南亭 (Staunton Street) (Closed)

今日胃口唔太好😐，食串燒就最好😁，不過下次要叫佢走飯先😄，唔好浪費丫嘛👌。都係叫個雜錦定食啦😋。沙律我好少會食😖，但係日式沙律撈咗個汁，我就會食喎🤣。雞翼燒到啱啱好離骨👍，仲有肉汁皮香😋。露荀好多水添呀😋。雞軟骨啲雞油好正😋，咬入口脆卜卜😁。雞肉串好香雞味😋，軟綿綿咁👍。鰻魚夠晒香😋。冬菇好多汁👍，但甘甘地😐，好似苦嘅味道咁😖。埋單之後，多一杯啫喱仔😍，童年回憶返晒出嚟🤣，係藥水味嘅啫喱🤣，好多年冇食喇😋😋👍。

上星期，同班同事到這間串燒店食lunch，我哋叫左幾個set lunch再加了幾串串燒；當等野食的時候，我的位置是對着開放廚房，見到廚師曬鹽在食物上的姿勢好熟練，好型。同時，店舖裏沒有油煙及燒烤的味道，通風系統做得不錯。食物來到的時候，聞到好香串燒味道；牛舌、豆腐、白鱔燒得外脆內嫩，牛柳唔韌，好Juicy，雞中翼好香口，味道適中。但這間店舖環境，似乎多了一些螢光板，因為略為光了少少，如果減少些就好了；另外，服務態度都幾好，價錢都OK，所以整體來說都不錯。

食飽飯想找個地方可以傾下偈，去酒吧又太嘈，於是見到一間居酒屋，我哋坐低咗，叫咗支sake，一路傾一路飲，但又想食少少野，咁就叫左幾串串燒，叫咗牛脷，帶子，燒牛柳，冬菇。。。牛脷同燒牛柳外脆內軟，帶子燒得啱啱好，冬菇好juicy，我哋再叫多支sake嚟配串燒，好滿足。

Brought a girl here for our first date, nothing too elegant but cozy. Each yakitori is slightly different from the average yakitori shop, little spices and added.Recommend ordering 1 skewer to share everytime so you could try a wider range of dishes, progressively add order if you like it.

同女朋友睇完戲，之後再約班朋友到蘭桂坊飲嘢，中間有段空檔時間，而且大家又有少少肚餓，於是就喺中環覓食。我哋一路行，行到士丹頓街附近，女朋友見到間居酒屋喺食串燒，横掂大家又唔太肚餓，不如試下呢間。入到舖頭，雖然地方小小，但環境都算唔錯。坐低咗之後，我哋叫咗牛脷，雞翼，白鱔，燒牛柳，年榚；牛脷都幾厚身，好Juicy；雞翼同白鱔燒得好香，白鱔入口肥而不膩，燒牛柳唔韌同好Juicy，年榚外脆內軟。可惜因為仲有下場，所以大家都唔敢叫得太多，唯有等下次再食過。

This is definitely my favorite restaurant in Madrid. Everytime I’m looking for something different or a little bit more sophisticated, this is my ultimate choice. It’s that kind of place where food can truly surprise you.

As the restaurant itself is a bit pricy, I would recommend to give it a try during lunch time as their set price is more reasonable. We ordered the vegetable set and the eel set. The set came with a few kinds of skewers which are quite good and tasty. The eel set tasted better though, the eel is huge and the rice is big. Yummy!

近來都好熱，攪到冇晒胃口食嘢👉👈，晏晝時候，諗到喇，食串燒啦😁👌。行到上嚟唔算客滿，仲有少量坐位可以選擇，幾好丫😜。午市有套餐，因為我都食唔到咁多嘢😓，唔記得叫佢比少少飯🍚就夠添，浪費呀😓❗️叫完嘢食，叫杯酒醒一醒先🥃😜。菠蘿酒唔算太甜，比我想像中少甜好多👍，而且菠蘿味都好凸出添架😋。雞翼燒得好，不過都唔夠骨肉分離。雞軟骨夠香、彈。豚肉露荀卷係我至愛，露荀好 juicy ，豚肉薄薄一片。蕃薯都係細細粒嗰種好味道。鰻魚都好 juicy 。冬菇比較乾身喇。免治雞肉棒，食落去有啲好似軟骨嘅嘢，口感好好。

