Wooloomooloo Prime

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第一次嚟食lunch之前都係食dinner呢度個view好靚今次帶埋小朋友黎食嗌左個兒童餐比佢食，佢揀左漢堡包🍔大人就揀左三款不同嘅前菜而主菜都係揀左鵝肝配牛柳蟹餅好特別既Parma ham 雞尾酒蝦三款都好好味主菜方面，牛柳五成熟啱啱好鵝肝好厚薯蓉都好creamy 超滿足既一餐

牛扒水準可以說是一般的，啲海鹽鹹到苦嘅肉眼扒！！！其實嘗不到肉眼本身味道，如果係一塊上乖肉眼扒真心唔明白點解要用海鹽醃住咁樣來煎？龍蝦湯也是鹹太重鮮不足！嘗不到鮮味，朋友叫了一個洋蔥湯，她也說：料足唯欠洋蔥甜味！！！唯一竟然是crab cake 叫做ok，做到有鮮味 ，汁也不錯，整體來說好難食又不是，好食又講不上，只是一般的，是平民價錢都還可以一試，價格高肉眼扒但質素低，只是有些期望然後失望。 不過地點好，就當欣賞吓風景也不錯選擇。

第2次嚟呢度慶生，因為野食有保證👍🏽今次叫咗beef wellington & rib eye👑威靈頓牛扒入面仲有鵝肝包住，個酥皮完全黐住成嚿牛切開都唔散，非常出色。喂Siri👏🏼而rib eye 3成啱啱好 夠牛味夠juicy，喺屋企真係煎唔到呢個質素。配菜叫咗黑松露薯條，一食落口成浸牛油香，而面上仲有刨好嘅芝士，簡直係一條接一條停唔到口！食飯時間咁啱超過八點可以喺餐廳睇到幻彩詠香江，餐廳仲會配埋音樂，非常有feel 。

前幾日同朋友去尖沙咀 Wooloomooloo 食飯，感覺幾正！一入去就見到維港景，落地窗好開揚，夜晚仲有樂隊唱歌，超有氣氛。我點咗「Wooloomooloo Steak」，中熟，牛肉好嫩又有汁，薯條炸得脆口，食得好滿足。朋友試咗「蟹餅」，話好香，蟹肉多，配醬汁一流。甜品我哋 share 咗個「熱朱古力蛋糕」，熔心流出來好正，配雪糕食啱啱好。服務員好 nice，會問你牛扒熟度同加唔加醬，上菜都快。不過價錢唔算平，一人四五百蚊，份量又唔係好多，食完有啲意猶未盡。但環境同音樂真係好加分，坐喺度望海景，感覺好似放咗假咁。適合同朋友或者另一半去 chill 下。

尖沙咀Wooloomooloo Steakhouse是澳洲風味的高級牛扒餐廳，維港景觀令人心動，雖旺場需等位，但食物與環境10分，一試難忘！選用澳洲黑安格斯牛肉，肉質嫩滑多汁，點五成熟煎得恰到好處，配紅酒醬，濃香四溢。牛肉威靈頓（$430）外層酥皮金脆，內裹鵝肝與菲力牛扒，入口層次豐富。蟹餅（$220）鮮甜不膩，伴酸甜他他醬，開胃一流。甜品檸檬撻（$90）酸甜平衡，配覆盆子雪葩，清新解膩。餐廳環境典雅，落地窗展現維港夜景，氣氛浪漫，適合約會或慶祝。服務專業，同男朋友生日嚟慶祝，簡直係一個好嘅選擇。Wooloomooloo以頂級食材與無敵海景，成為尖沙咀西餐的必訪之選！

主打澳洲牛扒，面向維港，地理位置是其一大賣點。店內設計現代化，木質裝潢配開放式廚房，氣氛熱鬧又舒適。我試了威靈牛柳，肉質軟嫩，油脂分佈均勻，烤得中熟帶點焦香，配黑椒汁味道均衡。前菜點了龍蝦湯，湯頭濃郁，奶香和蝦味融合得不錯，但稍嫌稠了點。甜品選了檸檬撻，酸甜清新，撻皮酥脆，配覆盆子雪葩很解膩。服務方面，店員效率高，會細心問熟度喜好，桌邊服務也算到位。整體而言，Wooloomooloo 的牛扒品質穩定，環境加分，海景和現場音樂是亮點，味道中規中矩，適合喜歡西餐氛圍的食客。

