Restoran Indonesia Pondok Kita

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出到黎深水埗，就會見到好多唔同風味嘅特色小店可以揀，最後同朋友決定黎呢到食下平時冇乜食開嘅印尼菜，叫左印尼海鮮炒米粉($79)、招牌椰漿飯($79)、沙嗲雞肉三串($59)、馬拉棧通菜($59)、牛骨牛丸湯($69)、凍咖啡($18)、牛油果沙冰($39)內裡環境簡約，都幾光鮮企理😄印尼海鮮炒米粉：一上枱已經聞到香料炒香嘅味道，米粉唔會太濕亦唔乾巴巴，配料有蝦、魷魚、煎蛋、蔬菜、蝦片等，啖啖都食到料。炒得夠鑊氣，仲有微微辣勁幾惹味😋招牌椰漿飯：呢個絕對係招牌之選！椰漿飯以尖塔造型呈現，賣相已經夠吸引😍香濃椰漿飯配埋青瓜、蛋同辣醬、椰漿雞肉、牛肉、豆腐、豆角蘿蔔等，仲有大大件炸雞髀，份量十足相當抵食🤤辣醬可以話係靈魂之一，帶少少甜辣，搽落飯度一齊食真係邪惡到冇得輸沙嗲雞肉三串：雞肉燒到啱啱好，外焦內嫩，配埋花生沙嗲醬好香濃，仲有陣微辣，濃味得嚟又唔會蓋過雞肉本身嘅肉味😉馬拉棧通菜：通菜炒得好爽口，棧醬鹹香重口味，每條菜都掛住醬汁，送飯一流😎牛骨牛丸湯：叫之前仲以為係肉丸湯，點知原來仲有麵底喺裡面，湯底清香中帶少少胡椒味，骨棒大大件，原來係以牛肉漿包圍整成，幾特別，牛丸彈牙帶肉汁😁大合照🥰

我可能係極少數去過印尼🇮🇩好多次嘅香港人，我去過 Jakarta 好多次係 Business Trips 亦都去過 Bali 同 Denpasar 等地方旅遊🧳同潛水🤿🤣，不嬲我都話印尼菜🇮🇩好食尤其係印尼🇮🇩工作夥伴帶我去食嘅印尼菜真係好 yummy😋，對印尼菜嘅印象一直都好好🤩，不過我就唔識得分係唔係正宗，但係我識得分好唔好食🤣呢間餐廳嘅印尼🇮🇩員工姐姐服務亦都好好👍$60 巴東牛肉飯 Nasi Rendang：Rendang 據說發源於 印尼🇮🇩嘅 西蘇門答臘幾乎可以講係印尼🇮🇩嘅 National Dish，一路發展落嚟連 新加坡🇸🇬、馬來西亞🇲🇾、汶萊🇧🇳 等國家都非常流行🤣；呢度嘅 Rendang 味道濃郁有辣椒薑黃咖喱香草椰奶等等 blend 埋一齊錯綜複雜得嚟又互相配合嘅味道亦都夠辣，牛肉咁樣煮法非常好味牛肉有少少咬頭🤣$99 燒䱽魚飯Nasi Ikan Bawal Bakar：淨係想試吓印尼式🇮🇩燒䱽魚所以叫咗走飯🤣，䱽魚唔知搽咗啲乜嘢印尼🇮🇩醬汁然後先燒，燒到外皮脆脆哋，魚肉細滑，有非常特別嘅醬汁香味，估計係落咗好多我唔熟悉嘅印尼🇮🇩 spices 落去先燒🤣，總之

