Penthouse by Harlan Goldstein (Closed)

位處金朝陽中心二期的最高處，所有大小樓房，均在我腳下，景觀一流！由於我們到達的時間，已是下午一時多，所以餐廳內已擠滿了食客！點了主菜過後，已急不及待到外選擇前菜、沙律！Buffet bar放了很多不同的頭盤，有各式的沙律菜，多款沙律醬料、配料，有Parma Ham配蜜瓜和哈蜜瓜，泰式冷盤...等，種類比我們預期的更多，用料亦勝在新鮮！吃過幾輪頭盤過後，輪到主菜出場。我選擇了三文魚扒，賣相沒有半點驚喜，連我至愛的魚皮也欠奉，失望至極！魚肉入口嫩滑但味道偏淡，需要蘸醬汁伴著吃。而伴碟的酥炸墨魚卻被醬汁浸至腍身，大大影響了食慾！而友人選擇了意粉，甫上桌，意粉賣相像湯意般，不夠乾身，而八爪魚入口較腍，欠缺咬口彈牙！我與友人均對主菜，報以一個「哭臉」！ 主菜的確扣減了許多分數，期待甜品能力挽狂瀾！甜品區擺放了七、八款甜點，色彩繽紛，就每樣一款罷！Tiramisu味道很好，咖啡酒的味道香濃，芝士柔滑，有入口溶化的感覺。而另一款「美祿」味道的甜點，本人之大愛也！其他甜點份量細小，倒合我口胃，來回甜品區已數遍了！以一杯cappuccino 作結，與友人就此消磨了一個下午！

對名廚Harlan的手藝累積了信心，原因在於已先後在他旗下的兩間餐廳嚐過他的出品都得到不錯的好評。故此這一年小弟的生日飯，就在他這所新開的餐廳內吃個半自助午餐...Appetizer table上的陣容比起Harlan其餘的店子都要鼎盛 ---- 先是沙律的選擇就已有六至七種，另外cold cut meat亦有三四款；甜品櫃檯那邊更是令人眼花繚亂，色彩繽紛得讓人食指大動，每一種都想試一試....各款的冷肉及火腿皆一如所料在水準以上，特別好的是那肥瘦相間層次極分明的薄片pork belly更是吃得人滿嘴豐腴；Ham的味道並不死鹹但個人認為是有點偏瘦；肉旁邊拿了一小件的focaccia的缺點是未夠暖熱但在塗上自家製的香草醬來吃，味酸酸的令人胃口開了不少....接著而來便輪到試下各款的沙律。這裡提供的羅馬生菜及butter lectuce皆屬翠綠爽口，配上honey balasmic vinegar來吃絕對是天仙配；另外自家做的一早弄定調好味的沙律也是相當美味 ，最特別的是一式四款擁有不同風格的沙律，下在其中的醬汁都是完全不同的 ---- 牛肉沙律用的是帶有少許芥茉及蛋黃醬在內的醬料，切成條

平時去開tst既harlan, 一知道cwb都有佢既分店, 我便早一個星期booked左penthhouse.好在真係有預約, 因為星期六都幾full. 當天去到我地係第一個到達, 安排了我地在window side.自助台上有很多不同的choices, 有ham, cheese, salad, cold cut及我最中意既desserts.沙律有3款左加, 有沙律菜及已mixed好既蟹子salad及seafood salad, mixed好左既salad 味道比想像中差一點點-不過就夠凍夠新鮮. 我只吃了一round便收手了.然後便回到位置專心等我既main courses, 我們是日點了煎sea bass及slow cook chicken breast. 我覺得黎度既main courses 煮得好食過tst既harlan. sea bass既魚皮香脆, tomato sauce夠濃及小許酸, 食完成件魚都唔覺得好"溜", 而個slow cook chicken breast 也做到好軟滑及好濃既雞肉味. 唔好看個portion好似好細甘, 其實食完再加埋d desserts及d