這家澳洲風味牛扒餐廳就在維港邊，位置一流。店內裝潢走現代簡約風，木系傢俱配上落地窗，坐近窗邊可以看到海景，氣氛挺放鬆。我點了「Wooloomooloo Steak」，選了中熟，牛肉嫩滑多汁，調味簡單但夠香，搭配薯條吃剛好。朋友試了「蟹餅」做前菜，外脆內軟，蟹肉味濃，蘸點醬汁很開胃。甜品選了「熱朱古力蛋糕」，熔心效果不錯，配上雲呢拿雪糕，甜度適中。服務員態度親切，會主動問要不要加水加醬，上菜速度也OK。當晚有現場音樂，菲律賓樂隊彈結他，增添了不少情調。不過價格不算平，一人平均 $400-$500，份量不算太大。整體來說，這裡環境和食物都不錯，適合想輕鬆享受牛扒加海景的晚餐，偶爾來chill一下挺好。

喺尖沙咀The ONE樓上呢間西餐廳，窗邊位置可以望到海景，晏晝或者夜晚嚟都好有feel。Restaurant Week 期間佢亦都有做推廣，午餐好抵食，只係$198。麵包新鮮熱辣辣嘅，配上濃濃嘅牛油，鹹香味道令人回味，仲可以免費encore。主菜係紐西蘭牛扒，份量大，大概有8盎司。叫咗medium Rare，煮得剛剛好，保持住牛肉嘅鮮嫩口感，一刀切開，肉汁滿溢。紅酒汁淋上牛扒，調味恰到好處，帶出牛肉本身嘅風味。千層薯塊烘烤得香脆，內裡軟綿，配搭牛扒食落更加豐富。甜品方面，表現正常，甜而不膩。至於即磨咖啡，濃郁香醇，為餐食劃上完美句號。

今日約咗客人嚟呢度食飯 如果係見客嚟講呢度性價比幾高！不過尖沙咀因為好多選擇應該都係呢啲價錢 唔知係咪市道唔好，成個場好似得一兩台 明明環境好好呢度嘅侍應全部都係外國人，所以要識講英文，不過嚟得呢度都識㗎啦🤣🤣點完之後佢會上餐包少少微微嘅溫度，可以再熱少少，🤏呢度嘅包係健康嘅款式 我鍾意點茄汁😂頭盤揀咗Chris P Parma Ham ，一上枱我喺度諗佢有冇比錯我呢🤣🙈但係睇清楚又有火箭菜，嗰粒又可能係哈密瓜，原來呢個係Parma Ham整到碎粒脆脆咁樣都幾特別幾好味喎 不過我叫咗佢醬汁佢好似唔記得 火箭都係有油啊！講開就講，呢度嘅服務爭少少，唔知係咪太休閒嘅感覺，叫咗佢哋拎紙巾同埋斟水佢哋都唔記得。。。仲要幾個人都係雖然個牛好細件，不過食呢啲嘢不嬲都係個碟好大件肉好細🤣🤣呢個有埋鵝肝，不過我唔食太油膩，亦都唔係我杯茶 同事覺得個牛柳普普通通，但係我就覺得好正 我諗因為係口味唔同，我嗌medium rare 火候，教得啱啱好幾出色我鍾意食脂肪比較少嘅牛柳，腍腍地，雖然牛味會弱少少

每年大概9至10月，一家人都會到尖沙咀wooloomooloo prime 食set lunch。呢個習慣已經維持咗好幾年，因為以往的食物質素都好好，所以都keep住呢個practice。前菜，湯品，甜品，和飲品的質素都保持得非常好。服務質素都保持良好。以往我們都會點選牛扒作為主菜，因為牛扒都好好食。今年同以往一樣，都點選了牛扒。但今年牛扒的質素十分令人失望，肉質不新鮮，影響口感。

