Poke Go (汕頭街)

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隱身灣仔街角的Poke Bowl專門店，憑著「倒瀉籮蟹」級爆量食材殺出重圍！店主每日清晨直送挪威三文魚、日本吞拿魚刺身，厚切近1cm的魚生鋪滿碗面如彩虹壁畫，基底選用雙倍壽司飯或羽衣甘藍沙律，堆料高度直逼碗緣，浮誇視覺引爆social media洗版潮。魔鬼細節征服味蕾：✅ 獨家黃金比例醬汁：夏威夷風味醬混搭山葵蜜糖醬，嗆辣與清甜在舌尖跳探戈✅ 隱藏版配料升級：+$15享爆漿三文魚籽／炙燒和牛片，海陸雙衝擊✅ 火山熔岩碗：溫泉蛋刺破瞬間裹住魚生，醇厚蛋液注入靈魂層次招牌組合——肥美三文魚+爽甜帶子+蟹肉絲+醃漬紫薑，魚生份量目測佔碗70%，撥開食材竟挖出底層秘製醃蘿蔔粒與烤蒜片！店主堅持「碗底驚喜哲學」：「食到最尾都要有高潮！」難怪OL圈流傳：「午餐食一碗，飽到晚餐都省掉！」壓軸彩蛋：自選配料區竟有30+款，從罕見海葡萄、醋漬鯖魚到烤菠蘿，免費加爆鷹嘴豆+玉米筍+毛豆，食肉獸更可豪疊雙倍刺身。透明廚房現點現做，看著師傅狂勺魚生絕不手軟，未入口先體驗「視覺飽足感」——這碗灣仔最兇Poke，絕對是香港CP值破表之作！

灣仔食晏時間周圍都好多人，我就鍾意自己一個人周圍去搵食，今次嚟到汕頭街，呢度雖然好多舖頭晏晝都要排隊，不過呢間睇落幾健康嘅餐廳就想入去試吓呢度係食夏威夷蓋飯嘅餐廳，當然可以自選唔同topping, 不過食晏咁趕時間又唔想諗咁多嘢，仲要有午餐set揀咁梗係唔好自己諗啦，揀左個OHANA set meal $118.00呢個bowl 好豐富，有三文魚,沙律菜,櫻桃番茄,溫室青瓜,甜粟米,蜜糖芥末醬,芝麻,果仁，餐飲揀左100% 椰青水。雖然係set Meal，但係都可以另加自己鍾意嘅topping, 呢度嘅上菜速度都幾快，啱晒我哋食完仲可以Hea陣先返工，main可以揀壽司飯，珍珠糙米，沙律，或者no carbs, 汁都可以揀另上，啱晒又想食好嘢，又想健康嘅朋友仔，食材新鮮，我欣賞佢個醬，好味得來又唔會太鹹，令到糙米飯都好好食入到去見到12:50之前上嚟做可以有全單95折，下次可以早啲嚟食，呢間做飯堂不錯

灣仔呢間食poke嘅餐廳，有異國風情又夠晒健康過一個Poke Mon，留返quota過長weekend呢間好似車仔麵咁，可以自選poke，但好似大胃咁已經唔再係小朋友，選擇困難嘅大人可以揀set好嘅bowl呢碗Ohana都係唔錯嘅option，有三文魚、沙律菜、櫻桃蕃茄、溫室青瓜、甜粟米、芝麻、果仁跟蜜糖芥末醬，又甜又多料，啖啖都有刺身，配搭豐富，配壽司飯超滿足另外一碗就嗌808，有吞拿魚、沙律菜、和式青蔥、枝豆仁、三文魚籽、雜菌香菇、芝麻、木魚絲跟山葵乳酪醬，唔會攻鼻但呢個配搭好新鮮又啖啖足料，壽司飯仲可以同珍珠糙飯mix，更有質感但又唔會嚡口食啲咁健康嘅晚餐，當然飲返壺花茶先襯呢壺桂花烏龍茶都幾大壺，仲配埋靚茶杯，飲落更有mood，越飲越甘口濃郁夜晚想飲吓酒同poke又冇衝突嘅，呢間都有得嗌吓cocktail，呢杯酒有條藍鯨喺裡面勁過癮，以gin、利口酒做base，加咗tonic同檸檬，口味好海洋好fresh

