滿小館 (Closed)

讚1.真心夠晒闊落，檯同檯之間夠三四個人行2.部分點心唔錯，炒蘿蔔糕好香口，叉燒包既既外皮夠鬆軟，牛肉球亦都夠綿滑3.茶好，飲到尾都唔會淡彈1.部份點心係要改善，流心奶皇包唔流、炒飯好濕，以呢個消費黎講，要進步下

新派中菜小館. 地方闊落. 餐牌幾多新款菜式. 今日小試牛刀.鴛鴦叉燒. 兩種味: 一邊係柚子味. 我覺得唔算好夾. 可以一試. 另一邊應該係原味. 整體叉燒唔夠肥. 鞋鞋地.清酒南非鮮鮑魚. 鮑魚高質. 唔靭. 清酒味夾到鮑魚喎. 讚!蜂蜜芥茉蝦球. 炸粉比較厚. 正常芥茉味嘅發揮. 都好食. 米通唔知做乜. 試完一啖之後冇再食.脆米海皇泡飯. 可以嘅. 唔係特別出色. 海鮮味唔夠濃. 落咗幾粒鹹酸菜, 我覺得怪怪哋.總結一下: 餐廳整體OK. 好多特色菜都未試. 有機會再嚟.

我一開始聽個名以為係連鎖店，點知原來係私房菜！有啲期待。我鐘意佢d 茶幾有特別，兩款嘅香味都好出荔枝堂煌桂花烏龍腸粉唔算特別推薦依個唔算流心 但另外個幾舊都幾流心！朋友話好辣叫左兩個，感覺幾抵太飽冇食到了已經食物味道ok,但上菜太快，食個陣已經有d 涼左

一家12人做冬，選了鄰近尖東站出口的滿小館，最初是因為訂位時講明沒有時限， 所以選擇滿小館。但食完後，大家都幾滿意，食物好吃，茶是暖著的，最驚喜的當然是招牌菜滿小館冰鎮咕嚕黑豚肉，一上台全人相機食先，賣相吸引，咕嚕肉外脆內溫，配菜新鮮，大人小朋友都吃得滋味。另一款燕麥金沙蝦球，脆脆燕麥配上大大的蝦，小朋友吃得最開心。

呢間新派中菜館滿小館推出咗推食鮑魚套餐有主菜有肉有湯有菜仲有鮑魚✨入座時選茶除咗有以往香片等選擇仲有新式茶款可以簡🫖選擇白桃烏龍好香桃味感覺好清新✨ 𝕃𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕤𝕖𝕥 • 一人鮑魚套餐($98)1/ 燉雞湯味濃又足料，有成舊雞嘅白肉都食得唔會鞋，飲完好暖胃🥰2/蟲草花浸時菜3/ 蜜汁厚切叉燒，叉燒口感咬落厚實少脂肪，蜜汁入味略嫌上菜時唔夠熱4/ 主角蠔皇扣五頭鮑魚配蛋炒飯，以為$98咁抵鮑魚都唔會大，點知有驚喜，食落蠔汁入味口感煙韌，味道較重就配淡味蛋炒飯中和返，飯粒尚算分明唔錯✨份量上真係一個人食啱啱好👌🏻𝔻𝕚𝕞 𝕤𝕦𝕞 · 鵪鶉蛋流心燒賣 見到點心紙上有鵪鶉蛋流心燒賣即刻想叫一個返黎試😝味道上同傳統燒賣唔同比較淡但因為本人喜好清淡味道所以覺得幾好蛋黃上可能太熟就冇好流心如果下次黎食會想試其他特色點心🥟

約班舊同事食冬至飯，經OpenRice 訂位，坐地鐵去到尖東站P2出口，行幾分鐘就到，吾難搵，好方便。今日食午餐，叫咗蠔皇鮑魚套餐($98, 茶位$14)五頭南非鮑魚伴蛋炒飯，鮑魚夠入味，炒飯夠乾身；蜜汁叉燒厚切伴沙律菜，叉燒肉質夠嫩，蜜汁夠入味；之味燉湯夠火候；蟲草花浸時蔬，味道清新。環境寬躺，枱數量吾多吾會太密質質。

