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Public Holiday
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Public Holiday Eve
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
點心類：👌🏼松露蝦餃：松露味充足，蝦肉爽彈。缺點係個外皮做得太軟腍腍，好黐立立好難夾，口感又冇彈性。🤔挪威煙熏三文魚脆 ：普普通通，就係正常味道嘅煙燻三文魚，上面加左少少Wasabi醬，下面放一個脆脆地嘅粢飯。冇乜特別，唔使特別嗌。🤔黑天鵝酥 ：賣相好靚。外皮炸得好酥脆。裏面嘅材料係類似粉果嘅口感同味道。味道正常，食到頗口乾。🤔翡翠石榴果 : 個名好華麗，但係同普通酒樓嘅豆苗餃冇乜分別。同埋呢度嘅皮做得唔好就係太軟腍腍，唔夠彈性。😋紅寶石粉果 : 好味，有松露香。鍾意菇嗰種香味嘅朋友會滿意。👌🏼黑蒜帶子燒賣：黑蒜少少酸甜，夾埋一齊正常味道，冇特別黑金流沙包: 非常流心，直頭係液體狀，但係太甜。👌🏼薺菜煎餃：有好少見嘅薺菜，味道okay主菜類：💯🤩陳釀醉蟹 : 呢個好驚喜。花雕酒調得好好味，甜甜地，勁易入口。蟹膏雖然唔算多，但係蟹公嗰個透明膠都充足。而且非常入味，食到隻腳都有酒味。 濃湯海鮮煙燻豆腐 湯嘅味道其實唔係話非常濃郁，就係正常高湯味加少少煙燻嘅味。豆腐份量足夠，但味道又唔係期待中好鮮甜嗰種。普通啦。🤩💯豆漿蟹肉豆苗 : 呢個好味。豆漿撈埋高湯嘅味道濃郁，豆苗好滑又冇草青味，撈埋一齊食又鮮又爽甜。
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【沙田新城市廣場唐宮小聚食評】今次同朋友去沙田新城市廣場搵食，試咗間唐宮小聚，整體感覺相當唔錯！首先必讚佢哋嘅乳鴿，外皮烤到金黃酥脆，咬落去肉汁爆晒出嚟，肉質嫩滑又夠入味，完全唔會柴，真係食過返尋味！點心方面亦見心思，蝦餃嘅蝦肉爽彈飽滿，晶瑩剔透嘅外皮仲好有韌度；叉燒包就特別推介和牛叉燒版本，叉燒肥瘦均勻，帶點焦香之餘又有和牛嘅油香，鹹甜平衡啱啱好，夾埋軟綿綿嘅包身，簡直一流！店舖裝修走簡約路線，燈光柔和，座位間隔夠寬落，坐得舒服唔迫夾，好適合家庭或者朋友一齊嚟聚會傾計。服務態度都幾親切，加水換碟夠及時。唯一可能要留意嘅係週末可能要排陣隊，但呢度食物質素同環境都對得住等待時間。人均消費大概百幾二百蚊，性價比唔錯，下次會再帶屋企人過嚟試！
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唐宮小聚位於沙田的新城市廣場，是一家以精緻點心和美味佳餚聞名的中餐館。這裡的乳鴿令人讚不絕口，外皮酥脆，肉質鮮嫩，輕輕一咬，便能感受到濃郁的肉香，搭配特製醬汁，更是讓人垂涎三尺。除了乳鴿，唐宮的小點心亦是必試之選。每一款點心不僅造型精緻，口感亦相當細膩。每一口都能感受到新鮮食材的用心，皮薄餡多，讓人一試成主顧。另一道主菜和牛叉燒也不容錯過，肉質鮮嫩多汁，入口即化，令人回味無窮。這裡的服務態度友善且專業，使整個用餐過程更加愉快。總的來說，唐宮小聚是一個令人放鬆的用餐好去處，無論是聚會還是家庭聚餐都非常合適。無論是華麗的裝潢，還是美味的佳餚，都讓人感受到這家餐廳對食物的熱愛及堅持，讓人流連忘返。
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一壺茶、新派點心、說說笑笑，這樣子可以讓一家人歡樂地享受一頓午餐，感恩🥰黑天鵝 $69酥皮的鵝身非常鬆脆與軟綿綿的餡料黑蒜帶子燒賣 $69淡淡的黑蒜味，沒有搶走帶子的鮮味黑金流沙 $59鬆軟的飽與輕甜的流沙，好味😋肉鬆抓餅 $59抓餅並不油膩，配上軟軟肉鬆，唔錯桂花凍糕 $39天氣炎熱，入口涼快的桂花糕，享受南瓜八寶飯 $59精緻但甜味太重，蓋過其他食材味道金蠔煲仔飯 $149兩隻金蠔不是主角，米飯才是主角脆蝦多士 89大蝦夠鮮味，多士非常脆非常山竹 $59外脆內軟，造型新穎翡翠石榴果 59菜苗作餡料的傳統餃
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每次去新城市，我都會特意嚟小菜館食一餐，雖然價錢唔平，但真係值得！擔擔面係我最愛，花生味香濃，辣度啱啱好，食完真係令人精神一振。另外，烤乳鴿都係必點！佢哋長期有做優惠價，烤得香噴噴，皮脆肉嫩，食落去一啖接一啖，完全停唔到口。每次來呢度，我都會叫一隻，真係好滿足。至於鮑魚燒賣，味道亦都好好，鮑魚新鮮，配上滑溜的燒賣皮，每一口都好有層次感。再加上其他較新穎嘅點心，如蒸蝦餃同埋香煎鍋貼，都唔錯，味道獨特，令人驚喜。雖然等位有時會等一陣，但食物質素真係高，服務都幾周到，整體用餐體驗好舒服。小菜館係我心目中必到嘅餐廳，每次嚟新城市都會再返嚟，唔怕花多啲錢，只求食到好味！
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