姚姚酸菜魚 (港威商場)

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最近人人北上消費，但一般打工人都只能假日才上個一兩天。平時晚飯都仍然要留港消費。我愛酸菜魚，所以要食酸菜魚，一定會回到姚姚。晚市時間，捧場客也不少，但明顯比疫情時少了。照樣點了麻辣香鍋，每次都點的食物，因為辣可以驅寒。食完其實幾舒服。今次揀了重慶酥肉、脆皮肥腸、茶樹菇、魷魚鬚和花菜。滿滿的一大盤，酥肉香口，肥腸微焦帶脆，茶樹菇有嚼勁，花菜鮮甜，魷魚鬚彈牙，配合埋各種辣椒配料，香中帶辣又帶麻，大大一盤食得好滿足！酸菜魚拼水煮牛肉份量如舊，味道依然保持到。雙拼的設計，一盤可滿足兩個愿望。魚片好足，大大塊又嫩滑，酸菜好多！湯底淡淡芝麻香但又唔覺肥膩。牛肉又厚又滑，麻辣好惹味!!小辣剛好，辣中帶少少麻！底下有好多芽菜，煙韌的薯粉依然，易咬又滑嘟嘟，是食過最好食的數一數二薯粉！最後食埋個解辣的彩虹烏龍冰粉，便滿足收手！這個冰粉又是令人回頭的一大原因，可以說他的質素比甜品店的還高質，不可不吃。食過好幾次，仍然覺得性價比好高，雖然也會回內地食酸菜魚，但平日想食，仍會返黎姚姚！