台式地道美食 (Closed)

大概七，八年前，每次出旺角掃街嘅頭三甲必食，一定包括呢個沙嗲四寶丸，近呢幾年，隨住各式各樣嘅美食以及一大堆連鎖經營台式飲品店，陸續空降旺角區，四寶丸頓時被遺忘，而且係一段頗長嘅日子呢日突然路過，聞到陣陣沙嗲味，驚覺此店仍然有人堆圍在門外好想試下四寶丸有冇以前咁好食，正好天氣炎熱，都想買杯野飲下1.沙嗲四寶丸~醬汁依然香濃，要左辣都唔覺得辣，丸們好似無以前咁大粒，花枝同蝦丸都好彈牙好好味牛丸好多筋，豬肉丸唔太好食，太淋無咬口整體係數退步左，而且要$12，太貴喇2.青檸益力多綠茶~$12大大杯，見到佢落左一枝多多，溝大半杯綠茶，所以多多味偏淡，不過咁樣清新d 無咁甜，青檸係用糖漿而唔係果汁，味道唔算太假，幾好飲又解渴## 漲價問題源於租金激增，我覺得係可以理解但加左價再喺食材方面削減，就似乎唔係幾公道今次食到已經不能稱為＂大大粒＂嘅丸，應該唔會再食嚕

來到旺角街頭美食第二擊。每次路經旺角心臟地帶女人街，本少爺總會禁不住「沙爹花枝丸」的呼喚，要到「台式地道美食」這小店潮拜一下。行近已聞到沙爹香氣撲鼻。看見一大煱咖哩魚旦在「沽淥沽淥」地滾著，一串串四寶丸「滋咧滋咧」在煎燙，忍等住口才怪！「沙爹四寶丸」（＄10）四寶有貢丸，龍蝦丸，牛丸及花枝丸，全部大大粒，塗上香濃沙爹醬，香口惹味。「沙爹花枝丸」（＄10）再安歌來多一串。特別喜歡它花枝丸的口感，不會只像一團粉團，是真的有墨魚爽彈的感覺。付出＄20，換來的是飽肚與滿足！

我光顧了這間店子多年，隔星期也必定買吃魚蛋來吃，而這間店鋪的魚蛋真的很好吃!魚蛋質地夠彈又咬下去很有質感!!而且魚蛋外貌又滑又圓!!連爽報早排也推介!!很可惜到了這天20/10/2011 我再次光顧吃魚蛋時，發現已不同以往了! !魚蛋變差，初時以為自己錯覺，但再和同行朋友討論，朋友也表示真的不好吃 不是以前在這裏吃慣的魚蛋!! 質地變淋了，毫無魚味!! 吃下去一團粉!! 魚蛋外貌不滑又多孔!!!真的很氣憤!! 就算辣汁多好吃也沒用，因為這些「假魚蛋」根本不能入到味!!朋友和我也表示請也不吃這些魚蛋由於嬲而且價錢也升至10元一碗(以前是8元)，因此決定要問店員為甚麼魚蛋好像不同以前!!他們竟還說:「係呀!換左第二個供應商!!是否更好吃呢!!」我和朋友立刻說：「鬼變好左!!變差就有份!!魚蛋一點也不好吃!!可以說難食到極!!以前那種好吃得多!!請用回以前的魚蛋吧!!」另一店員說：「唉!現在所有原料也加價!!生意難做!!所以要換某些食物的供應商!!」我們説：「明白現在物價通漲!!我寧可你再價!或減少份量!!也不要這些次等魚蛋!!請叫老闆換回以前的魚蛋!!」店員也默不作聲!!總