位於深水埗的印尼菜餐廳，簡約的裝修，座位不太多。印尼人主理，食物地道，滿滿的印尼風味。沙嗲：沙嗲雞肉六串一共六串雞肉串燒，燒得外皮脆口乾身，表面掃上一層蜜糖，而且雞肉本身加了醃料調味，味道也很夠，再蘸點沙嗲醬汁，更加惹味。炒菜類：鹹魚芽菜豆芽以蒜蓉，再加入鹹魚炒香，蒜味帶鹹魚鮮香，芽菜爽口。炒麵：印尼特式炒米粉米粉跟雞肉及蔬菜炒得香口，有鑊氣，米粉沾滿醬料，味道鹹香。份量很大份，伴碟還有蝦片、青瓜片及煎荷包蛋。魚配飯：燒倉魚飯擺盤精緻，很大一盤的。原條倉魚燒過，上面淋上了印尼獨有的香料醬汁，魚外皮燒得乾脆，魚肉少骨多肉。配菜方面也相當豐富，有炸天貝、炸茄子，很特別；還有椰絲沙律，沒想到跟白飯混在一起，也很夾，而且很下飯。飲品類：牛油果沙冰牛油果及冰沙，打得細滑、綿密。飲品類：檸檬羅勒子檸檬水加入羅勒子，味道酸酸甜甜，解渴又解辣，很特別的飲品。

今晚，我同朋友到位於深水埗基隆街嘅Restoran Indonesia Pondok Kita食晚餐。餐廳環境好舒服，牆上掛住印尼風格嘅裝飾，好有氣氛。首先，我哋點咗一碗梳多雞湯，湯底清甜，雞肉嫩滑，真係令人暖心。接住，我哋試咗印尼蝦片，脆脆口感配上特製醬汁，食到我哋唔停手。主菜方面，我哋點咗炸倉魚飯。魚肉炸得金黃酥脆，配上香噴噴嘅白飯，實在無法抗拒！而燒倉魚椰漿飯就更加出色，椰漿香濃，飯粒吸收咗味道，真係一流。最後，我哋仲加咗芽菜豆腐作為清新小菜，口感鮮嫩，仲有牛油果沙冰2杯，甜甜滑滑，完美結束今晚嘅美食之旅。今次用餐經歷非常愉快，強烈推介大家嚟試下呢間餐廳！

今日朋友選了一間位於深水埗的印尼菜館食晚飯，正宗的印尼菜很受印尼姐姐歡迎，但也有很多香港人幫襯。《沙爹牛肉三串》$59《沙爹羊肉三串》$69串燒外表需然一樣，但一口咬落就分得出是牛肉還是羊肉，醃得很入味香口，點些自家製的醬汁更惹味。《印尼特色炒米粉》$69炒米粉附上脆卜卜的印尼蝦片，一上枱已比大家搶清光，食完蝦片再慢慢食米粉，米粉材料豐富，炒得很香。《牛尾湯飯》$60牛尾煮得很腍很入味，加了蕃茄和薯仔，令湯汁更清甜好飲，白飯旁也加了蝦片，很有印尼特色。《馬拉盞炒通菜》$58通菜幼嫩，加入馬拉盞、辣椒和蒜蓉一齊炒，正。《檸檬羅勒子》$29《柑桔青瓜冰》$29《椰青》$39飲品很有印尼特色

一直比較常食嘅都係泰國同越南菜，比較少接觸嘅印尼菜估唔到有驚喜。餐廳環境乾淨簡單，坐得都舒服沙嗲串燒(10串) $159 雞肉+牛肉+羊肉三拼，沙嗲醬濃到掛汁而且個花生味道勁濃，炭火燒少少濃邊超級香乾炒牛河 $69鑊氣同茶記食到嘅一樣，河粉染滿甜醬油，牛肉都多口感嫩滑，有個剪蛋配埋，而且有唔少炸蒜，好香馬拉盞通菜 $58 叫左小辣，蝦醬+辣椒爆炒成個菜勁香，而且仲係有通菜個種爽脆感斑蘭飯 $25綠色嘅斑蘭飯勁香，就咁食都覺得好香牛油果沙冰 $39口感幾綿密 ，不過印尼口味都遍甜，都唔錯解到渴雜錦冰 $39紅豆+玉米+珍多冰 +椰果幾足料幾豐富，入面有唔少甜條同椰果粒，成個口感幾正

