牧羊少年咖啡館 (Fashion Walk)

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我第一次去這間咖啡館是在葵芳葵青劇院，現在分店愈開愈多。牧羊少年咖啡館 在銅鑼灣都有店了，平日晚上都很多客人在等位。餐廳裝修還是走一貫的文青風格，營造的氣氛頗舒適。✨東京醋汁法國雞翼 (HKD 68)甜酸的雞翼很開胃，肉嫩多汁。喜歡吃雞翼可點。🐮照燒汁煎乾蒜美國牛柳粒 (HKD 88) 份量比想像中的多，肉質軟腍又入味，因為非常惹味的關係，感覺可以用來配白飯吃。🥘普羅旺燉菜 (HKD 78)經典的普羅旺燉菜是一片片的，這裡在刀工方面省了功夫。其實就是雜燴燉菜，烘烤熟軟的蔬菜頗鮮甜。🧀特濃半熟芝士撻 (HKD 88)曲奇撻皮稍微燶了少許。芝味濃郁，和朋友分一人一半剛剛好。🍫玫瑰可可朱古力 (HKD 48)濃稠的朱古力中有著微微的玫瑰香。🍹紅石榴忌廉芝士奶蓋水果茶 (HKD 52)朋友點的芝士奶蓋也不錯！

今日同朋友收工後久違地吹吓水💦，餐廳環境都幾relax，枱同枱之間唔會話好近，食完個感覺都好唔錯👍🏻！-🍴牛油果莎莎墨西哥脆片 配酸忌廉🥙($78)墨西哥脆片原本已經有啲調味，上面仲有芝士、牛油果醬、酸忌廉同蕃茄粒洋蔥粒，令到成個食物唔會太膩，都幾fresh！好啱同朋友一路吹水一路食！-🍴牛油果香芒烤雞沙律 配日式胡麻醬🥗($118)冇錯！又係牛油果🥑🙈，仲有芒果、雞肉同沙律菜，芒果好甜，反而雞肉冇咩調味，都好健康！不過就有少少唔係好夾😗，味道上都係各有各食😳。-🍴千島海鮮薄餅🍕($148)餅底係薄底，總共有6️⃣片，每片上面都有墨魚仔、蟹柳同大蝦🍤，千島醬做底。啱啱上枱嘅時候熱辣辣，芝士拉絲好吸引，食落都好好食，仲好大份，建議多啲人一齊Share😝！-🍴牛奶可可朱古力🍫(熱)($48)係大人味道嘅朱古力，唔會好甜，好重可可味！-🍴旭日(紅蘿蔔🥕、鳳梨🍍、香橙🍊)(冷)($58)飲落唔會有紅蘿蔔嘅草青味，都偏向酸，好fresh！

食咗咁多次，真係第一次遇到啲咁嘅事…係遠程排隊app拎左飛，行到門口見好多人排緊，拎籌領導52，咁諗住係附近行下，諗住望住部手機睇住個籌號實無死。 我拎嘅係84號 點知去到70號之後就飛號飛到快過心跳，我就即刻肯定衝過去，過去嘅過程5分鐘都無，佢就已經由七十幾肥到九十幾。我去到嗰陣排到92。無人應飛的快咁都正常。我就走去問佢可唔可以補飛，下一張或者後幾張入座，因為一半餐廳都係咁安排。至少唔會要人從頭排過咁pk。點知真係咁pk。個𡃁妹話過咗五張飛就要重頭排過，我心諗，你10秒pass一張飛，好難唔過姐阿妹⋯⋯我望一望部機拍到百幾，再望望後面d人。我同佢講，我啱先行過嚟都係5分鐘以內嘅事，我等咗半個鐘，可唔可以下張俾我😂 佢話仲要好有型咁話佢啱先已經每張飛叫咗兩次，無人應就飛，咁樣對其他人唔公平😂 咁即係覺得對d無啦啦俾人pass咗飛嘅人公平😹如果要到場排隊，強烈建議呢間公司唔好搞網上攞飛。又或者唔好請啲幫妳趕客嘅員工😂香港啲飲食業就係比呢啲人搞衰曬最後，已經排咗半個鐘，俾人秒數pass咗張飛都唔俾入，咁肯定唔L幫襯啦。

再三到訪嘅文青cafe ~ 牧羊少年咖啡館牛油果香芒烤雞沙律配日式胡麻醬 $118是拉差醬法國雞翼 $68冰水果茶 $48熱桂花黑糖茶 $42整體而言，食物味道不錯，仍然keep到水準，唯獨餐廳用膳座位不多，需要等待輪候時間，加上用膳時間亦有限制，記住要先到網站訂枱喔。

