The Brew Corner

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入開火炭探朋友new born baby,陪佢放下風落樓下嘆下cafe，佢帶左我黎呢到。店內裡唔算多位，有幾張高檯高凳，我地十二點幾黎到，好在仲有一張檯available。.Ham and cheese bagel叫左最普通原味bagel皮，唔會硬身，林得黎唔會過份煙靭。👍🏻配了蕃茄，咬落去唔會乾身，恰到好處。.Avo chicken bagel朋友叫左Avo Chicken Bagel, Avocado夠熟清甜，雞唔會乾唔鞋口，都算juicy。. 今日weekday，加$10變餐，叫左杯peach oolong送bagel，清清地岩岩好。

聽聞火炭工業區附近有間小清新cafe，今日趁平日放假去搵下先😍係火炭D出口行6分鐘左右就到，開頭以為係大馬路邊既地舖，但原來佢係位於威力工業中心後面既出口，大家搵路既時候注意啊‼️一入到去就覺得餐廳既裝修好有個性，有一幅彩色塗鴉背景牆，另外近住門口係窗邊位，好chill😛另外呢間餐廳係寵物友善架，黎既時候見到有人帶左柴犬黎chill 下😆呢間餐廳有提供意粉、沙律、sandwiches同bagel比人揀，雖然款式唔係話特別多，但款款都好吸引！好想叫晒黎試😋而飲品種類相對上係較多，除左有咖啡同無咖啡既latte之外，仲有茶同smoothie可以揀👏🏻🤩🥯1️⃣Avo Chicken Bagel ($72)呢款bagel係推介款式，有雞胸肉、牛油果、芝士、蕃茄、火箭菜、青瓜同蜜糖芥末醬😋佢可以比我地揀bagel個底，店員推介Everything咁就一於試下👍🏻😜Bagel面頭有黑白芝麻碎等等既配料，烘得好脆，而整體加晒所有配料食都係非常之夾味道😝份量都好大，食完會有飽肚感🥳☕️2️⃣Rose Earl Grey Latte ($28）由於佢有個Combo，飲品跟餐可以減$10，所以呢杯Latte由$38

兩大一細，星期日過黎火炭食bagel做下午茶！去到嘅時候大約4點，都多人，但好彩仲有位！我叫阿仔睇下想食乜？仲係小學生嘅阿仔話佢睇唔明🙈🤣，因為全部都係英文，結果的幫佢叫左杯沙冰同一個朱古力bagel，而兩個大人就叫左sandwiches同埋咖啡！（long black同mocha) 阿仔個朱古力bagel非常正，唔感煙un，有朱古力漿喺裡面流出黎！整體係好食！同埋環境都幾relax嘅！btw，我已經唔係第一次黎食架啦！正架！

呢間見到係做最近大熱既bagel百家爭鳴就自然比較多左the stack(bagel : all in one)一睇會覺得幾厚下擔心會入吳到口不過夾一夾都整個入到口食落覺得好正因為食神咁多層感覺得係個口到爆🔥包面有咬口➕中空鬆軟有青瓜既爽脆三文魚既鹹牛肉既肉感底烘底既脆感整體真係好滿足👍🏻結 : 除左價錢$82有點貴之外真係無得彈😉👍🏻👏🏻另外 bagel有不同款大家可以試到一個最岩你既組合😉#thestack#bagelallinone#thebrewcorner

呢間bagel店係火炭都頗多好評，不過價錢就唔平，一於試一試。平日中午都幾旺場，難得試就試個最多料嘅the stark，有牛肉、火雞肉、蕃茄、羅馬生菜、車打芝士、磨菇、sun-dried tomato，bagel就揀左sesame bagel，因為唔洗加錢🤣佢嘅外賣包裝好靚，用一張似報紙嘅包裝紙包，加埋個漢堡包盒裝起，另外送多個沙律，有車厘茄粟米粒生菜等，都好新鮮清新。個bagel係好食嘅，足料新鮮包亦都唔錯，但$82就真係有啲貴喇😆

呢一間喺火炭嘅麵包店都幾高人氣！每一款貝果/三文治都夾住滿滿嘅餡料🤩meatball嗰款好特別 入面係夾住豬肉牛肉丸 最正係竟然有埋芝士通心粉😍成個三文治口感好豐富 仲好惹味！

