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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
最新裝修的Hysan food court 原來咁有質素！同友人食鱸魚，我試了一淡，味道淡淡的，但魚皮煎得好香脆！有水準！擺盤仲整到好似fine dining 咁，128就食到類似fine dine真心唔錯，高質。我自己叫的一款就普通Cabonara ，好多芝士碎，幾濃郁。餐廳有新鮮生蠔供應，如果食套餐可以加78就有蠔，湯同甜品。下次會再來吃魚！！！
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因為food court冇位坐就入咗呢間餐廳 (準確嚟講係吧檯)兩個人食唔太飽不過唔係特別好食 就冇再加嗌咗兩個推介嘅意粉卡邦尼意粉好食個醬夠厚好濃芝士同cream味意粉啱個人口味偏硬整體幾好食不過啲意粉唔太掛醬食到最後會淨好多醬龍蝦意粉搞唔掂有半邊龍蝦一隻鉗龍蝦肉尚算紮實龍蝦膏腥到傻咗啲汁冇乜味整體嚟講非常淡侍應手忙腳亂同一時間得四台客都唔係太處理到不如scan code落order啦連畀錢都要等好耐望住三個廚師一個侍應喺咁少嘅空間逼嚟逼去有啲無奈咁嘅價錢有好多其他餐廳嘅選擇
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Happy Friday同朋友一齊行希慎廣場，係food court見呢間餐廳好似好chill咁，一人一杯香檳配生蠔，原來佢地做緊promotion，叫一杯野飲就可以以6折換購生蠔。當日淨返南非生蠔，生蠔新鮮而美味，口感鮮嫩，帶有咸咸嘅海水味。我叫咗一杯香檳（$68）價錢唔貴仲可以6折換購生蠔，性價比高。負責洗生蠔嘅廚師一直洗到無停手。另外仲叫咗一個龍蝦意粉（$148）係佢地嘅招牌菜，雖然龍蝦的質感很棒，彈牙又鮮嫩，但整體的汁味道卻不夠濃厚。意粉的味道相對淡薄，希望餐廳能夠加強調味，讓意粉的風味更加豐富，與龍蝦的口感相襯。我仲點咗一份肉眼扒（$168）。然而，這道菜讓我有些失望。肉眼扒的切片非常薄，雖然我點的是5成熟，但送上桌時已達到9成熟。餐廳好好咁更換咗另一份，但係都係唔夠鮮嫩。
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同男朋友慶祝生日，食豪啲。經朋友介紹，話有酒店Chef黎咗，咁就訂位試吓啦。黎到原來係food hall，可以揀坐吧枱或餐枱，梗係餐枱啦，可以情深深，仲可以睇到廚師煮餐。男朋友係龍蝦痴，先黎個龍蝦湯，試吓掂唔掂先。嘩，好足味，係自家用殼煲，正。黎蠔吧一定再食蠔啦，6折優惠，大中小各2，原來愛爾蘭蠔都好好味，有海水味但唔太咸，愈大隻愈creamy。主菜男朋友都係叫龍蝦，有成半隻。聞落已經好香濃，靚意粉掛晒汁。Grilled Half Lobster Linguine in Lobster Reduction Sauce 碳燒半隻龍蝦配龍蝦汁扁意粉我就食牛扒，澳洲草飼牛，味濃，燒得剛好，冇雪味。侍應靚女話要食埋另一邊龍蝦，要成雙成對，推介升級魚湯，好啦，試吓，不得了，超正，男朋友話係食過最好味的西餐。Classic Bouillabaisse with Fresh Seafood Medley 經典法式馬賽魚湯(升級龍蝦)餐飲都好好味荔枝同奇異果甜品食蛋，燉蛋，有蛋殼的。試業期間優惠，晚餐有9折呀！
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今日無無聊聊經過希慎廣場，見佢地庫裝修完咁就落去睇吓有咩食咁啱見到新開張食lunch 有八折就試下你先！ 見佢話加 $68 可以upgrade 做set. 有蠔 或 鴨干多士再加湯同埋甜品都幾抵🤣鴨干即叫即煎 ，好好食 🤤擺盤都好有心思今日係 忌廉蘑菇湯， 有少少黑松露油 本身自己唔太好食魚，不過新開既店質素應該唔會差得去邊掛！ 所以就試試佢。 鱸魚煎得好香口， 芹菜蓉好好食😝但甘筍仔可以再淋多少少，切落去比較硬😅最後仲有 Panna Cotta ，脆脆好好食，擺碟好有心思總結係，員工有禮貌，上菜速度都快但美中不足係商場抽風系統比較差，廚師一煎野，油煙味比較重 如果之後有得揀野飲應該更加好😆
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