紅酒白酒配食物就試得多 海鮮配sake就真係第一次😍 餐廳參加左SEAFOOD LOVES SAKE 呢個全港大型日本清酒活動 軟殼蟹配兩杯清酒都只係$188🤤▫️甘香醬軟殼蟹軟殼蟹炸得金黃 食落鬆軟香脆 再淋上自家製嘅甜辣醬 更加惹味🦀▪️南部美人特別純米酒清酒嘅胺基酸 與海鮮嘅肌苷酸產生反應後 激發出料理嘅鮮味😋南部美人愉悦嘅果香同清甜嘅口感🥂 與軟殼蟹嘅鮮味相互襯托🦀鮮甜豐美的味道在口中慢慢滲出 突顯出軟殼蟹嘅味道層次🥰

2021年 踏入11月，遇上食神！開心！香港旅遊發展局聯同約150家餐廳，推出 Travel by Palate，日期為11月1日 ~ 11月30日，這１檔預訂了14家餐廳，第７站：尖沙嘴東部 滿小館188元/位 精選午餐，包括以下的：#芥末秋葵：我覺得味道挺好！我媽媽說秋葵太老！#荔枝西紅柿：荔枝只有一丢丢，味道可以！#冰鎮鴛鴦南非鮑魚：看到“鴛鴦”，我以為有２隻，原來是１隻開邊，一邊醬油，另一邊清酒，味道一般！#芝士海鮮酥：本我姊最喜歡這個，要趁熱吃！#蟹籽燒賣皇：豬肉有鮮味，好吃！#金湯松露餃：餃子皮糊了，扣分！#運程流沙包：太甜，吃着覺膩！#小館獅子頭伴波仔飯：媽媽最喜歡這個！#椰汁桂花糕：好吃！#紅豆和菓子：偏甜了點，配普洱茶還可以！

之前去過日本飲過清酒就念念不忘事關那種純度是其他酒無法比得上的沒想到在中式小菜館可以飲到以低的價錢飲到高質清酒♥️HK$268配兩杯清酒-秘製璣煮南非鮑魚(1隻)-天惠 酒未來 純米大吟釀原來用醬汁煮過的鮑魚可以這麼入味咬落去鮑魚肉扎實有口感配以清酒原來層次更加提升了鮑魚的鮮味第一次鮑魚配清酒感覺比白酒更為絕配現在有一個新活動叫「SEAFOOD LOVES SAKE」設計了多款清酒x海鮮的「神鮮配搭」每款清酒x海鮮美酒佳餚都配上最合適的清酒以充分發揮不同海鮮食材的特色以前不知原來清酒配居酒屋的串燒之外配海鮮也是一絕📍 滿小館 (尖沙咀)尖沙咀麼地道63號好時中心地下30-41號舖

呢間餐廳好有潛力。首先，位於尖東地點方便，餐廳夠大，坐得舒服，岩曬各種gathering最緊要係，野食好食，價錢唔貴， 好多小菜都係一百幾十但想宴客又可以跟你budget幫你設計菜單，鮑參翅肚都有推介黎緊冬至或者公司食飯呢啲多人嘅聚會，可以食多啲餸！！滿小館仲有好多個餸都想試，奈何得兩個人眼闊肚窄，已經精選左一啲招牌菜，下次多人嘅時候返兜🤩🤩- 鴛鴦叉燒皇 有蜜汁同柚子雙拼 $128- 冰鎮荔枝蕃茄仔 $68- 黑松露帶子蝦球 $168- 水煮鱸魚 $198

呢間位於尖沙咀嘅中菜餐廳，環境寬敞舒適，之前已經嚟食過一次都覺得唔錯，今次知道呢間餐廳都有份推廣「Seafood Loves Sake」就同朋友試試唎酒師推介〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️HK$188配兩杯清酒🍶-甘香醬軟殼蟹(1隻)-南部美人特別純米酒〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️酥炸軟殼蟹炸到裏裏外外都咁脆，配埋呢枝清酒～南部美人，入口帶點微微哈密瓜味後味清爽，能夠提升炸物嘅香氣，令炸軟蟹味道更加有層次感！原來清酒唔止配日本菜出色，連配中菜同樣都係咁出色！

