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Introduction
A famous roasted goose shop, has been opened in Hong Kong for 50 years. Operated a goose farm themselves and ensure 100% charcoal grill to make the skin crispy.
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Awards and Titles
Best Restaurant in Tsuen Wan (2012)
Good For
Drivers Friendly Dining
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Recommended Dishes
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即係咁,細細個睇大台嘅洗腦廣告,成日都會聽到“深井裕記大飯店,馳名炭燒烤鵝……” 可能就係當時嘅宣傳效益,所以深井燒鵝這個名菜就變咗其中一個香港名物美食又好似印象中,唔知邊個同我講過,位於深井既幾間燒鵝食肆多年來明爭暗鬥, 但係好多人都話裕記係比較好食的, 所以今次難得同老豆👴出街,(不過佢只鍾情廣東菜, 古老人家唔試新嘢),又見佢原來從來都未食過深井正宗燒鵝,咁就帶佢來試吓啦! 不愧為老字號燒鵝,食完真心覺得今晚餐飯係水準之作,遠近馳名真的不是浪得虛名,如果之後無限聚令,真係好想約成班親戚朋友圍住食.今次同屋企人食四人餐 $888好食之餘份量比想像中多,一定會回頭食呀! 🔮馳名古法炭燒烤鵝半隻傳統炭燒烤鵝,外面睇烤到色澤好靚,表皮脆,鵝味濃,食落有肉汁而入口鵝油味香,肥而不膩,上碟時有半隻鵝頭,唔洗擔心俾人誤會係鴨,老豆也說不錯呀! 🔮粟米魚肚羹魚肚份量都都好多,啖啖魚肚,一大窩絕對夠每人兩碗,粟米甜又有蛋香,好味! 🔮西蘭花帶子雖然係雪藏帶子,但係廚師用珍寶size,粒粒又大又厚,鍋氣夠又無雪味, 而且都好大碟呀!正! 🔮原隻鮑魚扒鵝翼除咗烤鵝之外,成晚最開心食呢個餸,原隻鮑魚炆到好入味,好腍,啖啖肉咬落去,味道好正,仲有6隻咁多,而且鹵水鵝翼本身都醃得好入味,加埋個鮑魚汁蠔油芡,味濃又香,個汁勁好送飯呀! 🔮清蒸游水海班石班新鮮肉滑 ,火喉剛剛好!加埋個蒸魚豉油汁,好味! 🔮菠蘿生炒骨開頭無諗過D餸咁大碟,所以叫多個生炒骨,鍋氣好足,酸甜度剛好, 很開胃,而且用肉腓骨,所以半肥瘦肉又腍香,外面又脆,鍋氣小炒首選呀!
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又貴又唔好食既燒鵝,態度又差個啊姐,叫幾十次都唔理人,真系無下次,無招呼不但只,樓面啊姐仲要黑面,燒鵝又油又肥,個皮一d 都唔好食,除左個鹵水ok真系無咩好食,超級差
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疫情後剛剛已有4至5年沒有去過深井食燒鵝了,今次與屋企人重臨此地,諗住遊車河之餘,順便再試試好耐無食過的裕記燒鵝!當晚是星期六,客人非常之多,未夠7時,已經一大堆客圍住門口等叫飛,我們book了六時半,都要等大半小時才可以有枱入座,好在這間老字號沒有令我們失望,我們點了一個4人套餐,但分量足足夠5人食,性價比很高!菜單有:-半隻燒鵝 : 皮脆肉軟,溫度適中,大大碟很有睇頭!鮑魚扣鵝翼: 鮑魚同鵝翼都炆得非常腍,而且味道剛剛好,不會太咸!西蘭花炒帶子: 啲帶子粒粒都好大粒,成個乒乓波咁,正!清蒸海斑: 條斑很新鮮很大條,而且仲好有鮮味!粟米魚肚羹: 沒有太大特別,不過都係真材實料,有好多魚肚!酥炸生蠔: 因為老爸老媽很想食生蠔,我們另外叫了酥炸生蠔, 果然沒有令我們失望,外脆內軟,鬆化無比!瀨粉: 仲有想向大家推介這裏的瀨粉,如果肚子還有空位,不妨叫一碗瀨粉來試試,這裡瀨粉又爽又滑,佩埋燒鵝一齊食一流!整體來說,我們都很滿意這餐晚飯,雖然這裡地方比較擠迫,但係勝在夠地道,氣氛非常好,可見疫情後大家都很雀躍一齊出來聚餐、聚舊!!!!
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心血來潮,想食燒鵝!硬係覺得深井最正宗🤣🤣🤣所以特登入咗深井食燒鵝有好多間選擇最後都係揀返大牌子,深井裕記燒鵝😝三個人食叫咗半隻,再加兩道小菜份量已經好夠。食燒鵝,唔知點解就會好想配返一碗瀨粉😂😎正!滿足❤️
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忽然朋友急call食燒鵝,廣告就睇得多,食就真係第一次!叫左半邊燒鵝,第一次食到皮脆肉嫩燒鵝,多油又新鮮,最緊要有鵝味,坊間其他地方食真係鵝鴨滿分。跟著加多幾個小菜,黃金蝦球,不過不失啦。總結都係燒鵝最好
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