牧羊少年🐑🐏係一間人氣連鎖Cafe，關業多年，都仍然非常有人氣，每次去都係要排長龍，相信好多人都已經去過，今次再次去睇下水準有冇變🍑小食拼盤🍟🍗拼盤裡面小食種類好多，有德國香草腸同煙辣腸，兩款香腸，仲有法國雞翼，八爪魚丸，唐揚一口炸雞，同海鹽薯條。每一款小食都炸得好香脆，仲要熱辣辣，幾推薦，但我就比較鍾意之前嘅薯角多啲，希望會出番🍑蝦頭油鳳尾蝦香辣肉碎意大利粉🦐佢面有肉碎，蘑菇同鳳尾蝦，蝦大大隻幾爽口，而意粉食落去微微辣，但整體上都係偏油，似辣椒油炒意粉多啲，而且冇乜味，所以麻麻地🍑千島香芒牛油果雞肉薄餅🥭🐔🍕Pizza餅底食落去有啲似酥皮嘅感覺，而上面有芒果，牛油果，同雞肉，芒果食落去甜甜地，配埋千島醬好夾，裡面亦都加左芝士，芝士會拉絲，好邪惡，幾推薦🍑日落巴黎🧇窩夫總共有四塊，份量都幾多，而且都整得好脆，幾好食，而隔離配左香蕉，忌廉，朱古力醬同雪糕，雪糕有兩款可以揀，喺雲呢拿同朱古力兩隻味，但只可以揀一隻味，唔可以再雙拼，對於咩都想試下既我，就覺得有啲可惜🍑題外話：試過幾次，都覺得質素都算保持到，但店員態度真係需要改善，問多幾句就好唔耐煩，要我用電話自己落單，問多少少就西口西面

牧羊少年咖啡館相信大家不會陌生🫣這餐廳分店有蠻多，只是我還未全線完成😆去銅鑼灣食lunch，竟然不用排隊竟進去試看看👀餐廳蠻大，貫徹餐廳一向作風走輕鬆😌relax 路線～只可惜餐廳有限時105分鐘用餐😣☆厚切芝士雞扒蕃茄沙律菜漢堡包 拼海鹽薯條 $108漢堡包🍔熱辣辣，脆卜卜😋 好大的一片雞排，鹽焗調味適中沒有雪藏味～ 配爽囗新鮮蕃茄和沙律🥗 另外薯條🍟很出色，原隻薯仔切條，不需要沾蕃茄醬也夠味道🫶🏻★慢煮 BBQ醬美國豬肋骨 拼海鹽薯條•普羅旺斯燉菜 $168一般西餐廳都有豬肋骨，但並不是每一家也好食～ 這家的確抵食，大大份，而且慢煮下的豬肋骨好juicy ~BBQ 醬調味也很均勻很入味！☆牛肝菌汁雜菌大啡菇意大利粉 $98雜菌份量十足，意粉🍝有口感而且掛汁～

🌟 Review of The Alchemist Café (煉金術士咖啡室) 🌟Located in the heart of fashion walk, The Alchemist Café is a trendy and stylish spot that caters to coffee enthusiasts and brunch lovers alike. From the moment you step inside, you're greeted by the inviting aroma of freshly brewed coffee and the warm, contemporary ambiance that permeates the café.The interior of The Alchemist Café is a perfect blend of industrial-inspired design elements and cozy seating arrangements. Exposed brick walls, polished conc

有一段時間冇來牧羊少年咖啡館，呢幾年睇住佢哋分店開咗唔少，由以前嘅小cafe起步，都算係香港咖啡店嘅始祖。同朋友行fashion walk都有啲攰，諗住搵個地方坐低食吓嘢唞吓。見餐牌有我最鍾意食嘅窩夫～當日要叫！因為係非繁忙時間，所以當時入座客人唔算好多，好快就有位啦，餐廳用手機落單好方便。窩夫上枱大大份😋足足有四件waffles，香蕉，同埋Movenpick嘅朱古力雪糕。窩夫整得香脆，配埋隨碟奉上朱古力醬一齊食，非常之滿足。呢個份量同朋友share啱啱好👍🏻

呢間Coffee shop☕唔經唔覺係香港已經開咗差不多8年，雖然多年黎一直維持高人氣，但係港島一直都無分店🤪。終於上年比我發現咗佢係銅鑼灣Fashion Walk開咗新店，愛吃嘅港島人有福了！係銅鑼灣做完gym，想搵D輕食，就黎左牧羊少年咖啡館 (Fashion Walk)叫左個普羅旺斯燉菜-Ratatouilleratatouille入面有意櫛瓜、翠玉瓜、茄子、蕃茄和南瓜，再加入羅勒、甜椒和鮮味蕃茄醬，烤焗至表面微微焦香，色彩鮮艷，非常之惹味而且健康如果你都喜歡清新又美味的菜餚，那麼這裡的普羅旺斯燉菜絕對是一個不錯的選擇。

Fashion walk牧羊少年門面唔係好大不過d staff態度都幾好👍Order 咗pizza Weekend 都有👆呢個menu不過就無set 無咗湯都無跟嘢飲叫咗個千島香芒牛油果🥑雞肉 pizza 🍕 個味唔算好sunrise ~ 不是來到都熱辣辣~ 個皮邊都好脆，趁熱時d cheese 都拉到絲另外叫咗黑松露長通粉~Order 咗抹茶牛奶，有少少沙冰feel ~ 好飲另外呢到chocolate 口味都幾多👍👍 呢杯玫瑰味既熱朱古力好味，唔係得啲花瓣有玫瑰味~ 飲品都幾出色

中學時期已經識牧羊少年 隔咗咁耐再嚟食一次 味道依然唔錯 主食意粉好好食 咖啡豆亦都好香 最鍾意食佢啲窩夫 窩夫滿滿嘅蛋漿唔會有空心嘅情況 外皮脆脆地裏面超級軟熟!日落巴黎真係超好食!!