【自由配搭爆餡BAGEL🥯 】火炭工廠區不嬲都係搵吓就會發現好多隱世嘢食🌟之前無意發現到呢一間小清新嘅隱世BAGEL CAFE🥯佢有好多款BAGEL揀，啱曬BAGEL控😛.🍴𝙰𝚅𝙾 𝙲𝙷𝙸𝙲𝙺𝙴𝙽 朋友表示係高級版SUBWAY😂係好食嘅BAGEL🥯BAGEL夠煙靭，BAGEL味可以自由配搭🤩今次揀咗NY BAGEL味，少少辣🥰而AVO CHICKEN入面都勁多材料，有牛油果🥑有機雞胸、車打芝士、蕃茄乾、青瓜、生菜等等🥬食落好濃蕃茄味🍅而SAUCE係蜜糖芥末味🍯食落甜甜哋，推介‼️鍾意牛油果嘅人仔不妨叫呢個🥑.🍴 𝚃𝙷𝙴 𝚂𝚃𝙰𝙲𝙺 呢款BAGEL揀咗芝士味，真係食到芝士味🧀食落煙韌啲，呢款THE STACK 係有煙燻牛肉、火腿、芝士、蕃茄、蘑菇等等🍄SAUCE係蛋黃千島醬🤩材料食落好清新好FRESH🌱相比下冇乜特別😢所以係同我想像中差唔多味😂.🍴沙律菜入面有生菜🥗蕃茄仔🍅粟米🌽，食落材料好FRESH😝佢仲有麻醬係入面🙈.🍴 𝙶𝚁𝙴𝙴𝙽 𝚃𝙴𝙰 𝙻𝙰𝚃𝚃𝙴 一飲好有綠茶味🍵好似有綠茶朱古力係入面😚個人認為有少少甜🙈.🍴𝚁𝙾𝚂𝙴 𝙴𝙰𝚁𝙻 𝙶𝚁𝙴𝚈一望已經好靚🌹飲到幾濃ROSE味同奶味🥛但係

小弟未食過Bagel但想試好耐去開火炭發覺冇乜野食但有依間主打Bagel嘅Cafe！😋//舖頭本身有十一款Bagel可以揀有分soft同chewy嘅Bagel (Chewy+$10)我就叫左個Chewy嘅藍莓味Bagel試下 🫐個餡就要左圖五嘅The Stack🤪//自取果下真係覺得超豐富 估唔到仲送個沙律咬落個Bagel夠脆 有咬口 😻有少少藍莓味甜味 同啲餡嘅鹹味都唔會話有衝突啲餡呢 就生菜蕃加青瓜都好新鮮好爽脆 💦本身唔太鍾意食pickles 因為太酸但佢淨係落少少幾片去增加唔同層次嘅味道 係又幾接受到 👍🏻火腿塞好塞滿 再加煙燻牛肉同芝士嘅鹹香真係幾好食 而且會食得飽🫶🏻話說如此 蘑菇嘅存在感就相對地唔突出 OK嘅 👌🏻//分數: 8.5/10✨冇食過其他Bagel 唔識比較但我相信佢算係非常豐富 😚價錢$82(+$10 for chewy bagel)$92一個包 確實係貴左啲Anyway食完幾有滿足感所以都有機會再黎過！Honey Earl Grey正常表現 $30都係貴左啲冇乜蜜糖香 但Earl Grey味柔和左 🧐伏味: 0/10💩冇乜問題 純粹實地黎過就發現火炭原來比

難得去一次火炭傾嘢想搵啲嘢食就去試呢間專食bagel嘅 ＼ @thebrewcorner.fotan ／✧ Avo chicken w/ Everything bagel $72今次揀咗牛油果雞嘅餡料材料好豐富有牛油果, 雞肉, 自家製義大利番茄醬, 車打芝士,日曬番茄乾, 青瓜, 番茄, 生菜, 蜜糖芥末醬包沙律 揀埋嘢飲可以減$10Bagel包體揀咗有咬口啲嘅Everything就咁睇價錢會覺得有啲貴但食落又覺得ok去食嗰日唔太餓兩個人share都可以接受最有特色係可以揀唔同種類嘅bagel今次食嘅Avo chicken味道都唔錯唔會因為好多餡料而食唔到牛油果咁但因為有汁又有菜食到中後段就會滴汁出嚟少少食得狼狽如果要同曖昧對象嚟食就要注意⚠️🤣有見到Openrice上面都有唔少comment話佢哋啲店員冇禮貌個人覺得係cool啲嘅但又未去到會好差🤔舖頭嘅地理位置上係偏僻咗少少咁啱去開附近想搵啲唔係正餐嘅嘢食下（附近多數都係茶餐廳）可以一試！