放工, 竟然有點肚餓同口乾, 回去外母外父家食飯之前, 不如係街邊拮少少野食, 買杯野飲再行去火車站吧. 呢一間食店, 把台灣的名字擺出來, 咁我就要試試看, 睇下你有幾台灣. 但當我一行到檔前, 竟然給這兒的港式風格吸引了. 掛名是台式, 其實是港台口味混合的魚蛋店.吸引我的港式味道, 就是我手上的一杯冰鎮港式奶茶, 說台茶好飲, 但實際上, 港茶比起台茶, 更加之濃香, 因為用的, 是淡奶, 不是奶粉. 味道固然會鮮一點. 此冰鎮奶茶, 雖然以台茶的形式發售, 但一飲就知道是香港的味道, 而奶油的濃, 仲要勝過太興同美心的冰鎮, 飲過後, 精神真的為之一鎮. NICE!!! 台式的, 就是這一條蜜糖腸. 用台式的滾腸機滾住來烤, 烤得皮脆, 不燶, 不過肉油就鎖哂係腸仔入面, 食落其實幾肥膩下. 是蜜糖腸, 咬落甜美, 加上肉油肉汁, 味道更鮮香好味. 邊行邊食, 是忙碌的香港人的象徵, 輕輕的解了渴止了餓, 也到達了火車站, 這是該回家的路了.

繼掃街行動-第1站既"萬家燒餅皇"行落波鞋街睇下野,就來到山東街食串燒平時會叫牛肉丸,今次叫左一串貢丸 $9 有四大粒正呀! 沙爹醬唔太辣. 一口咬貢丸, 汁就湧出來, 好熱好熱. 雖然貢丸幾好食, 但都係牛肉丸同沙爹醬夾d

因事來旺角，見這裡的飲品特別又便宜，故買了一杯試試。紅豆涼粉冰(特價$5)：大部份是涼粉，小部份是紅豆。涼粉正常味道，紅豆很焾，整杯甜品不太甜。由於冰及水不多，所以份量很多，吃罷頗為飽肚。還有許多特色飲品，只是七元至十多元，十分抵飲。日後有機會一定會再來。

　　走到山東街就順便嚐嚐這個小吃店，而且我又是很喜歡吃台灣小吃。先買了一杯布丁珍珠奶茶，十元正，蠻便宜的。（服務員很快手，我等了半分鐘就弄好了）整杯都是滿滿的芒果黃色的布丁，材料很多放的很足。喝下去覺得，好像布丁太多了，味道稍微甜了一點，所以再買了一串花枝丸。　　花枝丸要了辣的，但沒有很辣，只有一點辣味。花枝丸很大顆，吃下去蠻香的，不錯吃，但九塊只有四顆我覺得有點太貴了，很快就吃完了。這個布丁珍珠奶茶770ml十塊蠻值的，而且布丁沒有很散快溶進奶茶的感覺，是一條條一塊塊的，珍珠也蠻有咬口，不硬。是一個解決下午茶不錯的地方。

今日又出左旺角行街兼掃街!!今次又係去食花枝丸!!嘻嘻,發覺自己最近去邊都係要搵花枝丸食,因為真係太好食啦!今次試沙嗲花枝丸!!超超超超級好食,d汁唔會冇味又唔會太濃!同花枝丸配合得好好,完全唔會蓋過哂d味!!good!十個讚!另外又點左杯"寒天水晶奶茶"今次就略甜左少少!不過好足料,而且價錢又唔貴!!goodgoodgood!!!不經不過都幫襯左呢到幾年嚕,而且到而家依然都keep到d質素!!真係十分值得推介係旺角掃街之選!!!

印象中自己還未寫過關於食物的文章，今日跟「四寶丸」重逢，帶來了這個機會。四寶丸無錯是旺角的街頭小食，但通常我提四寶丸，都是指位於旺角賣四寶丸的食店。這間食店由我開始逛旺角時已經存在，大概就是我中二、三，即02，03年的時候。當時我久不久放學後會到旺電，而「四寶丸」就在旺電旁邊，賣珍珠奶茶和台式小食。現在已經不記得最初是為了買珍珠奶茶還是四寶丸，估計這問題就像問先有雞還是先有蛋一樣。當時旺角還沒有甚麼輕鬆飲、貢茶等台式飲品店，就連在街邊的寬頻推銷員都比現在少。「四寶丸」賣的台式飲品五元一杯，要加珍珠就七元，算是相當便宜，顧客亦非常多。大家都圍在店鋪外，看誰先跟賣野呀姐有眼神交流，然後把錢遞過去，說「藍莓綠茶加珍珠，同埋一串辣四寶丸」，呀姐又會極速心算價錢找續，而找續的過程中，呀姐又能一心多用，聽下一個顧客要甚麼。飲品通常一分鐘內一定到手，而且呀姐還能大約認出飲品是誰的，相比現在如貢茶之流的台式飲品店，相當有效率。順帶一提，熟客門通常都能有系統地叫出自己想要的東西，就像去到星巴克，叫 “Iced Grande Caramel Macchiato” 一樣，不需店員再問甚麼。食物方面，當然以「