以為自己差唔多試勻香港poke店，點知食漏咗呢間😂佢算係喺早期poke店，原舖起深水埗開到依家尖沙咀、灣仔都有分店選擇困難可以揀set好嘅bowls，鍾意自由可以自選唔食生嘢可以揀flaming bowls🔥▶️ SHOYU AHI ($118)Protein: 吞拿魚Base: 珍珠糙飯+ 沙律菜Toppings: 芝麻海帶、和式青蔥、蟹棒沙律（+$16）、枝仁豆(+$12)Sauce: 鰹魚醬油Seasoning: 木魚絲、紫菜絲吞拿魚粒超軟琳琳，入口即溶又唔腥🐟糙米飯正常，唔會太乾太硬鍾意佢Toppings勁爆足料🤯尤其枝豆令poke充滿口感好豐富滿足❣️蟹棒沙律最正，大大球碎蟹柳味道鹹鹹地，唔過多沙律醬健康啲，撈poke一流👍🏻鰹魚醬油鹹味適中最後有木魚絲同炸蓮藕片作點綴🤤▶️ BUILD YOUR OWN BOWL ($108)Protein: 八爪魚Base: 珍珠糙飯Toppings: 溫室青瓜、甜粟米、芝麻海帶Dressing: 山葵乳酪醬Seasoning: 木魚絲、脆蒜、紫菜絲朋友’s 👧🏻八爪魚大大粒，一咬好juicy，唔難嚼山葵乳酪醬有wasabi香，省卻辣味😙▶️ 四

在灣仔尋覓有質素的美式餐廳？「ONO & 808」絕對是近期最驚喜的發現！店名「Ono」在夏威夷語中意指「美味」，而「808」正是夏威夷的區號，一聽就知道主打融合夏威夷風情的美式料理。親身試過後，必須大聲推介：食材超新鮮，風味十足，食完即刻想約定下次再來！✨ 最推介 O.N.O. 滋味：新鮮食材大爆發！這裏的美式經典絕非「得個樣」。招牌的 「Ono Double Cheeseburger」 絕對是必點！兩層厚實多汁的手打牛肉漢堡扒，火候控制得宜，咬下去肉香澎湃，肉汁豐盈，絕非乾柴貨色。重點是配料：新鮮爽脆的生菜、番茄，加上融化的車打芝士，層次分明。最畫龍點睛是那片烤菠蘿！微焦帶甜的菠蘿完美中和牛肉的豐腴，帶來一絲夏威夷的熱帶風情，清新解膩，將整個漢堡的「Fresh」感推向高峰！ 麵包也烘得外脆內軟，整體搭配令人回味無窮。除了漢堡，他們的 「Classic Caesar Salad」 也值得一讚。羅馬生菜無比爽脆新鮮，凱撒醬調製得濃淡得宜，帶蒜香而不過鹹，加上足量的 Parmesan 芝士碎和自家烘的麵包粒，簡單卻吃得出食材的優質。那份蔬菜的鮮爽度，絕對是「好Fresh」的最佳證明，作為

收工想食Light啲又唔想齋食沙律，黎到呢間Poke Go食衝浪碗就岩晒🤩自選配料自由度max，減肥家操肌都岩晒！🐟 SHAKA三文魚碗視覺先贏！😱壽司飯底鋪滿肥美三文魚粒，配料多到瀉：清甜菠蘿粒、爽脆青瓜粒、蛋香絲，靈魂係炸牛蒡片同辛口蛋黃醬！牛蒡脆到卜卜聲，蛋黃醬微辣帶奶香，撈勻飯食口感層次瘋狂，後勁有啲微辣好過癮！ 🥑 KORNER慢煮雞胸碗健身控必mark！慢煮雞胸超嫩🐔！沙律菜+三色藜麥打底，配上山葵乳酪醬，芥末香唔攻鼻，提鮮一流。溫泉蛋撈飯食，再加埋creamy牛油果，健康得嚟又香滑好味！ 🍤 雞尾酒炸蝦創意爆分！用shot杯裝住炸蝦+三款醬：山葵乳酪、蜜糖芥末、辛味蛋黃，蝦仔炸到金黃脆身，點醬一啖過，脆皮香口又濃味！ 😋🍗 炸雞塊即叫即炸皮脆肉嫩，咬開肉汁流晒出嚟，醬汁夠濃味，正！

平時lunch time經過見到都比較多人今次夜晚嚟到 估唔到好有氣氛而且冇咁多人氣氛好chill 因為仲有live Band 表演HH 又買一送一 呢間poke bowl 特點係份量好驚人 我比較鍾意自選 揀咗自己喜歡嘅魚生或者Tuna再加上木魚碎、紫菜、蟹肉沙律、牛油果呢個配搭真係次次清晒三文魚份量都比得幾多 仲要好肥美 加上蛋絲一起吃 飽腹量up配料多到好似成座山咁-另外Nalu 呢一款就已經唔使揀，有章魚粒 辣mayo 仲有好多蟹肉 好惹味-Ono 人氣款式 都係有三文魚每一款配料都好新鮮，好多配料都係其他地方食唔到-醬汁之中，果仁芝麻醬 辛味蛋黃醬 幾好食柚子醬油醋 就適合關注健康的，低卡路里！夜晚氣氛真係一流我哋點咗啤酒 🍻 食得好開心/

