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Introduction
A famous roasted goose shop, has been opened in Hong Kong for 50 years. Operated a goose farm themselves and ensure 100% charcoal grill to make the skin crispy.
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Awards and Titles
Best Restaurant in Tsuen Wan (2012), MICHELIN Bib Gourmand (2023-2024)
Good For
Drivers Friendly Dining
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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燒鵝：聲稱係深井最出名嘅燒鵝。送上嚟，賣相係好吸引。皮唔算好脆嗰種，但都香，皮有肥膏。肉都算入味。不過就唔係好食到炭燒嗰種燒烤味。薑蔥焗蠔：啲蠔唔算太大隻，整得幾爽脆入味。蒜蓉蒸蟶子： 每隻$72，勁多蒜蓉喺面，都算爽甜。魚肚肉絲浸時蔬：啲菜心幾甜，不過唔算好大碟。環境： ★★☆☆☆食物： ★★★☆☆ 推介指數： ★★★☆☆
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我和我家人都超級喜歡這家的燒鵝！好吃到不行！服務態度也很nice，其它的食物味道也很不錯，海鮮都很新鮮！每次回來香港🇭🇰必定去這家飯店吃一頓！值得大力推薦！
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去食晚餐，叫咗套餐，首先飲個西洋菜陳腎湯先，好有火候，熱辣辣，好好味👍🏻當然有燒鵝，個皮好脆，不過就覺得較為瘦啲，肉比較乾身，同埋其實例牌都唔係好多舊肉。反而覺得個花膠花菇喜出望外，足料，夠林夠入味！個炸蝦丸唔會好厚粉，炸到脆卜卜，入面蝦膠有口感！餐入邊包兩罐汽水，但唔知係乜嘢牌子，所以自己另外嗌咗可樂飲。見食評好多人都話服務差，近半年去過兩次，可能我好彩啦，其實個個服務員都好客氣，都好有禮貌，我覺得OK喎！
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行很多食評都說這一家好 中午1:30親身黎食叫左兩個燒鵝飯十分差首先燒餓飯+茶位+花生+一（埋單差不多$240）食物差數十分差燒餓皮沒光擇 肥膏多肉質有偏黑乾身（跟本就放左好耐）然後見隔籬枱叫左個例牌完全係兩個樣 我建議大家去食叫例牌/半隻/全隻切記唔好叫碟頭飯（好似垃圾 兩碟埋單240拎去餵狗質數）我拎碟飯去問店員 佢話我地燒餓係每日出爐係咁迴避問題大佬！成碟野係你面前仲要有隔籬枱對照 係唔靚就唔靚架啦講咁多估仔做咩 如果食碟頭出返去出面陳記果啲都係$50幾如果叫例/半/全隻先好去（已付圖 大家慢慢睇）
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今日係朋友生日，特登改出行程去深井裕記燒鵝食飯慶祝，點咗最出名嘅燒鵝，之後仲有豉油王鵝腸，再嚟一個啫啫雞，之後點多一個椒鹽豆腐，終於食到我心心念念嘅燒鵝啦，鵝皮脆多汁，唔會太騷，冇啲鴨咁騷，肉汁都算多，鵝腸都好值得推介，好爽脆然之後仲有少少脂肪，越咬越香，雞煲都啫得好入味，啲雞一啲都唔似冰鮮嘅雞，比較似新鮮嘅雞，肉質有咬口，然之後啲豆腐表皮都炸得好脆，豆腐入邊好嫩滑，就係淡咗少少，如果啲炸蒜再多少少就好喇，整体來講地方都唔算難搵，今日價錢都算ok，啲哥哥姐姐都算熱情。
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