三分俗氣 (Closed)

經過新蒲崗，家人有一家比較街坊嘅上海、中菜館。麻雀雖小，五臟俱全，基本嘅上海菜都有，而且味道都唔錯喎😲，價錢仲要幾扺！首先叫咗個套餐，有片皮鴨，仲有小籠包，兩杯豆漿，加埋都只係😂真係街坊價烤片皮鴨被嘅脂肪唔會太多，鴨皮烤到非常之脆、而且有少少焦香，一大碟上嚟嘅時候，忍唔住先食幾塊！鴨肉都係一大塊，沒大大份，配合烤鴨皮，令鴨子肉嘅香味四溢。配菜係青瓜、長香蔥，不過我自己基本上都唔會落香蔥，因為鴨肉、脂肪香味足夠，蔥嘅味道，反而會減低左我能夠品嚐嘅味道。加入青瓜，可以調節平衡，清爽嘅蔬菜，更加可以帶出烤鴨肉香！基本上呢個係一個主食。而且店舖給予我們的份量，比我想像中多！就片皮鴨，相信足夠三個人食用，已經會食到好飽！相當滿足😊小籠包肉餡沒有腥味，而且非常多鮮湯汁。不會有個過量脂肪，皮厚度適中。豆沙鍋餅另外一道非常值得推介小食！我諗，這一點應該是街坊非常喜愛的甜點！豆沙蓉香甜、份量適中,沒有額外加糖破壞平衡。外皮厚度剛剛好，硬度適中、能夠保持咀嚼感。外表烤焦得金黃色、且有漂亮的大小微烤焦圓點。油那控制得不錯，不會過分油膩，奪取味道。咬下去的時候，豆沙蓉會先湧出來🤪冷、熱豆漿