⭐️⭐️⭐️📍The Brew Corner (Fo Tan)🍴呢間小cafe位置唔係好顯眼同細細間，但人流都唔少，cafe 係 pet-friendly🐶🐱所以都有幾枱客人會帶埋狗仔一齊嚟，Cafe 主打bagel sandwich，見到menu 有十款bagel🤩，仲可以揀soft or chewy，唔鐘意食bagel嘅可以揀panini/ ciabata/ sourdough，麵包選擇咁多，睇到為食妹花多眼亂呀😍~ Brunchie with beetroot chewy bagel ($68) (scrambled eggs, avocado, cheddar, sun-dried tomatoes)🍴克服完選擇困難症，終於揀咗比較少見到嘅紅菜頭chewy bagel，包身係天然粉紅色好靚🥰，聞落都有紅菜頭香味，不過為食妹咬落覺得包體鬆散咗少少，回彈力唔夠，唔夠煙韌，有啲可惜😢饀料有炒蛋、牛油果、sun-dried tomato、芝士、新鮮生菜、青瓜同蕃茄，沙律菜好新鮮爽口，炒蛋唔會太老，加上牛油果嘅配搭係一定唔會唔好食嘅組合😋，日曬蕃茄份量唔多所以存在感唔大無咗juicy嘅效果👉🏻

如果唔係朋友揸車入嚟，真係唔會入嚟火炭。如朋友所言，假日可以自己揸車去呢啲偏遠地方嘅Cafe，唔使排隊唔使同人爭都幾爽。可惜我唔想危害大家安全，所以我係唔會學車嘅🚗🥑Avo chicken bagel $72除咗牛油果同雞肉，呢個bagel仲有蕃茄、生菜、車打芝士等等，配上honey mustard ，口感同味道好都好豐富，食落唔會濕漉漉太多醬/乾爭爭硬梆梆。不過由於佢太大份，所以食嘅時候好論盡，食到我跌咗啲料落地😅☕️Earl grey coffee $38咖啡好大杯，拉花簡單得來都幾靚，帶淡淡嘅伯爵香味，唔錯👍🏻配埋咁大份嘅貝果，真係好飽🤰🏻

結論: 味道中規中矩，但份量太少Organic chicken breast+blueberry bagel:Lunchtime 去食，雞唔算滑但都唔鞋口嘅，值得一讚，個bagel 都煙韌，加埋藍莓甜甜地，算唔錯嘅。另外有啲牛油果同芝士，整體都幾夾，不過個份量實在太少啦，平時都唔算大食，但當日食完唔夠3個鐘就開始肚餓，要再去食個tea。所以就覺得呢度嘅bagels最多當下午茶咁食，但如果呢個價錢黎講就有啲唔抵啦。

#fatdielacafe火炭專食bagel🥯 飲啡☕️📍The Brew Corner 火炭坳背灣街2-12號威力工業中心地下A6號舖呢間位於工業區附近嘅Cafe 但係嚟地鐵站都唔遠 都幾易搵到店舖唔大 大部份都係高枱高凳🤭但好適合平日過嚟chill吓 而且仲係Pets Friendly🥰LOX🐟🧀🥯 $72 (+$10轉 everything NY Bagel) 其實我都唔係好知咩係NY Bagel😂但係總之就係寫住chewy d 所以就揀咗啦～都真嘅 上面仲有啲seeds增加口感👍🏻但個人略嫌cream cheese 份量有d少 而且仲要配咗好多蔬菜🥬令個包整體有啲淡煙三文魚都新鮮🥰Ham & Cheese 🐷🧀 $68(with cheese & onion bagel)而呢一款Bagel就相對冇咁有咬口 個人就偏好NY多d😬不過呢一款相對比較重口味🤤好厚嘅火腿再夾住芝士 呢個配搭實冇死😍而且仲有加蜜糖芥末 個人prefer呢一款餡料Ice Flat White🧊☕️個人唔係咖啡Expert🤭但係呢杯啡入口唔苦澀 有咖啡香🥰加埋奶入口好順整體來講呢一間Cafe啲嘢食都唔錯 如果想靜

呢間喺火炭工業區嘅coffee shop我bookmark咗好耐 係平日放假終於去咗試! 有八款口味可以選擇，配自選bagel🥯bagel都有8-9 款，分軟身同煙韌😛❃ Organic chicken breast有牛油果，手斯雞胸同埋芝士，雞胸個汁係有少少甜辣，呢個我揀咗一個煙韌啲嘅罌粟籽bagel😖但真係太硬了，個底好難咬，搞到要同個包分開食咁😫❃ Ham & cheese 火腿芝士係永遠都不敗嘅😆火腿份量好多，啲配料好夾，我鐘意呢個多啲😍同埋呢個我揀咗個芝士味嘅soft bagel～成個包食落去順口好多😌推介呢個配搭！另外杯iced mocha我就飲咗一啖，都唔錯，面頭仲鋪咗層可可粉🥤cafe偏細，而且座位唔多，都係高枱☺️

間舖係個工業大廈後面，所以難搵，諗住打電話過去問吓。等咗一陣先有人聽（唔係問題），但係聽到我話搵唔到間嘢之後就即刻Cut線。原本同Frd諗住嚟呢度食，即刻Turn Down咗。