Mild

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上次晏晝嚟坐近門口位置，透過玻璃窗望到街外陽光今次坐到最入面的高枱，夜晚氣氛靜啲，第二種感覺小店形式，約有6張枱，開返晚市之後，未算好多人知，除咗pasta，仲有小食、甜品🍝橄欖油辣椒蒜片扁意粉配虎蝦💰$118香蒜微辣味道，虎蝦大大粒又爽口，意粉炒得好香蒜油味，蒜片煎香得好惹味，最後係要食晒啲蒜片先肯罷休🤣🍟黑松露薯條配松露蛋黃汁💰$88超超超好食，薯條勁脆唔油，最特別係松露蛋黃汁係用一粒蛋黃加上黑松露，直接拮穿撈勻成醬汁，黑松露香，蛋黃更香🉐☕️Chocolate💰$40🍵Matcha Latte💰$40🚩Mild (九龍城) @mild.hk 📍九龍城九龍城聯合道78號

我很喜歡到深水埗、九龍城、新蒲崗等地方試唔同新店cafe嘅dirty, houjicha latte同埋tiramisu☕️——————————————————————Tiramisu $48✏️mascarpone cream好硬 無芝士味 有陣忌廉膠味 唔軟滑 😭lady fingers的咖啡味很奇怪 唔新鮮 無咖啡香味唔係自家製 亦同佢menu嘅tiramisu相片樣子不相乎🤕 不過很可惜 我猜這裡的tiramisu應該係批發咁樣買返嚟🥺🥺（發現到嘅原因:味道同我喺深水埗食過嘅2間cafe一樣難食 形狀亦一樣) 😣 ——————————————————————雖然味道真係唔得 不過我覺得良心位係 佢比起另一間tiramisu一樣味嘅深水埗cafe平左$20😔

放工行經九龍城聯合道,  看見 迷人酒吧餐廳,  Mild, 自然停下腳步, 門外餐牌吸引, 價錢中等,  看來不錯.窗外看見............  BEARBRICK  & PINK PANTHER, 把我們眼球鎖住了.  真想來個抱抱 !打開門,  步入餐廳, 音樂響起, 節拍輕鬆,   工餘飲酒聽歌,  人會累氣全消.  店員好招呼, 立即安排座位.坐吧檯,   狺狺腳, 看見 師傅正在忙著,   我們叫了法國啤酒,  Kronenbourg 1664, Blanc 冰涼好喝.店員送上 Menu.我們喜歡 Pasta & Snack.   價錢由 $78~118. 首選  九龍城雞翼,  Kowloon City Wing's ,  10 分鐘運送到,   一客五隻,  用鐵鍋上檯. 小心好熱. 上面舖滿滿一絲絲炸脆的香蔥, 好特別的配搭.   咬一口, 送啤酒最好.雞翼外層炸得黃金色,  好香脆.   剛剛炸得好, 內裏雞肉質軟滑, 令人回味不已.橄欖油辣椒蒜片扁意粉配虎蝦 Linguine Agilo E dilo with Tiger Prawn賣相不錯.   一上枱就

宋皇臺站開咗之後，越嚟越多人發現九龍城有好多好嘢食，但新發現呢間聯合道嘅cafe bar，就連我呢個原居民都係第一次去！夏天突然殺到，我同朋友每人嗌咗杯Shakerato，涼浸浸少少甜，係既消暑又提神嘅咖啡飲品。我同朋友叫咗黑松露薯條配松露蛋黃汁做前菜，上菜時熱辣辣，明顯新鮮炸起，cafe用咗有薯仔皮果種粗薯條，好配合加咗黑松露嘅蛋黃醬，每啖都會聞到濃濃嘅黑松露香，食落就好重薯仔同蛋香味。我叫咗大啡菇松露忌廉扁意粉配溫泉蛋，原來cafe用咗日本雞蛋，唔怪得知蛋黃零舍深色零舍香，同忌廉汁亦好配合。叉開隻蛋撈埋一齊食令意粉更加creamy，食完意粉連汁都唔想放過朋友叫咗橄欖油辣椒蒜片扁意粉配虎蝦，辣辣地好入味，蒜片好香，係呢種天氣好開胃，虎蝦又大又彈牙。去嘅時候時間有啲早，如果唔係都想試下佢啲cocktail menu。