週末同朋友一齊嚟咗呢間印尼🇮🇩餐廳食午餐🤣去過 Jakarta 好多次係 Business Trips 亦都去過 Bali 同 Denpasar 等地方旅遊🧳同潛水🤿同爬火山🌋🤣，我可能係極少數去過印尼🇮🇩好多次嘅香港人，我不嬲都話印尼菜🇮🇩好食尤其係印尼🇮🇩工作夥伴帶我去食嘅印尼菜真係好 yummy😋，對印尼菜嘅印象一直都好好🤩，不過我就唔識得分係唔係正宗，但係我識得分好唔好食🤣呢間餐廳基本上所有食物份量都好多，大大碟，貨真價實，童叟無欺🤩；印尼🇮🇩員工姐姐妹妹服務態度亦都好好👍$79 印尼雞肉炒飯 Nasi Goreng Ayam：Nasi Goreng 印尼🇮🇩炒飯 唔單止喺印尼、東南亞流行，其實 Nasi Goreng 已經走進世界舞台喺全世界好多大酒店🏨嘅咖啡廳都有得食🤣；呢間餐廳嘅 Nasi Goreng 用雞肉炒，有好香嘅醬油味，可能亦都加咗蝦醬，米飯炒得乾身，好惹味，仲超級大碟份量勁多🤩$89 燒鴨飯 Nasi Bebek Bakar：淨係想試吓印尼式🇮🇩燒鴨所以叫咗走飯🤣，燒鴨應該係搽咗啲我唔識嘅印尼🇮🇩醬汁然後先燒，辣辣哋鹹鹹哋，燒到肉質非常軟熟，口感幾特別🤣；仲有

📍 Restoran Indonesia Pondok Kita (深水埗)深水埗基隆街216號地舖✨巴東牛肉班蘭飯💰60呢款飯真係好特別！巴東牛肉煮得非常入味，香氣四溢。班蘭葉嘅香氣加埋飯粒，食落去有一種獨特嘅清新感，搭配牛肉真係一流。✨印尼沙嗲牛肉三串💰59沙嗲串串嘅味道非常濃郁，牛肉嫩滑，醬汁味道剛好，不會太鹹。每一串都烤得恰到好處，口感非常好，配上一啖辣醬，真係唔可以錯過！✨印尼海鮮炒飯💰89呢個海鮮炒飯色香味俱全，海鮮新鮮，蝦仁都好嫩。炒飯粒粒分明，唔油膩，味道又香，食完之後令人意猶未盡。✨馬拉棧通菜💰58通菜煮得剛好，保持住原本的鮮脆感，加上蒜蓉，味道清新，雖然係配菜，但都好吸引。如果你鍾意清淡嘅口味，呢個係個好選擇。✨蒜蓉菜芯💰66呢道菜真係好簡單但又好好味！蒜蓉味濃，菜芯爽脆，食落去好有口感，係一個絕佳嘅配菜，令人一口接一口。✨牛油果沙冰💰39呢個甜品非常清新，牛油果味道濃郁，沙冰口感滑順，夏天食非常合適，令人心情好靚靚回頭: yes，Restoran Indonesia Pondok Kita嘅食物都非常好味，值得食既地道印尼菜！

本身已經一早打電話諗住去book枱，然後佢話俾我聽唔可以book枱，因為星期日太多人，叫我Walk in咁我就問佢會唔會好多人㗎，佢話好多人㗎早啲去啦。結果我星期日過去諗住攞位拎枱，點知成班姐姐企埋喺度一齊攞，老闆又唔派飛又唔安排好位，又叫我企喺出邊排隊，結果個老闆完全冇望過我，啲姐姐全部見到位就衝入去，我白白曬咗30分鐘企喺度等，有位又唔通知我明明我係最早到，個老闆出到嚟仲要講印尼話又唔係講廣東話，我點樣知幾時到我個位？又冇飛又冇排隊？幾好食都假啦，完全唔招呼香港人！

