Happy Friday 想chill 下，比我揾到間係尖沙咀瑞生酒店既西餐廳 - The Peral。餐廳走純黑路線，加上燈光暗淡，好有格調。The Pearl 有室外、室內枱，亦設置bar枱，方便剩係想飲番兩杯既客人。
🔹吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油🔹吞拿魚新鮮，配上牛油果泡沫、香菜同羅勒油，味道酸酸甜甜，非常開胃。
🔹哈密瓜帕馬火腿沙律配巴馬臣芝士，松子仁及黑醋橄欖油汁🔹
作為前菜黎講份量亦算很多，沙律菜新鮮、帕馬火腿鹹香十足，再配上爽甜哈密瓜，十分出色。
🔹香煎牛風門柳🔹
份量唔算多，但重質不重量。牛柳接近5成熟，嫩滑軟熟得黎牛肉味亦好重，再配上微酸既意式青醬，l唔會蓋過牛肉既味道之餘，亦令牛柳味道層次更豐富。
🔹和風醬油大蝦煙肉扁意粉🔹
意粉彈牙係基本，和風甜醬油滲入意粉之中，好似食緊醬油炒麵，呢款意日fusion菜好創新又會令人食上癮，另原隻新鮮大蝦也為整碟意粉加分不少。
🔹Passionate Night🔹
Passionate Night既顏色好吸引，入口好重果酸同提子味，好適合女士。
🔹Refereshing🔹
Refereshing係一種由茉莉花茶、青瓜、青蘋果同薄荷整成既飲mocktail，與Passionate Night好有強烈既對比。Refereshing比較清新，易入口，對於唔太鐘意飲酸野既朋友係一個唔錯既選擇。