在灣仔尋覓地道美式風味，這家專門店確實是個亮眼的選擇。推開門，撲面而來的是輕鬆隨性的美式氛圍，開放式廚房不時飄出誘人香氣，預告著一場食材的盛宴。店內標榜食材新鮮、選擇多元，從經典漢堡、炭烤牛排到海鮮應有盡有，確實能滿足不同饕客的味蕾。然而，真正讓味蕾留下深刻印象的，首推其 「炭烤三文魚配芥末乳酪醬」。這道菜絕對是菜單上的明星，值得專程一試。主廚對三文魚的火候掌握精準，外層烤得帶有恰到好處的焦香脆感，鎖住了內裡豐腴的魚油。魚肉本身品質上乘，厚切且紋理分明，入口細膩嫩滑，帶著海洋的鮮甜。最畫龍點睛的，莫過於那獨門秘製的 「芥末乳酪醬」。醬汁巧妙地平衡了第戎芥末的微辛嗆香與乳酪（或酸奶油）的濃郁奶滑，質地輕盈不膩，既提升了魚肉的鮮味，又帶來令人耳目一新的層次感。這份微妙的辛香與奶香交織，完美化解了魚脂的豐腴，堪稱絕配。佐以簡單的烤蔬菜或薯泥，風味更顯和諧。餐廳強調食材新鮮度，無論是海鮮還是沙拉配菜，都能嚐出那份鮮活爽脆，可見在選料上確有用心。菜單選擇豐富，從開胃小食到主菜、甜品，美式精髓把握到位。不過，必須坦言，這份美味與新鮮的代價是 「定價進取」。以招牌三文魚為例，一份動輒接近三百港元或以

呢度嘅Poke bowl係其中一間我最鍾意食嘅Poke bowl,係lunch time嘅好選擇。Weekday Lunch poke bowl 會配一杯飲品夏天都唔少人等位架最推薦ONO $118有三文魚，可配一半壽司飯一半沙律菜，仲有青瓜，雞蛋，蟹柳，喜歡上面仲有炸牛蒡！材料豐富得嚟又清新，仲送cold press橙汁。原來有得做會員可以儲分，定期有優惠款式，有coupon定小食送。餐廳環境有啲夏威夷feel, 幾有趣嘅裝飾。

The scorching sun tempts us to something cool and refreshing. Poke go is a good choice. It’s like sushi but all things put into a bowl 🥣 what’s better is you can have some more vegetables than sushi 🍣. I ordered a shyou Ahi - one with tuna cubes, whose portion is much more reasonable than I imagined. Thought I would be tricked by the name , getting only little tuna. The sushi rice is mixed with fresh seaweed , not the dry Chinese one, that it gives a slightly chew to each mouthful. My friend ord

「招牌三寶魚生 x 自選配搭 x 秘製醬汁」 呢個組合真係無得輸！碗底可以揀 壽司飯/沙律菜/半半（推薦半半，口感最平衡），上面鋪到滿嘅 新鮮三文魚 + 吞拿魚 + 八爪魚，仲有牛油果、青瓜、毛豆、紫菜脆脆等十幾款配料，睇見都流口水！魚生切得厚身又大塊，咬落去魚油香爆出嚟，完全冇雪藏味，同夏威夷風嘅甜辣醬汁（揀Wasabi Mayo最夾！）撈埋一齊，酸酸辣辣超開胃，食完成碗都唔膩！ 點解特別抵讚？份量超足料：$138（午市價）堆到成座山咁高，女仔可能食唔晒，男仔都夠飽。魚生比例目測佔1/3，絕唔係「配料多過主角」！自由度高到爆：唔鍾意八爪魚？可以轉甜蝦/帶子！怕肥？轉低卡檸檬汁！連蔥蒜呢啲細節都任你剔走，揀啱自己口味零難度～地點超就腳：灣仔地鐵站A3出口行3分鐘，軒尼詩道樓上鋪（近修頓球場），冷氣夠勁夏天救星跟味噌湯+罐裝飲品，個人覺得抵加 總結：健康與美味兼備！如果你厭倦咗茶記頹飯，又想食得輕盈啲，808 絕對係灣仔區 「高質快食之選」！魚生控會瘋狂愛上佢嘅鮮味，連唔太好魚生嘅朋友（試過我碗）都話驚喜！「大碗、足料、新鮮」 三樣做齊，仲想點？