手打雞撈麵 $50撈麵嘅質地彈牙，醬汁調味剛好，雞粒份量都好多！鍾意佢有埋醃青瓜同一啲菜心😆另外仲跟咗碗肉丸湯，鍾意佢落咗好多炸蒜😋沙爹串燒 雞、牛各3串 $59/3串另外仲叫咗牛同雞嘅沙嗲串燒，串燒應該搽咗啲蜜糖去燒🤗🤗炭香味十足之外，燒到啲肉啱啱好，淡淡都好Juicy💓💓而且個沙嗲醬都好好食🙂‍↕️🙂‍↕️珍多冰 $29每次去食印尼菜都要叫返杯珍多冰，同泰式珍多冰有少少唔同，印尼嘅係用椰糖漿去整😆

經過見到造型咁趣致 即刻要入嚟食下先唔知係咪星期六 現場八成都係姐姐幫襯見到即刻放心晒 第一次食印尼菜 相信應該好正宗😎❣️印尼黃薑飯呢味相信係signature 首先個飯成個塔嘅造型就好吸睛唔係得個樣黃薑飯香口 但唔會油膩再跟埋大大隻炸雞髀 脆身得來雞肉夠滑On-side仲有巴東牛肉 夠辣得來炆到好腍 仲有兩大件！另外仲有薯仔粒、炸豆腐、炒豆角、炸雞蛋 配料超豐富❣️喇沙海鮮麵海鮮有豆卜、鮮魷、大蝦 未食過印尼喇沙 感覺湯底食落比新加坡嘅冇咁濃稠 夏天食反而比較輕怡❣️Satay雞肉一份有三串 雞肉帶微焦 食落好香口重點係個沙嗲醬 緊係濃郁惹味 推介！❣️燒雞飯一份有半隻燒雞 燒到好脆口 外層黑色係甜甜地嘅醬汁 食落好開胃❣️馬拉棧通菜馬拉盞好惹味 通菜炒得超有鑊氣 而且好大碟呢度有卡位有圓枱 小人食又開心 多人聚埋一齊都適合

朋友介紹左一間喺深水埗嘅隱世印尼餐廳！地方就喺深水埗站步行5分鐘左右。餐廳員工都係印尼人，服務態度好友善，主打正宗印尼特色菜！今次我哋叫咗：🌟印尼黃薑飯 $69薑黃飯就係採用薑黃為主要香料，加上香茅等香味，再塑成三角形塔，好似山的形狀。薑黃飯有幾種配菜，炸雞髀、各樣蔬菜、辣蛋、巴東牛肉、豆腐等等。整體的份量超多，味道微辣惹味，有特色，是必食之選！🌟手打雞撈麵 $50面底嘅質地好爽口彈性，值得一試！🌟沙嗲雞肉三串 $59肉質嫩滑，燒得好靚，鮮嫩juicy，秘製的沙嗲汁係靈魂！辣辣地好開胃！🌟沙嗲羊肉三串 $69羊肉方面，燒得剛好，夠哂肉味！🌟珍多冰 $29綠色粉條是用糯米粉製成，再加上斑蘭葉，所以會有班蘭葉嘅綠、椰汁嘅白，同埋菠蘿蜜嘅黃。🌟ES CAMPUR $39上枱時層次分明，屬於冷甜點，配料豐富，色彩好鮮豔，有果凍、水果和椰奶，消暑解渴！