📍銅鑼灣 🔸牧羊少年咖啡館《是拉差醬法國雞翼》好大隻雞翼，送到上嚟熱辣辣😍食落大大啖肉，不過未去到爆汁嘅程度🫶🏻點滿啲醬食落口，個感覺好滿足又好邪惡😈脆唔脆就睇片聽聲啦🤤確實好好味，但作為小食，我就唔會為佢點頭再食😌《日式大阪燒風味煙正文魚薄餅》份量好足🤩有好多塊三文魚，仲有拉絲效果！面頭仲舖滿木魚碎👍🏻👍🏻薄餅相比起主食，更值得叫❤️下一篇講甜品💛🌟整體評分味道：3/5回頭：2/5環境：4/5Molten matcha lava cakeIt tasted like dry doggie’s food,not saying that doggie’s food is bad,but that’s a bit weird 😂Its a matcha molten cake without matcha taste,Not recommended but feel free to try.Not going to rate this.If you wanna visit this restaurant, try its hot food instead.

📍牧羊少年咖啡館銅鑼灣記利佐治街11-19號Fashion Walk地下17號舖窩夫大份抵食～1️⃣ 日落巴黎（香蕉朱古力窩夫配朱古力雪糕）（2人用）$108 🌕🌕🌕🌕🌑好大份，有四塊！窩夫表皮脆脆地，內裏都鬆軟似海綿蛋糕，好重蛋味🧇。 香蕉嘅份量幾乎有成條，切好晒片放喺旁邊🍌。 朱古力醬比較濃稠，唔會太甜。 朱古力雪糕放上窩夫度溶溶地一齊食會更加好味！ 2️⃣ Blueberry Yogurt $56 🌕🌕🌕🌗🌑飲落酸酸甜甜幾fresh，但係太杰身好飽另收加一唔係好feel到呢間cafe嘅文青氣息，人多嘈雜，似茶餐廳🥲～

👩🏻‍🤝‍👨🏼🥄好耐都無去過牧羊少年咖啡館, 每次經過都有長長既人龍, 今日就決定再次到訪依間值得再去既cafe喇~~ 💡牛油果香芒烤雞沙律 (配日式胡麻醬)($118)🥗🥑這道沙拉既食材非常豐富, 包括車厘茄, 牛油果, 芒果, 雞肉, 核桃和沙拉菜; 值得一讚既係芒果超大舊而且超甜, 牛油果成熟度岩岩好, 雞肉非常鮮嫩; 超清新既一道沙律菜😋 💡香草青醬雞肉蘆筍意大利粉 ($118)🍝青醬味道層次豐富, 有香草/橄欖油/大蒜既味道, 而且雞肉鮮嫩, 蘆筍爽脆~ 💡韓式泡菜西班牙豚肉長通粉 ($118)🇰🇷長通粉QQ彈牙, 豚肉嫩滑, 兩者完美吸收咗泡菜醬汁既味道, 辣度適中, 係開胃既菜式之一🌶️ 💡日式大阪燒風味煙三文魚薄餅 ($148)🍕Pizza餅底薄, 而且邊皮脆口, 大大塊既煙三文魚加上大量木魚絲, 再配上大阪燒醬汁, 甜鹹適中, 超有和風感覺🎌 💡千島海鮮薄餅 ($148)🍕同樣有薄底既脆邊, 每塊都有蝦, 墨魚仔同蟹柳; 千島醬加上芝士味道濃郁, 食落一d都唔膩~ 💡小食拼盤 ($158)🍗🍟🍢拼盤入面有德國腸, 煙辣腸, 炸雞翼, 八爪魚丸, 一口炸雞同埋薯條, 多種

呢間牧羊少年咖啡館位於銅鑼灣Fashion Walk入面，靜中帶旺。咖啡館內分上下兩層，色調比較 暗。另外，呢度本menu好似一本雜誌咁，除左menu仲有關於藝術文化及其他嘅資訊可以慢慢細讀。❈ 俄式牛仔柳意大利粉 $128呢個意大利粉，用左蘑菇同牛仔柳一齊煮。意粉條條分明，口感彈牙。❈ 鹽麴燒比目魚 伴 烤澳洲西蘭花 普羅旺斯燉菜 $168鹽麴燒比目魚，比目魚既皮燒到香脆，魚肉食落鮮甜。❈ 日落巴黎 (改配雲呢拿雪糕) $118香脆窩夫配新鮮香蕉、Cream、雲呢拿雪糕同朱古力醬。呢度你可以自由配搭窩夫＋Cream或者窩夫＋香蕉＋雪糕。