不知所謂的服務及食物已經不是而以前的水凖。價格又加了。燒油甘魚鮫不知所謂，燒鷄皮不是味道。唔叫埋單，都未知什麼事候來。燒粟米只有牛油味，一點燒的香味，味道不在。🤮🤮

要等人等上個多小時又不想到café，其實串燒店也是不錯的選擇。是晚到蘇豪區的南亭，一邊飲清酒一邊食枝豆。枝豆微鹹，平時食的話可能會覺得太鹹，不過用來佐酒一流！除了枝豆，還點了串燒。坐Bar枱的好處就是可以與師傅溝通，串燒的鹹度、生熟度等都可以跟師傅直接交代。另外，侍應都很有善和幽默，可以進一步放鬆心情。最後點了客燒明太子！燒得很香，一定要伴蔬菜一起食。淨食的話，是真的真的真的鹹！店裏雖然很擠，吵吵鬧鬧，不過似乎這種氛圍與串燒小店更相襯。

是夜late dinner，喺蘇豪一帶行左個圈，都無咩心水食邊間。行過南亭，諗住都貴貴地所以無考慮，但諗諗吓，又唔係太餓，食少少都唔會貴得去邊一入去得3-4枱客，我同朋友選擇坐bar枱，望住師傅燒串燒。雖然係open kitchen，但佢嘅抽煙系統做得好好，所以舖頭一啲都無油煙味，唔會食完之後全身嘅衫同頭髮都臭晒，呢樣已經值得加分。叫左好多串，即叫即燒，個豆腐外脆內軟係有驚喜嘅。白鱔個皮亦都香脆甘香。秋葵好新鮮無草青味。肉類方面中規中矩，唔太突出，火候啱啱好，唔會韌。呢到服務好好，侍應十分有禮貌，落單上菜加茶執枱等都唔快而準，仲聲聲「多謝」「唔該」「唔好意思」此起彼落，客氣到我地都唔好意思

轉眼已踏入十二月，不斷付錢請人食飯的命運開始逆轉，今天朋友訊息我，她升職了，真替她高興！佢仲自動獻身說要請我吃飯😻😻😻😻😻無奈12月晚上的時間實在太繁忙，過幾天又要跟老師返大陸看攝影展，於是，就約她吃過午飯吧！果然是老友，自動自覺訂了我喜歡的南亭😋可惜，午市套餐的串燒不合心水，惟有下次晚上再和朋友來吃個痛快，現在惟有叫燒鳗魚套餐吧😹😹😹燒鰻魚套餐：包括沙律、麵豉湯、溫泉蛋及雪米糍。食物同我影的相一樣咁美味😋😋😋

第二次嚟食野，上一次覺得麻麻地，密友話我唔識嗌，嗌埋啲野唔夠特色，今次就俾佢發板😆一坐低就會擺低一杯仔菜，有椰菜、青瓜、西芹同甘荀，點個醬係幾好食。先嚟個鱈魚乾，好香，脆卜卜嘅，完全係平時食唔停口嘅零食😛露荀豬肉卷，必嗌！豬肉好薄好薄，燒出嚟嗰種油香好吸引，露荀亦好爽脆冇渣，正！雞皮紫蘇蝦卷，夠哂特色，雞皮唔會好肥膩，因為燒嘅時候已經迫哂啲油出嚟，剩返一層薄脆雞皮，包住紫蘇葉，再包住隻蝦，成個組合口感好豐富，隻蝦都好好肉好爽口，唔錯。安格斯牛肉，上面仲會有一粒仔牛油，其實我覺得唔落都ok，落左香少少咁解。肉質當然係非常正，咬開裡面仲係粉紅色，火候要掌握得好好👍🏻牛小排雞髀菇，呢個就一般喇，雞髀菇燒出嚟好juicy但唔係好吸味，就算牛小排包住左都食唔出個菇有咩特別，兩樣野個texture夾埋唔係太有驚喜。辣魷魚，唔知點解我覺得個辣醬好有韓國feel，唔會靭但只係普普通通。比起上一次嚟食，今次又確實係好食啲😛上次嗌茄子同粟米完全冇特色，燒帶子得個大字但唔好食嘅🙊爭啲想俾負評，好彩密友話要食多次，兩次經驗拉返勻就俾個ok啦👌🏻