收工想食得Light啲又想對自己好啲？💪 呢間喺灣仔利東街嘅 Poke Go 可能係你杯茶！我哋就去咗試喇！🌃📍 Poke Go (Wan Chai)灣仔皇后大道東200號利東街地下G39號舖 (就係靚靚燈籠街嗰度🏮)我哋兩個人叫咗兩款Poke Bowl，埋單HKD260 (已包加一)，平均每人HKD130，以利東街地段嚟講，CP值OK喎！👍🐟 我嘅選擇：吞拿魚魚生飯 (Tuna Poke Bowl) HKD118🍚 底：壽司飯 🥗 配料：沙律菜、果仁豆腐 (Tofu w/Nutty)、蛋絲、紫菜、木魚絲、紫菜碎 醬汁：@Dashi Shoyu (日式醬油) 朋友話吞拿魚都好新鮮，配料超豐富！😍 個果仁豆腐口感幾得意，加埋爽脆沙律菜同紫菜，日式風味滿滿！🐠 朋友嘅選擇：三文魚魚生飯 (Salmon Poke Bowl) HKD118🍚 底：壽司飯 🌿 配料：青蔥、蛋絲、菠蘿🍍 醬汁：@Dashi Shoyu (日式醬油) 🌟 重點：醬汁另上！可以自己控制份量，唔怕太鹹，食到食材原味！💯 三文魚大大件，夠新鮮！菠蘿酸甜開胃，成個配搭好Fresh！😋整體感覺：✅ 食材新鮮，份

SHAKA $118
呢個POKE真是一個色彩繽紛嘅選擇！三文魚好新鮮，入口軟滑，配上壽司飯好有咬口。😁 菠蘿粒加咗一陣清甜，解膩得來仲好refreshing。溫室青瓜爽脆，雞蛋絲同炸牛蒡加咗層次感，特別係炸牛蒡，香脆得黎唔會太油🥰辛味蛋黃醬係亮點，微微嗰啲辣味同creamy口感好夾芝麻同辣椒碎再洒上少少，食落有種微妙嘅香辣刺激❤️整體嚟講，呢個POKE甜酸辣兼備，份量又夠，$118絕對值！ONO $118ONO呢個POKE真是一個穩陣又滿足嘅選擇！三文魚依然係星級主角，鮮嫩得黎入口即化，配上壽司飯嘅微酸同Q彈口感，食落好正😄溫室青瓜一如既往脆爽，帶點清新感，雞蛋絲細膩柔軟，增加咗一絲溫和嘅甜味。蟹棒沙律係一個驚喜，creamy得來有啲海鮮風味，啱晒想食輕盈啲嘅朋友。果仁芝麻醬係亮點，濃郁嘅堅果香同芝麻嘅香氣混搭，塗滿每啖飯同三文魚，超級香口！😆再洒上少少芝麻，增添咗脆卜卜嘅質感。整體嚟講，ONO好平衡，味道層次豐富，$118呢個價錢真係抵食，適合想簡單又滿足嘅一餐！😋💯💯

近排天氣較熱，令到個人冇乜胃口，所以我都會多去咗呢間店買Poke 食 。大大碗 Poke, 食完舒服飽肚又健康。呢度嘅 menu 除咗有幾款已set 好的款式外， 客人亦可自己配搭食材做出啱自己喜歡嘅Poke ｡ .部份食材雖然都是比較大路嘅款式 ，但款式種類都唔算少，而且食材夠新鮮。而我個人較喜歡自己配搭食材揀啱自己嘅Poke。.素食人仕亦可以按自己喜愛配搭做出啱自己嘅素Poke。 喺店內涼住冷氣， 食住碗Poke再加多杯凍飲， 簡直係我一個不錯嘅解暑方法。

餐廳主打夏威夷poke，可以揀自選沙律菜🥗/壽司飯🍚/half half，自選主食，配菜同醬料，今次唔想諗揀咗signature bowl！✨Shaka💰118 🐟三文魚，配爽脆溫室青瓜、雞蛋絲、新鮮菠蘿粒，醬係辛味蛋黃醬(spicy mayo)再加芝麻、辣椒碎，醬可以另上自己adjust mix幾多！配三文魚好入味，有啲似變咗辣味三文魚，炸牛蒡更加令成碗嘢滿到更加滿足✨Nalu💰118 🐟呢款以八爪魚為主嘅，醬料同樣係我鍾意食嘅spicy mayo，再加芝麻、辣椒碎，粒粒八爪魚煙韌，新鮮番茄、甜粟米、蟹棒沙律、芝麻同蔥，健康又飽肚💝ℙ𝕠𝕜𝕖 𝔾𝕠💫評分: 7.6/10💬share所以叫唔同可以再豐富，飲品叫咗好清甜嘅原個椰青同埋冷壓鮮橙汁(💰32)同100%椰青水，小店用嘅材料新鮮加有自家製醬汁，店員好nice! 想食poke bowl都可以試呢間！