九龍城越來越多新式Cafe，今次介紹一間日頭係cafe但夜晚有少少bar style除咗coffee仲有wine，cocktail mocktail🥂menu其實唔算多款式，尤其main剩係得幾款意粉，另外主要都係得散叫，不過食物味道的確唔錯，我哋食晚餐嘅時候好多人都叫酒飲又談心幾chill。.👓卡邦尼扁意粉 $98同一般傳統卡邦尼唔同，呢款係有忌廉既版本，個人就比較鍾意就咁蛋黃🤪不過都一樣好味，撈埋芝士粉同煙肉食，有多份鹹香，而且有生蛋黃係上面，個汁唔會太稀身，值得一試～評分：8/10👓大啡菇松露忌廉扁意粉配溫泉蛋 $98個人覺得呢一款比卡邦尼更出色🤣松露味唔係話太濃郁，但係菇味好出，配埋忌廉食相對感覺無咁漏，又好足料，就算無肉都唔會覺得好寡好單調👍🏻最欣賞係用上扁意粉，做到al dente之餘又夠掛汁，推介😋評分：8.5/10👓Cappuccino $40奶香味夠重，咖啡唔會太苦澀，有朱古力粉係奶泡上面呢個幾特別，第一眼望以為自己叫錯左Mocha🙈想打卡既朋友建議叫其他有拉花既咖啡飲品😛評分：7/10👓Hazelnut latte $42 hot例牌要有個拉花🤩！好香咖啡豆味，甘香

今晚相約了同事一起吃晚飯，因屯馬線宋皇臺鐵路站開通後到九龍城非常方便，朋友推介了一間西餐廳「Mild」，它是間酒吧結合了咖啡的西餐廳，早上是一間Cafe，晚上是啡酒結合的酒吧，環境型格，走水泥工業風，店內裝飾品有藝術氣息，酒櫃放滿了各種酒類的長吧位，打卡一流，環境很有氣氛，座位舒適！晚餐餐牌選擇很多，沙律、小食、主菜意大利粉、飲品、甜品蛋糕等，咖啡餐牌有插畫圖示區別各種咖啡口味，更有雞尾酒供應，我們點了橄欖油辣椒蒜片扁意粉虎蝦意大利麵，意粉炒得有鑊氣不油膩，上菜時已聞到非常香的蒜味，有四隻新鮮大蝦，蝦肉爽口彈牙，意大利麵口感軟硬適中，加上蒜片炒過後融入了蝦及意粉，少少辣味，非常惹味！大啡菇松露忌廉扁意粉配日本溫泉蛋，賣相吸引，份量大碟，有嚼勁的意粉掛上香濃惹味的松露及忌廉香，很有層次感，濃度適中，稠而不膩，野菌豐富，加上溫泉蛋一起伴來食，蛋汁結合後更香濃！爆谷雞配東南亞風味醬汁，大大粒的炸雞很吸引，炸得香脆惹味，雞肉嫩幼，有軟骨有咬口，即叫即炸，十分夠熱！荔枝玫瑰梳打 Mocktail，賣相吸睛打卡一流之選，淡淡粉橙色加上高身酒杯以及乾玫瑰花瓣做點綴，不會太甜，淡淡的玫瑰味加上荔枝份口

見好多人share 夜晚cocktail ，我就share 下日頭cafe 係點啦因為去的時間比較晏，大約下午4點幾， 所以就好少人。☕️ Latte $38🍝大啡菇松露忌廉扁意粉配溫泉蛋 $98溫泉蛋選用日本雞蛋，蛋汁幾香～松露味道都好香，比較多汁，基本上每一條意粉都食到有忌廉汁，食落好creamy〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🔎感想/評價： ✨ 下次有機會要約朋友試下呢一間的bar， 試下cocktail 💛〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️📍 Mild九龍城九龍城聯合道78號⭐️人均消費: $100-200〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️#katcafesnap #美食分享 #美食記錄 #香港美食 #Hkfoodie #foodie #food #hkeat #hkfood #美食推薦 #美食日記 #香港cafe #香港咖啡店#美食 #食評 #九龍城

因屯馬線開通了，現在去九龍城好方便，今晚同朋友一時興起，我們不如去九龍城吃飯，同朋友週圍行行，找間有特色些的餐廳，見到這間，我們入了去座，環境真不錯，好有寫意同寧靜感，待應服務好好這晚叫了卡邦尼扁意粉 (選用日本雞蛋)份量都大碟，忌廉汁豐滿舖上意粉，特別濃郁香忌廉同芝士香味，煙肉好軟熟，蛋透入意粉特別滑身同有蛋黄香爆谷雞配東南亞風味醬細細粒，炸得好脆口，雞肉嫩滑，少少辣辣地，口感不錯Midori Sour Cocktail少酒精成分，好有清新酒香味

