枸杞、榨菜，雞塊吸收荷葉及配料嘅香氣，雞肉鮮嫩香滑，紅補血氣
翠林辣蟹舫
📍翠林辣蟹舫 - 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖
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