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2023-03-30
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周末的太平山街,悠闲的社区氛围感真好啊!·这条街走两三步就是一家咖啡,我感兴趣的店这几年已经陆续喝过不少了,这次来的是位于见山书店旁、只有咖啡不卖食物的Stain+.·这里更像是咖啡工作室的模式,店内有一台小型烘豆机,豆单不定期更换,一次性提供8款左右的豆子。蜜处理的云南在香港并不多见,还能见到不走寻常路线的深烘肯尼亚。主打手冲,也做意式,还有咖啡豆和冲煮器具零售。·【手冲】选择了一支哥伦比亚粉波旁,喝起来是有点厌氧日晒在里面的,甜感饱满,风味表现力不错,热带水果和红茶占据主导,Long finish让人印象深刻。·店主态度友好有耐心,不忙的时候就各种逗猫咪。环境也挺宽敞的,坐室外舒舒服服,楼上还很适合自习。外墙上巨大的猫咪彩绘非常吸睛(我就是被墙绘种草的),店主说是跟本地艺术家合作的,也是不定期会更新。·不管来多少次都很喜欢这条街,也总是能发现它新鲜而迷人的气质。比如Stain+、见山书店还有隔壁快餐店的室外座位已经融洽到不分你我,书店在周末经常摆出两张长桌举办workshop,没想到快餐店在foreigners中人气都这么高,有被一大盘金灿灿的炒饭香到!
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这条街走两三步就是一家咖啡,我感兴趣的店这几年已经陆续喝过不少了,这次来的是位于见山书店旁、只有咖啡不卖食物的Stain+.
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这里更像是咖啡工作室的模式,店内有一台小型烘豆机,豆单不定期更换,一次性提供8款左右的豆子。蜜处理的云南在香港并不多见,还能见到不走寻常路线的深烘肯尼亚。主打手冲,也做意式,还有咖啡豆和冲煮器具零售。
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【手冲】选择了一支哥伦比亚粉波旁,喝起来是有点厌氧日晒在里面的,甜感饱满,风味表现力不错,热带水果和红茶占据主导,Long finish让人印象深刻。
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店主态度友好有耐心,不忙的时候就各种逗猫咪。环境也挺宽敞的,坐室外舒舒服服,楼上还很适合自习。外墙上巨大的猫咪彩绘非常吸睛(我就是被墙绘种草的),店主说是跟本地艺术家合作的,也是不定期会更新。
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不管来多少次都很喜欢这条街,也总是能发现它新鲜而迷人的气质。比如Stain+、见山书店还有隔壁快餐店的室外座位已经融洽到不分你我,书店在周末经常摆出两张长桌举办workshop,没想到快餐店在foreigners中人气都这么高,有被一大盘金灿灿的炒饭香到!
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