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2021-11-30
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2021仲有一個月就完啦，帶媽咪食佢最鍾意既北京填鴨先🤪烤北京填鴨，烤得香脆的外皮配以不同的特色佐料，即成人間美味，我既食法加少許砂糖、青瓜、黃麵醬，簡直令人吃不停口。片皮鴨外脆內軟且肉質嫩滑，好正喔🎉🎉古琴咸肉菜炒飯，咸肉粒菜炒飯炒飯好入味，又唔會好油，咸肉重點能夠帶出咸香味，而菜粒就可以令成碟飯變得更爽口🎈小籠包，厚薄適中，同時能承托包內湯汁，外皮皺褶好工整，所以賣相好靚，小籠包的豬肉相當鮮甜，所以整體好多汁，好正🤪砂鍋鹹肉冰豆腐湯，媽咪話你和湯係好潤嘅，因為用咗鹹肉煲成既湯底，啱晒宜家呢個季節飲喔♥️而冰豆腐就完全可以吸收晒湯底嘅精華，真係既鮮又滋潤💋糖醋排骨，甜酸度配合得剛剛好，不太酸，不太甜，頂瓜瓜喔，排骨size不會過大又不會過小，完全吸收晒糖醋嘅精華👍桂花湯丸，腰果露同杞子桂花糕正結尾♥️♥️♥️
烤北京填鴨，烤得香脆的外皮配以不同的特色佐料，即成人間美味，我既食法加少許砂糖、青瓜、黃麵醬，簡直令人吃不停口。片皮鴨外脆內軟且肉質嫩滑，好正喔🎉🎉
古琴咸肉菜炒飯，咸肉粒菜炒飯炒飯好入味，又唔會好油，咸肉重點能夠帶出咸香味，而菜粒就可以令成碟飯變得更爽口🎈
小籠包，厚薄適中，同時能承托包內湯汁，外皮皺褶好工整，所以賣相好靚，小籠包的豬肉相當鮮甜，所以整體好多汁，好正🤪
砂鍋鹹肉冰豆腐湯，媽咪話你和湯係好潤嘅，因為用咗鹹肉煲成既湯底，啱晒宜家呢個季節飲喔♥️而冰豆腐就完全可以吸收晒湯底嘅精華，真係既鮮又滋潤💋
糖醋排骨，甜酸度配合得剛剛好，不太酸，不太甜，頂瓜瓜喔，排骨size不會過大又不會過小，完全吸收晒糖醋嘅精華👍
桂花湯丸，腰果露同杞子桂花糕正結尾♥️♥️♥️
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