同朋友一齊嚟到九龍城覓食，兩個女仔梗係要搵間靚Cafe打卡啦🥰喺OpenRice見到呢個唔少好平嘅Cafe，而且見到打卡位都幾靚，就一於去試吓‼️‼️估唔到食物質素冇令我哋失望之餘仲可以影到一大堆靚相🤣今次同朋友分別叫咗卡邦尼扁意粉同埋全日早餐，我仲叫咗杯綠茶latte，朋友就叫咗咖啡飲🥰最值得讚嘅係佢哋嘅食物質素真係幾高質，就好似全日早餐咁樣，除咗賣相精緻豐富，佢嘅松露炒蛋真係我嘅至愛啊，入口綿滑，大啡菇又香又Juice，就連BB蕃茄都焗得好好食😍多士又脆口，配上鹹香煙肉非常一流～整體都好高質，非常推介🥰佢哋嘅卡邦尼扁意粉我都覺得非常之正，忌廉濃郁但唔會溜喉，味道調校得啱啱好🥰‼️煙肉嘅油香，每一啖都比意粉索住🫣值得encore🥰而佢哋嘅綠茶latte，起初我都會怕好甜，點知味道啱啱好，都唔錯嘅選擇‼️

晚市堂食重開，爭取機會周圍去食， 不知何時又會突然停止 雖然今天風雨交加☔️☔️， 但仍不減興致，坐地鐵去了宋皇臺站，行完泰國街開始上網 search，介紹了這間酒吧型式 Mild，去支持下小店 🥰🥰店名內外顯眼，一定找到擺放了懷舊式煤氣燈做裝飾， 頗為別緻店員推介將推出時令飲品 - 玫瑰荔枝mocktail色澤淡黃，底部有荔枝茸，面層 鋪了碎玫瑰花瓣， 清香撲鼻，入口荔枝味濃，正配合蟬鳴荔熟時節 🈵️🈵️西班牙蒜片油漬蝦麵包先上枱隨後加油打🔥燒🦐，尤如雜技表演，增加氣氛，蝦大隻肉脆鮮甜用麵包沾上油汁食，口感別緻有機羽衣甘藍 藜麥沙律配虎蝦柚子+香茅油蜜糖紅酒醋個名咁長，已經有巨大吸引力，一定要試🙂🙂，新鮮羽衣甘藍 草青味濃，入口覺得好有環保 feel 柚子量多，加上藜麥和紅酒醋，飽肚又健康大啡菇松露忌廉扁意粉配溫泉蛋（ 選用日本雞蛋）黑松露份量都不少溫泉蛋弄破，混合意大利粉一齊食，除了本身的松露香味之外，感覺特別滑溜和有豐富骨膠呢餐真是令人驚喜呀！

九龍城 “Mild”，呢間 café 佈置頗為特別，有點工業風之餘，又有休閒、寫意、輕鬆的感覺，兼有一些打卡點，幾得意；與朋友共聚進餐，非常舒暢！ 😘🍴全日早餐 $128 ～ 擺設美觀，份量十足，有慕尼黑腸、煙肉、大啡菇、炸薯餅、焗bb蕃茄、松露炒蛋、茄汁焗豆，羽衣甘藍；還有酸種多士，真係令人目不暇給…尤其德國腸肉味豐富，大啡菇夠淋甜，羽衣甘藍好新鮮，bb蕃茄酸酸甜甜刺激味蕾，令食慾大增！🍴橄欖油辣椒蒜片扁意粉配虎蝦 $118 ～ 賣相吸引，一上枱已聞到陣陣香蒜🦐香味，非常醒神。香蒜脆卜卜、蝦肉鮮甜彈牙，加埋辣辣哋嘅意粉，真係食到停唔到口！🍴Matcha with espresso $50 / Hazelnut Latte $47 ～ latte 咖啡味比較香濃，但 matcha 好特別，底部係綠茶、中間係鮮奶、頂部係咖啡，可以一次過試晒三種不同味道！