提早一個月訂位, 去試試屢獲好評的餐廳. Brunch $388 + 10%. 訂位時都覺得幾貴, 但點都要一試. 加$88 - Free-flow of Juices or Soft Drinks; 加$198Free-flow of White,Red, Prosecco or Beer.一上去環境真係好好, 好舒服. 景觀一流. 不多說, 開始食食食..沙律吧 - 有菜, nuts, cold cut, ham, cheese, fruit 等, 菜好新鮮, cold cut & ham 味道各有特色. 正!主菜- 我地選擇...Hand-crafted fresh pasta of the day - Black ink pasta with Tiger Prawns and pork totters, 很久沒有試這種墨汁麵. 因為試過好多次都好難食.呢個汁不會"胡口". 佢煮得好好woo, 不過凍左之後有小許油. 仲有7隻新鮮虎蝦. 不過, 個肉就差小小喇. Spanish josper oven Grilled hanger steak 8oz, 呢個牛煮得真係好好, so

Wanted to try this new Harlan’s restaurant for awhile, finally came here for the semi lunch buffet. It was a nice and sunny day, the view was great as we can look across the harbor. The appetizer buffet was good, including a few different ready made salads, a lot of fresh greens and dressings. They also have parma ham and some salami. I had a few rounds of the freshly cut ham and melons, they complemented each other very nicely. The salads was also very fresh, one of the ready made salad was spi

八月的時候，因為慶祝友人的生日，所以去了Gold By Harlan Goldstein用餐，那次的經驗還可以吧，但很明顯地沒有想像中的好；相隔個多月，小妹心有不息，於是去了Penthouse by Harlan Goldstein；還記得那夜，大家都在銅鑼灣坐著，突然下起大雨，我們的香港還在嗎? 雖說很多人都去了靜坐，而市區的交通亦受影響，但其實很多食肆都依然滿坐的；而小妹，因為早一天才訂座，所以只可以坐在水吧位置用餐。先來了一客麵包，這裡的麵包不太美味，不夠麵包香，外層亦有點硬，那硬不是平日吃sourdough那種硬，而是乾硬；反而旁邊那醬做得不錯，但實在不需這個醬來點麵包。Spanish Farm-Raised Bluefin Tuna Tartare $188牛和Tuna Tartare兩者之下，最後還是選了Tuna Tartare，tuna頗新鮮的，魚味亦濃郁；那蛋做得很美，當蛋黃流到Tuna中時，充滿了蛋黃香，不錯。Spanish Duroc Pork Ribs Bomba Rice $288我這個西班牙痴，來到這裡也要點paella，沒辦法，始終想試試不同廚做的paell

友人話帶我見世面，帶我吃高級西餐，所以選了這裡。環境方面: 這裡可以看到大海境，美的不得了。(我是有拍窗外風景照，但拍得不夠美，所以未能和大家分享，抱歉!) 大家還是來親身感受一下吧!餐廳的座位也蠻多，由bar枱到近海景的二人枱，至三五成群的半圓沙發座位也有，這個設計很好呢!當晚我們是坐玻璃窗前的二人枱，唯一美中不足的地方是餐桌之間的距離有點近，有時候會聽到旁邊客人的對話。另外要注意餐廳有時間限制 1.5 小時哦。服務方面: 整體OK，侍應生都友善，但當晚令我扣分的是侍應生好幾次來收拾東西，而我們是還沒有吃完的，整個感覺就是很急，有點破壞了享受美食的過程。食物方面: 好味指數有五粒星哦! 無論賣相，味道都是值得一讚。Menu牛扒Menu，菜式旁邊有P字的是餐廳的Signature 哦餐桌上的小擺設餐前麵包，配以羅勒蒜蓉醬，開胃一下。Hokkaido King Crab Revioli, Tomato Basil Sugo ($388)餐廳的食物都有點特別，就像我們點的這個意大利雲吞，一般餐廳主要用芝士做餡料，但這個是全蟹肉，很好吃，配上酸酸甜甜的新鮮蕃茄醬汁，無得頂。雲吞只有三隻，有點

