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6-min walk from Exit B, Olympic MTR Station continue reading
Telephone
23913030
Additional Information
主要提供自取外賣的燒烤店,設有少量店外坐位可供堂食。不設套餐。
Payment Methods
Cash
Other Info
Phone Reservation
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Signature Dishes
牛仔骨 羊肉串燒 羊鞍 風鱔 燒雞翼
Review (2)
Level3 2016-07-07
579 views
作為明廚的老顧客,都不需要太過讚賞,搬遷後的明廚舊址是快餐店,所以一切都有變化,師傅加了很多碟頭飯和小菜,還有最精彩的鐵板餐。普通小菜碟頭都很不錯,要特別推薦的是鐵板。由於師傅對食物有一種執著,他寧可放走一些不懂欣賞菜式的生客,也不會妥協煮一些低質素菜式,鐵板牛柳我是食到上癮,除了去日本外,香港要去一些大酒店高級食肆,才能有類似的品質,但師傅整個鐵板餐都是HKD100以下,在2016年這個瘋狂加價的年頭,真是十分抵食!由於醬汁也是師傅自己調製,所以黑椒也好,BBQ也好,配合牛柳都理想,不沾醬汁也可純粹享受牛柳的肉味,留意你不特別指定,師傅的牛柳只有五成熟,怕血淋淋的朋友要記緊通知師傅。 continue reading
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Level4 2016-01-06
601 views
前陣子在日本旅遊吃了兩餐美味的烤牛舌晚餐之後,回到香港之後仍然十分回味。於是在某一個獨自吃飯的晚上,在餐館食肆如雲的大角咀,仍然被這間「明廚美食」店門外餐牌寫的「香草紅酒煎牛脷飯」所吸引,入內再次吃了一頓牛舌晚餐。印象中,這間「明廚美食」的舊店同樣位於大角咀,以燒烤最為有名,但自己一直未有幫襯過。現在這間新店,地方十分街坊,環境十分普通,牆身上寫有不少燒烤菜式和小食,看來,這店子的燒烤果然是招牌美食。雖然這晚我的殲滅目標並非各款燒烤,不過煎牛脷與燒烤應該都有點相近吧!這「香草紅酒煎牛脷飯」的牛脷份量其實都不算少,不過所有牛脷都是切得薄薄的,口感實在有點不足,而且紅酒汁的味道也不是十分濃,所以吃來感覺只是普普通通而已,與在日本時吃到的烤牛舌實在不可同日而語。也許,來這兒吃東西的話,還是吃燒烤好些。 continue reading
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