今天中午，我到位於深水埗基隆街216號地舖的Restoran Indonesia Pondok Kita，嘗試一下正宗印尼食物。這間餐廳真係有啲特別，環境簡單舒適，讓人感到放鬆。我一進去就被香味吸引，馬上點了炸倉魚飯和涼粉冰。炸倉魚飯外脆內嫩，魚肉鮮甜，搭配一碗香噴噴的白飯和其他食物，簡直係絕配！涼粉冰就更加清涼可口，特別適合這個炎熱的天氣。那一口下去，果然是印尼的味道，讓我瞬間感受到異國風情。這餐的份量也相當足夠，價錢合理，服務員態度親切，讓我忍不住想下次再來試其他菜式。無論係食物定係環境，Restoran Indonesia Pondok Kita都讓我有個愉快的用餐體驗。

📍 Restoran Indonesia Pondok Kita(香港)香港深水埗基隆街216號地舖👉🏾燒倉魚飯💰99😋😋😋😋.8/5呢個燒倉魚飯真係好正！佢勁大盆！而且原來配有好多配菜！魚肉燒得剛剛好，外脆內嫩，搭配米飯一齊食，味道超香。飯粒鬆軟，吸收咗魚汁，食落好過癮，真係一碟必試！佢仲有天貝同同埋油豆腐都勁好食喎😍😍😍👉🏾燒雞飯💰79😋😋😋😋.8/5燒雞飯簡直係經典！雞肉燒得金黃香脆，肉質滑嫩，加上特製醬汁令飯更加有味。飯粒粒分明，配搭一啲青菜，佢仲有啲辣椒喺上面真係超級正！我覺得佢哋呢度啲飯真係必叫！👉🏾馬拉棧通菜💰58😋😋😋😋.8/5馬拉棧通菜鮮嫩爽口，炒得恰到好處，保留咗菜的清新味。加上蒜蓉和辣椒，令整道菜更加提味，係一碟好開胃嘅素菜，必試！👉🏾牛骨牛丸湯💰69😋😋😋😋.8/5牛骨熬出嘅湯底濃郁，牛丸彈牙，仲有大大嚿牛骨包住啲牛肉，配上米粉食，真係超級正！👉🏾椰青💰 36😋😋😋😋.8/5椰青清新又解渴，椰汁超清甜，飲落去好舒服。椰肉滑嫩，可以一齊食！👉🏾凍檸檬茶💰15😋😋😋😋.8/5凍檸檬茶酸酸甜甜，啖啖都係清新！冰冰涼涼，特別適合炎熱天氣，飲完唔單止解渴，仲可以消暑！回頭

今日約咗朋友去深水埗買DIY 材料，買完材料，天氣幾熱🥵好想食東南亞菜，上網見呢間好高分，決定入去一試。整齊體評價不錯，可以再食！沙嗲雞肉六串 （$89）好入味雞串，仲要個燒得啱啱好，完全唔乾，雞肉好嫩口，凈係食雞肉已經好好味，都埋個醬都好夾👀印尼海鮮炒飯（$89）我哋叫咗小辣，對於平時食得辣嘅朋友，都話辣後勁幾強。雖然係辣，但個炒飯好乾爽，入味，同埋有好多魷魚筒，鍾意食海鮮一定要嗌！🌊馬拉棧通菜 （$58）夏天食通菜真係一流，一碟勁多！唔算好辣，好惹味！仲附送番茄，可以解下辣。　牛筋丸湯 （$59）是兩溝米粉底，廣式米粉溝越南米粉。第一次食越南米粉口感似油面。牛丸口感好特別，好豐富，好實；同平時食開嘅牛丸唔同。一碗有勁多牛丸，如果兩個人食，小心食唔曬🧐珍多冰（$29）入去真係要叫一杯，第一下冇攪就飲咗，個黑糖好好味，攪完再飲都好正，同個椰奶好夾。比例啱啱好。好飲過手搖🤍木薯珍珠冰（$39）上菜個下呆左，以為一杯，點知係一碗咁上！勁多料🫣即刻食有刨冰感覺🧊今日夏天飲一流。溶咗之後可以用飲筒，碗底有幾粒木薯口感好爽口好得意～