意外地試了Gold，水準甚高，對Penthouse充滿期望。甫出𨋢，迎接我們的是兩旁的吧枱，氣氛不錯。沒有Gold的黑漆神秘高貴，反而是輕鬆時尚。謝謝男友一早訂了枱，可以在窗前，居高臨下，邊俯瞰維港，邊吃晚飯。穿格仔襯衫的職員，加上態度有善，像招呼朋友般。經詳盡的介紹後，選了幾款推介的。先上麵包。Ciabatta的外層很硬。跟Gold一樣，都沒有用一般的牛油，而是清新帶酸的pesto，有開胃之效。 Spanish Farm-Raised Bluefin Tuna Tartare招牌之一。吞拿魚的魚油香，配上青瓜粒的清新和麻醬的調味，不錯。不流心的半熟蛋反變得可有可無。Squid Ink Bomba Rice店員介紹跟paella相似但因用鐵鍋上，所以較乾身。果然，飯粒粒分明，煮得恰到好處，保留了點煙韌，而且味道甚佳。最出色的是baby squid，炸得非常可口。Italian egg pappardelleGold的truffle pappardelle太出色，到現在還瀝瀝在目。Penthouse做的是紅汁。Spanish pork ragout，香草，融掉的parmesan芝士片，混

Harlan is a rockstar Chef.This restaurant has a great vibe and Harlan is an amzing host.We were 3 couples and we ordered 7 appetizers.  The fois gras with eel was a kncokout.  he nailed both of them.  The eel was lovely and the pan fired fose gras was crispy on the outside but melt in your mouth on the inside.  just divine.The squid appetizer was delicious and so were the crabcakes as well as the tuna tartare.The bread Harlan serves is fresh and bountiful with lovely salty butter.His serving tea

好在之前已提早打電話訂枱，準時12:00去到，見無嘜客人，原來已經full booking, walk in 的已經要坐吧枱。一入門口已見到豐富嘅前菜和甜品吧，未開始食已增加好感呢 仲有各位侍應都醒目有禮貌。我們兩人加錢點了Bouillabaisse Soup +$88 和Porcini Mushroom Soup+$58,主菜點了Bucatini Pasta,Red Prawn,Clams in tomato sauce 和64°c Cooked Organic Chicken,連沙律甜品吧,餐飲，各$258+10%。先講前菜吧，雖然不能與酒店自助餐種類比，但以半自助餐來說，已經十分足夠和豐富，火腿是即刨的，沙律菜很新鮮，有幾款特式mix salda都一定要試 跟住係加錢餐湯，雖然飲得出真材實料，但又食沙律(食咗兩小碟)，又湯，又主菜，仲一定要食甜品，細食d嘅，真係唔好加湯 到上主菜時，已八成飽，首先意粉是粗粗的，很彈牙，海鮮很新鮮，而64度煮的有機雞，出乎意料的滑，很好味，不過配菜的Focaccia 腸仔雖然特別，但個人不太欣賞，不知與太飽有無關係呢。最後食細細杯甜品，非常喜

一直对GOLD旗下的餐厅感兴趣 又喜欢享用美食的时候同时享受美景 于是选了这家上周二打电话 本想预订周四或周五 但全已订满 周末也不例外 最近的时间就是本周一看来还是很红火的哦~~地点挺好找的 从铜锣湾地铁时代广场出口出来 往北走到登龙街 右转便是 金朝阳中心真是卧虎藏龙 楼下是Jamie's Kitchen 我也想去朝圣 但最近时间实在安排不过来了29层是sushi to 也是GOLD旗下 30层便是PENTHOUSE楼层高果然风景独佳 无需放眼便可看到维港 当日天气也不错订位时有说过想要靠窗的座位 当时接话员告诉我说不能保证 但会记录下来 到时候看情况安排我们特地早去 12点开门便到场 却还是被带到最后面的位置---完全不靠窗 离吧台也很远 我去找waitress说明情况 因为不熟粤语 所以用英文 但似乎waitress小姐英文不太灵光 跟我说不清楚 我也有说当时我提了要求 接话员说尽量安排 我们来这么早 就是为了靠窗 （我们是当天进去的第二桌）何况既然靠窗位置不能预订 那为何不是先到先得呢？终于waitressI小姐向领班模样的小姐求助 领班小姐说我们可以坐在靠窗的大桌 与别人拼

