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9-min walk from Exit B, Tin Hau MTR Station
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Additional Information
可向餐廳預留招牌菜如墨魚濶麵,話梅炸雞皮, 亞洲風味雞飯, 旋轉凍肉拼盤 .由於餐廳座位有限,必要時每位須付$100 訂金作留枱之用, 有訂金的客人會優先安排室內座位
Opening Hours
*星期一至三: By Booking
Thu - Fri
17:00 - 22:00
Sat - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
首先我想講間餐廳環境真係冇得輸，餐廳入面氣氛好好，好令人情緒放鬆。店主兩夫婦好好招呼，每道菜都會講解俾我哋聽。當然最重要係食物質數好高，俾店主發板幾道菜都超好食（雖然我唔記得個名😂）。尤其係個果個辣辣哋嘅魚，刀削麵一定會再去食👍🏻👍🏻。
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這間隱世大坑小店絕對有驚喜，地方不大，舒服清靜，大概14位左右，適合情侶或包場。他們的話梅炸雞皮是用人手切割，和一般居酒屋的雞皮很大分別，老闆用了日本雞皮，除去肥膏風乾一晚，沒有上粉炸，非常香口，必吃！另外炭燒雞橫隔膜粒，香港甚少見到，煙靭口感很好，亦值得一試。紋甲魷魚很出色，另外紫蘇牛他他比較一般方間的特別，不是一般只落雞蛋！另外招牌墨魚闊麵一定要試，沒有澱粉質，每條麵都是用墨魚做的！ 這間小店看得出老闆用心製作，除了食物，酒水有柚子白酒，番茄走，辣味梅酒都很特別！他們食物精緻，建議如果一班人最好是叫五道菜或八道菜Menu；他們A La Carte 份量適合二人，像是居酒屋般，除非order足夠份量，如果一班人只叫幾碟share就不適合了! 另外他們service 很好，老闆很好客！這小店值得支持
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食物質素好，很難在外邊找到的食材，食物份量適合送酒，也有很特別的飲品。餐廳餐牌常轉，也有很多Off Menu的食物，但要問問老闆。這個收費價錢很適當，因為有這樣特別的食物和飲料，加上用心煮好味道，現在外邊好味道也很難。飲品方面，有很多特別的酒精類飲品，老闆從外國特別搜羅返來，連外國也很難找到的。飲品也是會常常更新。餐廳也很歡迎狗狗，也有為狗狗設計的特別餐牌。真的一間很用心經營的小店。你同老闆啱傾，老闆會請你飲嘢食嘢！ 非常值得支持
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食物質素好普通，絕無驚喜、價錢偏貴，物不所值，最重要係食物portion太細, 我本身都唔係一個大食嘅人都覺得食物份量太少，普通一杯飲品都要$48，仲要係好細杯，最離譜嘅就係餐廳唔提供免費食水，唔緊要，但就話如果要熱水都要收錢！我去五星級酒店都唔會係咁！本身一心想幫襯及支持小店，因為朋友生日，所以就去試吓，結果就瀨晒嘢、極之失望！建議大家唔需要去試！極之失望！最後我哋臨危立馬，食咗幾道菜之後就走人，轉場去食拉麵😭😭😭BTW, book 枱時話要收$500 Deposit, 都應該知道會賴嘢!
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MM爸搵到大坑一間「廚師發板」嘅小店不過小店並非日式Omakase 而係由一對香港人夫妻主理嘅Fusion居酒屋我哋食得出夫妻2人對煮食非常有要求食物味道好有水準，煮法用心，菜式亦非常有創意，所以推介俾大家❤️Starter📌Dried Plum Fried Chicken Skin話梅味炸雞皮 - 第一次食一碟以雞皮作為單品嘅小食，帶一點邪惡的食物 - 因為怕肥，蕉媽平日食雞有時會避開雞，皮唔食（雖然好味）但廚師重點推介呢味炸雞皮，今晚就放肆一下。去除了脂肪的雞皮，以話梅醃製後以高溫油炸，但成品香脆可口，口感一點也不油膩，喺一碟會追着吃的小食（同時又有些內疚感，非常矛盾）📌Mentaiko Caesar Salad明太子凱撒沙律 - 明太子大粒爽口，配上火箭菜味道出奇的搭📌Trout Roe Seaweed Wasabi Octopus 鱒魚籽海藻山葵八爪魚 - 山葵八爪魚鮮味十足，淡淡的海藻配上鹹鹹辣辣的山葵八爪魚，味覺和諧📌Grilled Japanese Chicken Harami 炭燒雞橫隔膜 -平日比較少食雞的橫隔膜，原來這個部位非常爽口，很有口感📌French Blonde d’Aquitaine Beef Tartare with Shiso 紫蘇法國牛他他 - 牛肉非常新鮮，才可不用濃濃的醃料醃製，是晚另一道出色佳餚❤️Main 📌Tunisia Hot Harissa Style Sauce Chicken Breast突尼西亞哈里蕯醬雞胸 - 慢煮雞胸，肉質鮮嫩，第一次吃突尼西亞哈里蕯醬，感覺特別，有少少印度風味📌Signature Cuttlefish Pappardelle招牌墨魚濶麵 -非常有特色的菜，原來麵條是整條墨魚切薄片而成，非常有「趙」口。❤️Dessert 📌Hojicha Cheesecake 🍰焙茶芝士蛋糕 - 濃郁芝士味，不算太甜，啱我口味📌Rocky Road Chocolate 🍫 Cakes 石板街朱古力蛋糕 -這個蛋糕比較像Brownies，非常厚實餐廳環境🔍餐廳唔算大，環境舒服非常適合三五知己聚餐服務🔍服務員哥哥仔非常落力介紹餐牌，細心介紹每道菜式，蕉媽欣賞這位年輕人ENVY Restaurant & Bar (大坑)大坑布朗街18號地舖#自費 #真心推介 #新餐單做緊7折優惠 #正日陪長老啦
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