　每次去旺角，都總是有吃點什麼的，但又不想喝大大杯的「糖水」，所以每次總會故意走過台式店子，嗅嗅香味然后就回家。　但這天我總是按捺不住，買了一條黑椒腸，因為那種誘惑我根本抵擋不住，盛惠六元。　其實六元，價錢是很平民，但看來一條腸要賣六元又好像太貴，不過我還是陶醉於它的香味和咬口吧

今日又出左旺角行街尋日飲完杯「歇腳亭」今日走左去飲「台式」記得幾年前響MK已經飲過一次不過果時冇咁興 依家周街都系= =一如以往 唔洗排隊個個都迫埋去嗌野同比錢唔會有飛比你但系個呀姐又會認得邊個打邊個好少會混亂 果然老練-.-不過見佢d野食 好似唔太衛生咁-.-哈哈講番正題先杯野都幾好飲 $8蚊大大杯有d似無印果隻樽裝奶茶不過d珠麻麻地 有d硬下次會再飲^^

TGIF and it was my movie night again. Before heading to the movie, we went to Tai Wan Food for my favourite drink, Mango Coconut Milk Sago! The Milk Sago was introduced by my boyfriend several months ago, and he claimed to be hundred times better than what Hui Lau Shan can offers. I had my first cup and fell in love with it instantly. It was when my story with Mango Coconut Milk Sago began.1) Mango Coconut Milk Sago $10The fabulous drink had the typical Taiwanese Bubble Tea packaging and was in

看到$10一杯都算便宜啦現在很多都越來越貴以前12現在要16到18又不想吃難咬的珍珠就要了一杯胚芽奶茶好喝,好像小麥,麥皮味道不太甜夏天和就好很快就喝完了冰涼!!

食完米線之後口渴想飲杯野,行行下黎到山東街呢間店,一於試下d飲品質素如何先~ 雞蛋豆腐花西米露 12元/700mlmix出黎的顏色似係芒果顏色,我買完之後,吸引左好多人問我呢杯drink是什麼,個個都爭住買....想不到呢款飲品的吸引力咁強...間接幫呢間店鋪做左宣傳tim.... 原來其他細杯裝只有300ml, 只需7元~真係幾便宜~ 呢杯飲品的豆腐好滑,幾似布丁~微微的雞蛋味道, d西米同埋豆腐花 混合在口腔中個感覺都幾特別~special!! 多重的口感! 不過要慢慢飲,唔係d西米好易滑進喉嚨~~ 見到d小食擺放得幾colourful~ 仲有台式小食tim呀, 有幾款飲品個名都同樣地特別~例如珍珠豆花,朱古力珍珠豆花,同樣應該會有有多重的口感!!下次經過呢道又試下飲其他先~

不知大家還有沒有印象，在輕鬆飲開業前，旺角區最多人賣的台式飲料就是這一家台式地道美食，當年的盛勢是一時無兩。不用排隊，店前永遠濟滿了人，大家你一杯我一杯，誰大聲誰先飲。多人買的原因多數也是平靚正。當時五元一杯，有朱古力、綠茶、芒果西米露等等百多款選擇，當然吸引不少學生買。最近幾年台式飲料越開越多，幾十間珍珠奶茶店在旺角區，大大杯也是十元至十二元，此店依然屹立不倒，但為了迎合市場大趨勢，也有十元一杯700cc。今次我試了布丁奶茶，依舊不用半分鐘，杯子一定到手。奶茶的面有泡泡，茶味香濃細滑，奶也下得適中，加上有甜味的布丁很滑身，吸啜的感覺就令我想吃幾年前很興的啜啜啫喱，很對胃口的一杯。其實這店的四寶丸也是很吸引的。當中我比較欣賞墨丸，因為吸汁能力最強。那些沙嗲醬汁就是不太辣，夠粗糙，汁上有不少粒狀，加上丸上味道不錯，是人氣小食來的。如果你來的時候，看得眼花撩亂，不妨試試它的芒椰奶西和布丁奶茶。