一坐低, 店員就同我哋介紹 new menu「SEAFOOD LOVES SAKE」, 係為客人設計一款清酒再配一款海鮮菜式。我自己就揀咗燕麥金沙蝦球, 呢個菜式會配真澄 Miyasaka 美山錦 中取 純米吟釀 (HK$258配兩杯清酒)燕麥金沙蝦球外層炸得好香脆, 裡面有啖啖彈牙又爽口嘅蝦肉。加入燕麥於烹煮過程中, 感覺冇咁肥膩, 底下仲有米通, 口感脆脆的, 係唔錯嘅組合！清酒充分發揮海鮮食材嘅特色, 將整體味道昇華至另一層次!

~滿滿仙氣的鴛鴦鮑魚~璣煮南非鮑 - 醬汁浸泡過的鮑魚，鮮味彈牙清酒南非鮑 - 淡淡酒香，再配鮑魚的鮮味上枱時拌著仙氣登塲，令現場氣氛沸騰，再加上賣相特別，用醬料製造了深淺颜色的對比，很有特式-~淮山杞子螺頭燉花膠~滿口各款材料的混和味道，滋潤養生~百合露笋炒桂花珊瑚蚌~食材新鲜，露笋的翠绿再配橙啡色的珊瑚蚌，另人食欲大振~煙煄太爺雞~入口，每一部份也能感覺濃濃所的煙煄的味道，肉質鮮嫩~香蒜肉蟹糯米飯~肉蟹的汁液完全溶入在糯米飯中，絕配~蜂蜜芥末蝦球~彈牙的大蝦球，底部有脆米通，再加上刺激味蕾的蜂蜜芥末醬~酥炸桶蠔~外皮酥脆，蠔味濃郁~艇皇玉液浸沙巴~奶白的魚湯，嫩滑的魚質~桂花红酒雪梨~這款中國甜品，軟孰的雪梨肉，再拌著淡香桂花加上紅酒浸泡，非常特別~椰汁桂花糕~食後感食材高質，菜色用心製作，有特色，味道美味而獨特，服務殷勤

聽foodie朋友介紹最近有間係尖沙咀嘅高級精緻中菜做緊優惠！🤩即刻去試吓先～餐廳好大，環境唔錯整體評分：7.5/10環境：7/10服務：7/10人均消費：$200-400地址：滿小館 (尖沙咀)尖沙咀麼地道63號好時中心地下30-41號舖我哋嗌左個$ 298/1位嘅套餐，入面包括⬇️柚子叉燒皇（伴胡麻醬什菜沙律）：足足有兩大件厚切半肥瘦叉燒！係燈光照射下閃閃發光～再配上柚子醬，食落唔會油膩冰鎮鴛鴦鮑魚：呢個超級正！用左2種唔同嘅鮑魚好特別，鮑魚彈牙入味，回味十足頭抽乾煎虎蝦皇：勁大一隻虎蝦！用頭抽煎過之後好惹味高湯紅燒翅：味道好濃！好多翅係入面紅燒獅子頭配飯：個碗好靚，獅子頭好大個亦好入味，配飯一流！大師傅豉油皇炒麵：唔錯！螃蟹燕窩：咸嘅燕窩真係第一次食！好正😍鮮果椰香河粉：椰香十足，河粉好滑～

滿心歡喜卻失望而回。🔹服務：被侍應點了幾次行出行入，坐了下來特別套餐沒有Menu，叫我自己行出門口影。想查詢套餐的配搭可以怎樣選擇，未問完就行開咗😨⋯⋯🔹食物質素及味道：失望。叫了一個套餐，一籠蝦餃及 咖喱魷魚；💢味精咖喱魷魚又重味精又硬；💢花膠扒硬到橡膠咁又唔熱又煮得唔夠林😵‍💫食到牙攰；💢蝦餃內多肥豬肉唔好食😕；未飽都沒有再加點心，真心難食⋯⋯寧願晏少少再選另一個地方吃另一餐下午茶☕️🥐🧇🫕🍧🍰🔷 總結：當天放假一心帶媽媽食餐好的點心，卻浪費了，很失望，不會再幫襯。