已經很久沒有吃過串燒了，友人知我喜歡吃所以帶我來試試銅鑼灣這間日式串燒店。天氣非常炎熱，但我卻喜歡吃熱的串燒～就像冬天很多人也愛吃雪糕一樣。看到店內的鹽根這次才知這一間是這是鹽的串燒專門店。店設計十分日式，木材是主要的擺設，而且店樓底高，每張枱台之間也有一定的空間。燈光暗黃，予人十分溫暖和諧的感覺，就像真的去了日本一樣！頓然幻想自己在穿著和服吃串燒，感覺真是十分幸福～😌好了是時候看看餐牌，餐牌十分貼心，有十大推薦串燒，連我這個不多吃串燒的也從而得知那一樣是不容錯過～餐牌有很多不同選擇，魚肉羊及蔬菜飯分門別類十分清晰，而且還註明了是一件還是兩件，好讓下單前好好選擇。我們還點了一杯生啤～店員會首先送上什錦蔬菜一碟，有生菜蘿蔔西芹及青瓜 ，為接着來的串燒帶上清新的感覺。我們點了-南蠻燒牛肉牛肉是加了豆瓣醬燒製而成，牛肉外層是誘惑的是啡色，內裏是令人垂涎欲滴的粉紅色。而且牛肉四面也燒得均勻一致，啡色與紅色的比例是九一，證明師傅工架了！因為牛肉十分易熟，所以在燒製過程中每一邊的時間掌握也是關鍵！在牛串上的濃濃豆瓣醬汁帶豆鹹及醬油的咸香，再點上青海湖鹽更為牛串提鮮，加上秘製醬汁更是野味！  - 燒

朋友去不成日本旅行，唯有去南亭吃晚飯，當她去了一回日本。南亭的串燒故然有名，但它的茶漬飯也不能忽視，朋友與我吃完後都大讚其清雅滋味。 蔬菜拼盤作為開胃菜，蘿蔔，青瓜，西芹，椰菜脆甜十足，我們咬到不小心發出聲音，哈哈。最愛烤牛脷的我們怎會錯過它呢? 牛脷略有厚度，烤到外皮焦脆但內裡依然帶點粉色，它的爽彈肉質又很軟嫩。牛脷的厚度恰到好處，放入嘴後多咀嚼幾下後輕易品嚐出牛脷本身的牛肉味。銀鱈魚烤到帶點焦香，真的很美味，不用多沾調味料，已經能吃到本身的鮮甜，而且肉汁不斷滲透出來。銀鱈魚的熟度剛好，內裡肉質極為細緻，香脆的魚皮亦盡得朋友歡心。燒雞翼當然是燒物必吃吧，雞翼使用沒任何調味，但燒出來的香氣蓋不住，不斷湧入鼻腔中。雞翼外層咬起來非常酥脆，肉也多汁，而且雞肉還保持著嫩彈感，難怪差不多每枱食客也有點。海鮮迷一定會喜愛這裡的日本廣島蠔，廣島蠔新鮮又可口，單純地把它燒至微焦，不用多餘的調味，便能吃到它獨特的鮮甜，且香氣逼人，令人欲罷不能。露筍豬肉卷的露筍雖然經過燒烤後，但依然保留到露筍本身裡面的水份，吃起來清脆爽口，口中爆發甘甜的筍汁，全因外層薄薄的豬肉包覆露筍，保護露筍鎖水，並增添淡淡的肉香，