是晚又是美酒佳餚,良朋歡聚的時刻.對於首次光顧Penthouse by Harlan Goldstein的印象極佳,從落地窗戶遠眺维港景色,已使人有心擴神怡之感,再加上年青服務員大多殷勤有禮,反應快捷,很有活力模樣,令在座顧客頓覺自己都年青愉快起來.我們選了一瓶紅酒,未幾俸上Ciabatta with pesto sauce,外皮香脆,包身鬆軟,縱使放上半句鐘,依然麥香四溢.Deviled Crab cake,蟹肉作料豐富,煎焗得表面甘香,伴以芒果沙沙,甜酸味道配合得宜,使人胃口大開.Pork ribs paella,豬肉烹調得鬆化,肉味濃郁,米飯軟硬度掌握恰好,加上吸收了西班牙香腸的咸香,只能用欲罷不能來形容..Hanger steak with onion rings,前幾項已好吃得無話可說,到medium rare的steak上埸,肉質入口即化,連蒜頭也烤得焦香,終於明曉這𥚃所選用的燒爐為何那麼出名了,真的很好!Chocolate soufflé,不過不失,沒有使人驚嘆的味道,造型和印象,是整夜最反高潮的一項,感覺可惜..本來可以打満分..據悉afternoon brunch也很

星期日Brunch, Penthouse 絕對係好選擇坐低對出係開揚維港景 ，令人心擴神怡先叫Main Course，可以選擇Bucatini Pasta, Baked Salmon Steak, Bacon Wrapped Pork Fillet, “HG” Burger如以上4個選擇都唔岩，可以選擇加$128 既Hanger Steak -8oz2人行選擇左Bucatini Pasta同 “HG” Burger之後就開始食頭盤Penthouse頭盤選擇也算多而且質數不錯有不同cold cut,首推24months aged parma ham 味道可口，油脂充足，絕對稱職另外還有不同salad可供選擇，樣樣食小小都食飽食完頭盤就食main“HG” Burger非常足料，芝士濃香，肉扒肉汁多加上煙肉，好好食配以美景，夫復何求Bucatini Pasta賣相吸引，空心意粉彈牙可口，但厭太多醬汁，過咸失去蕃茄鮮之後就到甜品，甜品選擇也不少而且質數也算不過不失，總有一樣合你心意結帳～$258+10%,total $284/ person　覺得價錢非常有競爭力，相信一定可以吸引大部份人一試

I've never been to any of Harlan Goldstein's restaurants before so I wasn't expecting much when one of my friends organized a dinner at his latest restaurant Penthouse on top of the new and hip Midtown building in Causeway Bay. My friend said that the restaurant has been booked out for the past couple of weekends and it was packed when we were there on Saturday night. The decor was pretty casual with seats at the bar and simple wooden furniture but the eye-catching view of the harbor through its

之前積下來的大假, 找一個星期的中間時間放, 隨意選了 1/8, 原來是太太工作十週年, 順便慶祝一早已聽朋友說要試這個的 LUNCH SEMI-BUFFET因為有很多款前菜 & 甜點 - 若晚上來要另外加錢加上我同太太吃過在中環的 GOLD BY HARLAN GOLDSTEIN所以對他們的食物質素非常有信心訂了下午一時的枱, 因為遲了訂位, 已經知道未能安排近窗口的位置太太第一次去 MIDTOWN, 大廈入口較為唔方便, 幸好大堂設計較好另外 2/F 的 JAMIE'S KITCHEN 入口於不同的大堂 (唔使逼埋一齊)感覺尚算不錯, 到達 30/F, 發現樓底好高, 整體感覺光猛STAFF 帶我們入坐後, 看 MENU 發現以 SEMI- BUFFET 來說, $258 算是不貴太太選了 8oz Steak (waiter 建議 medium rare) 而我選了 burger (medium)order 後就先嚐前菜, 基本上要有的都有 - parma ham (24 mths), salad, cold cut, cheese...食物質素好, 新鮮同乾淨, 所以來回多次,