早排去九龍城附近行山，前一晚上openrice 𥄫𥄫有咩正正子cafe, 碌碌下見到mild cafe 有matcha espresso, 仲要有得揀唔係iced,係無問友人意願下秒速決定去!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) All Day Breakfast | 7.5/10材料嚟講都係個幾樣，有焗串串茄、hash brown、portobello、茄汁豆、weisswurst 腸、bacon同sourdough toast ^ω^ 重點係個scramble egg with truffle!!!! 個炒滑蛋絕對加咗唔少分！份量好多，詳情請參考圖二，大大碗飽足感滿滿的! Truffle味都出但同時食到蛋香( ̀⌄ ́)之不過友人唔中意runny texture嘅炒蛋，所以佢唔多滿意呢個滑溜滑溜嘅口感（啱曬我心意，我清曬！）Matcha Espresso | 7.5/10重頭戲當然係抹茶咖啡啦！有得揀熱飲其實都加咗分(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我覺得呢一杯中上水平，飲到抹茶同咖啡香，再加上牛奶，三樣ingredients 嘅ratio拿捏得okay但未令到我一試難忘，有機會可以再飲但未必會專登為佢去九龍城幫襯Espr

其實小編真係好少去九龍城通常去都係食泰國菜多～好少發掘Cafe☕️咁啱假期去咗附近影菲林相📸決定要去呢間型格水泥工業風Cafe Chill下💞入面好闊落 一個人去或者同朋友去都正～📍All Day Breakfast ($128)呢個全日早餐包括酸種多士、松露炒蛋、薯餅、煙肉、大啡菇、茄汁豆、焗蕃茄🍅配料都幾多元化😆小編好欣賞佢個松露炒蛋🍳因為佢個炒蛋係一兜上 份量超級多🥰可以連埋個多士一齊食😎 不過多士偏硬 難咬另外好想讚下煙肉🥓肉質唔會好乾仲有少少肥肥地 識落口肉質唔柴🥳其他配料都正常發揮成個all day 份量中等 但小編係食唔晒🤣📍 Dirty ($42)Dirty係將Expresso倒入凍奶入面，唔會攪勻，飲嘅係個shot同奶嘅分層呢間cafe係做到既👍🏻飲落去就係熱咖啡同凍牛奶嘅雙重口感感覺不錯🤟🏻PS唔係間間Cafe有Dirty 所以有機會一定要Try💋—————————————————————味道😋：8/10抵食🥳：8/10環境🥂：8/10

九龍城有超級多咖啡店這次去這家是位於九龍城聯合道。.白天是咖啡店，晚上是酒吧。環境挺舒適的☺這𥚃主打咖啡店輕食：例如全日早餐🍳意大利麵🍝貝果🥯等等-這是一家新穎的啡酒合一的餐廳還有供應cocktail 以及酒類飲品～酒鬼們可以過來chill一下喔💛-重點要說的是食物質素真的很讚🤩超推薦你們來吃香辣蒜片意大利麵🍝完全停不了口 愛吃辣的寶寶必須點❗️-與其說這是一家咖啡店，倒不如說他是一家西餐廳！食物味道以及飲品都很讚好🥰

✨平時去九龍城主要都係食泰國菜，自從開通左屯馬綫之後，發覺原來宋皇臺（九龍城）係有咁多新開嘅特色咖啡店～今日坐屯馬綫去到宋皇臺B3出口行大概5分鐘就到咗呢間☕️輕工業風設計嘅咖啡店。入到餐廳室內就見到一面放滿好多酒嘅酒櫃，了解過先知道原來呢間咖啡店喺晚上就會變成一間酒吧😍wow～非常特別嘅營運模式令我更加期待佢哋嘅飲品同餐點。☕️ 我哋首先點左兩杯咖啡，一杯係🌹Rose latte ($42)，另一杯係🌰Iced hazelnut latte ($47)～Rose latte一上枱就覺得非常吸引，佢仲用咗一啲🌹乾玫瑰花瓣做點綴，入口淡淡的玫瑰味非常好飲😍😍餐點我哋點咗🥯smoke salmon & avocado bagel ($98) & 🍝橄欖油辣椒蒜片扁意粉虎蝦意大利麵（$118）最令我意想不到係，佢地🥑Avocada用咗🌹玫瑰花般嘅切法，令到擺盤非常有驚喜，即刻令我少女心爆發💗照機食先影咗好多張相。🥑🥯呢份bagel 份量十足，旁邊咗用咗羽衣甘藍伴碟，配上酸mei mei 嘅醬汁非常開胃！Bagel用牛油烘過非常外脆內軟，勁香口👍🏻裡面嘅煙三文魚不會過鹹，同Avocado配合得非常