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| Restaurant: | Metropol Restaurant |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
6-min walk from Exit D, Admiralty MTR Station
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Telephone
28651988
Introduction
Metropol Restaurant in Admiralty is a Guangdong-style restaurant that specializes in serving Chinese barbecued meats and dim sum. Their dessert is put on display in a clear case, allowing guests to see then pick their dessert.
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Opening Hours
Today
08:00 - 15:30
17:30 - 22:00
Mon - Sun
08:00 - 15:30
17:30 - 22:00
Public Holiday
08:00 - 15:30
17:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Review (144)
最近去了名都酒樓飲茶，真係好開心！環境寬敞舒適，服務員也很熱情。一坐下來，就點了幾款經典的點心，首先是蝦餃，皮薄餡多，蝦仁新鮮；再來是燒賣，肉質鮮嫩，味道一流。另外，還試了他們的叉燒包，包子外皮鬆軟，叉燒醬汁香甜可口，非常對味！還有一碟蒸排骨，味道濃郁，咬下去有嚼勁，茶水方面，茶味濃郁，配上點心特別有味道。整體來說，點心種類多，好懷舊，呢種形式嘅飲茶香港為數很少了，無論是食物質素還是服務態度都唔錯 👍👍
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今天來到金鐘，探訪了這家充滿歷史氣息的 。它開業於1990年的金鐘名都酒樓，相信冇香港人陌生。這個聽上去十分街坊的名字，是時任老闆林康弘希望比喻香港是「世界明日之都」而得來。英文名Metropol Restaurant，唔係Ming Dou。作為香港少數仍保留點心車傳統文化的中式酒樓，名都酒樓承載了許多老一輩香港人的回憶。走進酒樓，彷彿穿越時光，回到了上世紀的香港。點心車穿梭於餐桌之間，服務員熱情地推銷各式點心，這種傳統的用餐方式在現代化的香港已不多見，讓人感受到濃厚的人情味與懷舊氛圍。然而，儘管環境充滿歷史感，食物的味道卻未能完全達到預期。今次十几人一齊食一餐午飯, 可以又平又坐得多人的地方, 的確不多🍜✨🔸 蝦餃⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 約 80 卡路里/份💰 價錢: HK$38蝦餃是粵式點心的經典之作，但名都酒樓的蝦餃表現平平。外皮稍厚，口感不夠滑順，內餡的蝦肉雖然彈牙，但鮮味不足，整體味道略顯單調。不過，點心車的即點即蒸方式讓蝦餃保持了熱騰騰的溫度，這點值得讚賞。🦐🙆♂️⭕🔸 燒賣⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 約 90 卡路里/份💰 價錢: HK$32燒賣的外觀飽滿，但口感卻未能令人驚艷。豬肉餡的調味偏淡，缺乏層次感，頂部的蝦仁也顯得有些乾硬。雖然點心車的熱氣讓燒賣保持了溫度，但整體味道未能讓人留下深刻印象。🐖🍤❌🔸 一品燒雞⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐✨🧀️ 卡路里 (kcal): 約 350 卡路里/份💰 價錢: HK$168這道燒雞是名都酒樓的招牌菜之一，外皮酥脆，肉質嫩滑，但調味稍顯單一，缺乏令人驚艷的風味。燒雞的份量十足，適合多人分享，但整體表現只能算是中規中矩。🐔🎯🔸 鯪魚球⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐✨🧀️ 卡路里 (kcal): 約 120 卡路里/份💰 價錢: HK$48鯪魚球的質地彈牙，但魚肉的鮮味不足，搭配的醬汁也未能提升整體風味。這道菜的口感尚可，但味道略顯平淡，未能讓人感受到傳統粵菜的豐富層次。🐟⭕🔸 流沙包⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 約 150 卡路里/份💰 價錢: HK$28流沙包是這次用餐的亮點之一！外皮蓬鬆柔軟，內餡的流沙鹹蛋黃香甜濃郁，每一口都讓人感受到如夢幻的甜美。這道甜點不僅美味，更讓人回想起童年的味道。🍞🥚🙆♂️✅🔸 牛栢葉⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 約 100 卡路里/份💰 價錢: HK$42牛栢葉的口感脆爽，但調味稍顯單調，缺乏層次感。這道菜的味道中規中矩，未能讓人留下深刻印象。🐂🌿⭕🔸 名都炒飯⚡️ 好味指數 (五星為滿分): ⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 約 400 卡路里/份💰 價錢: HK$98這道炒飯的份量十足，但味道卻未能令人驚艷。米飯的質地稍硬，配料的分佈不均，整體口感略顯單調。雖然炒飯的熱氣讓人感到溫暖，但味道未能達到預期。🍚🙆♂️❌總體來說， 的表現中規中矩，雖然環境充滿歷史感，點心車的傳統文化也讓人感受到濃厚的人情味，但食物的味道卻未能完全達到預期。餐廳的服務態度親切，性價比尚可，但整體表現只能算是中等水平。🌟 最後不得不提的是，名都酒樓作為香港少數保留點心車傳統文化的酒樓，確實有其獨特的魅力。然而，食物的味道的確有待提升。🎉🙆♂️🍴
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星期六約了舊同學十二時多來到金鐘這酒樓飲茶，出奇地不用等位便可立即就座。這酒樓面積很大，食客亦不少。這食肆的特色就是仍保留了推點心車，而且食客更能在指定位置自己選擇及取蒸或煎的點心回座位。～蟹籽燒賣蟹籽和蝦肉較為突出，整體爽口彈牙。～山竹牛肉大大個牛肉球味道合格。～沙嗲魷魚沙嗲味並不突出，幸好魷魚肉厚。～叉燒包中規中矩的叉燒包一籠只有兩個小小的，有點兒不夠喉。～小籠包皮較厚，饀料尚算充足。沾上附上的醋味道較好。這酒樓的出品是熱騰騰的，懷舊款式較多，值得一讃；但價錢一點也不便宜。推車點心有限，食客大多自己去拿喜歡吃的點心，但服務費還是要付的。
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中午去咗金鐘的名都酒樓，同事說這一間酒樓已經有很耐歷史，而且也是金鐘執剩的唯一一間酒樓，其他酒樓都已經執晒。下午接近兩點到，仍然人頭湧湧，酒樓佔地好大，不過樓底比較矮，所以比較嘈吵。最難得嘅係，仲有得推點心車，可以自己去點心車嗰度揀點心。不過因為下午lunch時間接近尾聲，所以可以揀的點心並唔多。最後每款點心都拎了兩籠，都算幾豐富。味道都幾好，但係就唔覺特別突出。反而係佢個潮州炒飯幾好食，但因為太懶所以冇影相。
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特意到來一家有歷史有經歷的傳統茶樓飲茶，等候時仍然採取派票叫號碼的形式。走入樓面，又點心車又美食亭，滿滿的懷舊感！蒸點是要自己到美食亭點選的，蝦餃的皮較厚，可幸是餡料有很多蝦。巨大化的燒賣上面有些蟹籽，好食過蝦餃。南乳豬手初時食好好食，充斥著骨膠原，可是放凍了卻很難咬。煎點、炸點、腸粉與及豆腐花都是從點心車拿取的。春卷可能擱了一會兒，不及新鮮炸出來般脆；反而蝦條有些生果粒在裡面，跟以前的沙律海鮮卷不遑多讓。腸粉皮滑，只是叉燒十分細碎。煎蘿蔔糕和煎釀茄子也屬合格，加點辣椒醬更佳。豆腐花充滿豆香，甜度得宜。在這裡，還沿用點心紙，每拿一樣點心蓋一個印，過隱到飛起！
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