今日去到The One 21一樓，因為公司飯book咗呢一度食飯，所以就可以試到呢一間餐廳啦。因為我哋人都比較多，所以我哋好似自己一個角落咁樣嘅，上到去發現呢個環境超級靚，一入到去又勁多一排嘅酒櫃，跟住就有一個Open kitchen係可以睇到食物點樣製作，超級靚，而另一邊呢就有一個露台，係可以出去嘅，個景色係超美麗，打卡呢係一流嘅環境呢其實已經可以話係滿分啦，而個食物呢因為我哋人比較多所以佢出得比較慢，所以係比較肚餓一啲嘅，前菜呢就食咗一個蟹嘅餅啦，個味道呢係不過不失嘅，而主菜呢就食咗一個牛啦，佢個牛扒個汁呢就相對比較重味一啲，相對好似冚咗牛扒嘅味道，但係值得讚嘅係佢有薯條之餘呢仲有薯蓉，係超級好食嘅

21樓是 The one食肆的頂層，全層都看到香港璀璨奪目的夜景，加上燭光晚餐，非常推介在重要日子和伴侶來撐枱腳。個景真係好靚。*注意電話 查詢 和 落單的時候都需要**講英文**。*星期五晚都好旺場，還有三位壽星，在openrice訂座時，記得註明有人生日，個名叫什麼， 咁你落甜品碟dessert plate的時候 , 就會寫上壽星仔或女個名 , 好窩心。套餐餐牌如下：三重芝士法式洋蔥湯： 超級厚的芝士鋪喺面，洋蔥湯有 好多洋蔥大概有四分一個， 好入味 和非常濃郁的香氣，並且贈送了餐包和牛油。斧頭扒： 叫了七成熟 ,水準非常好， 燒得外面脆脆，有炭香； 內裏就充滿肉汁 。兩個人 食到七至八成， 餘下的就打包了回家， 條骨也可打包回家煲湯。紐約芝士蛋糕配雜莓： 頗酸的雜莓 配上 中等濃度的芝士蛋糕， 很輕易地一個人都可以吃光光。餘興節目： 侍應會突然 邀請你，幫你拍一張即影即有相片 作為紀念，所以這餐生日飯雖然貴 但好滿足。多款肉可供選擇：

特登上網搵下有啲咩靚靚既西式餐廳可以慶祝生日。見呢間餐廳Wooloomooloo Prime係網上評價唔錯，而且仲可以望到海景，一於預訂呢間去試試上到去成層都係屬於呢間餐廳。餐廳就安排左我地係左邊近落地玻璃嘅位置，啱啱好可以喺高層遠眺尖沙咀海旁海景。坐低見到好多都係幾三兩個朋友靜靜咁係到嘆晚餐小酌一杯，環境昏昏暗暗咁再加埋少少背景音樂，環境都幾chill幾舒服，好適合同好姊妹好朋友傾偈。Crab Cake! 大推Wooloomooloo & Wellington SteakDessert

今天晚上和媽媽二人外岀用膳，因為媽媽是beef carpaccio 愛好者，於是便找了這家。首先是Crab cake，調味恰到好處，食到啖啖蟹肉。下面的醬汁帶點香草香，旁邊是澳洲傳統椰菜沙律，是我的最愛。再來是beef carpaccio ，做到高水準，調味剛好，能帶岀肉香而不會喧賓奪主。很好吃！食肉獸的第二道生肉，beef tartare ，調味略嫌太淡，所以請waitress加了黑椒。四塊麵包有點不夠，最後要純吃肉。到主菜的龍蝦和牛扒，龍蝦超超超嫩，很香牛油味。牛扒很嫩，有油香。甜品正常發揮餐廳環境很好，昏暗燈光配維港景色。員工也很熱情，服務周到！

餐廳位置The One 21樓270°超大落地窗俯瞰維港夜景飽覽維港夜景😍看著超美的夜景進餐 氛圍感滿滿！！！牛扒很精緻很好吃！性價比高！生日仲有即影即有 會俾埋張相你✨會再encore ❤️！