地址
3/F The Broadway, 54-62 Lockhart Road, Wan Chai 灣仔駱克道54-62號博匯大廈3樓
3-min walk from Exit C, Wan Chai MTR Station
電話號碼
28042000
開飯介紹
Liu Yuan Pavilion is decorated in a Western manner however it serves traditional Shanghai cuisine. Recommended dishes here include pan fried buns, Chinese crab soup dumplings and balck truffle shrimp with peas.
獎項殊榮
Michelin 1 Starred Restaurant (2020-2025)
營業時間
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa, Master, Cash, AE, UnionPay
座位數目
100
其他資料
Alcoholic DrinksMay Bring Your Own Wine (詳細介紹)
Corkage Fee: $200
ParkingPhone Reservation10% Service Charge
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更新餐廳資料
商戶專區
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情。
Shanghai Restaurant Bronze
餐牌/外賣紙
招牌菜
古法蒸鰣魚 / 黑松露蝦仁 / 鮑魚紅燒肉(訂) / 蟹粉小籠包 / 蟹膏粉皮 / 糯米蟹
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食評 (173)
首篇食評作者 Tim
味蕾探奇試食專員
味道正常,以咁嘅價錢水平未符預期
味蕾探奇試食專員
Level 4
2025-10-24
613 瀏覽
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老牌子好出名嘅上海菜館,裝修普通,阿姐服務熱情。原本抱住好高期望,但係食物質素正常水平,以佢嘅價位來講,覺得唔係幾抵。👌🏼蟹粉鍋飯特登為咗呢個蟹粉鍋飯慕名而來。份量比想像中細,大約4人份量。味道方面,蟹粉嘅味道都充足,但又未係非常油潤香甜。比較有特色嘅係佢炒得比較多飯焦粒,食落比較多脆脆嘅口感,但又唔會整到好黐牙或者好硬。味道係可以,但又冇咩特別,同平時食到嘅差唔多。以咁嘅價錢,我會預期有更上一層樓嘅味道。佢嘅鍋飯suppose 係上檯一路睇住佢炒,但當晚阿姐去左另一個角落炒飯,上到檯已經係一碗碗分好左,影唔到好靚嘅砂鍋相。:)拌馬蘭頭充滿馬蘭頭特有嘅青草草香。如果鍾意馬蘭頭嘅草青味,應該會滿意。🤔鎮江肴肉差過平時上海菜館嘅口感,質地比較硬實同埋唔順滑。🤔清炒蝦仁正常水準,但係有啲偏鹹。🤔砂鍋雲吞雞湯底比較淡,冇咩味精味,但係同時雞味都唔濃郁。比較家常嘅味道。雲吞份量頗多。👌🏼糖醋魚塊切得大塊同有口感。外皮頗脆,味道就係正常咕嚕肉嗰種酸酸甜甜味道。👌🏼火腿津白津白好腍身好入味。:)蟹粉蒸小籠包蟹粉油香濃郁,小籠包皮薄多汁。係好味嘅。酒漕蛋 蛋黃充滿酒嘅香味,甜味同酒味平衡得啱啱好。雖然全熟蛋嘅賣相唔討好,但係全晚最有驚喜竟然係呢個酒漕蛋。👌🏼燻蛋呢個麻麻。只係食到煙燻嗰陣味,但係冇甜味或者其他味道去襯托。🤔高力豆沙比較失望,高力豆沙外層嘅皮完全冇味,唔會有啲蛋香味。內裡係紅豆撈埋香蕉,味道唔算特別討好。總結來講,味道唔係伏,都亦唔係特別出色,只係係普通上海菜館水準。以每人$1000 嘅價位,無論味道同賣相都欠缺預期嘅精緻感。  查看更多
蟹粉鍋飯拌馬蘭頭鎮江肴肉清炒蝦仁砂鍋雲吞雞砂鍋雲吞雞
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羊生GoGoGo
一流上海菜👍🏻👍🏻👍🏻
羊生GoGoGo
Level 3
2025-06-01
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🐑蔥油海蜇頭-爽口,有麻油香,咪睇佢冇乜顏色,但食落好夠味🐑小籠包-肉汁豐富🐑煎窩貼-煎得夠晒香,同豆瓣醬係最佳拍檔🐑百頁結烤肉-元蹄太大份食唔晒,退而求其次叫咗呢個,五花腩肥瘦均稱,炆得夠腍,百頁結仍然有濃香豆味,濃油赤醬,夠晒惹味🐑醃篤鮮-已經唔錯,不過鹹肉味未夠充分融入湯內,滾多十分鐘會更正🐑上海炒年糕-收汁功夫好,年糕充分吸收汁料味道而能夠繼續保持其煙韌度,一道看似簡單嘅餸,冇番十年功夫都好難做得咁精🐑擂沙湯丸-花生打成粉撒面,唔係花生碎,實食冇黐牙🐑高力豆沙-蛋白球嚿嚿分量均稱,豆沙餡夠綿密,叫人回味查看更多
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XXJNGXX
一星滬菜の時令盛宴
XXJNGXX
Level 4
2025-04-24
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隱身灣仔駱克道的留園雅敘,連續多年蟬聯米芝蓮一星。裝潢走簡約典雅風,白色主調配搭藝術燈飾,既有老上海韻味又不失現代感,難怪連明星都係常客!今晚試咗幾道招牌同季節限定,水準果然名不虛傳~ ### 🦆 **脆皮素鵝** 腐皮炸得金黃酥脆,內餡係冬菇、筍絲同紅蘿蔔,口感層次豐富,蘸少少鎮江醋更提鮮!雖然係素食,但香口程度唔輸真鵝,完美開場。 ### 🥚 **茶香熏蛋** 流心蛋黃溏心度啱啱好,蛋白染上淡淡龍井茶香,煙熏味輕盈唔搶戲,必試! ### 🐍 **無錫脆鱔** 招牌中的招牌!鱔段炸到「咔嚓」脆,掛滿甜酸濃稠的無錫汁,咬落外脆內嫩,完全無骨,佐酒一流。師傅功架盡現,放耐咗都唔會變腍。 ### 🧀 **臭豆腐** 敢挑戰呢道「香氣逼人」的經典?外皮炸得薄脆,內裡綿密如芝士,配自家辣醬同甜麵醬,臭味濃郁但回甘,嗜臭者必點~ ### 🍤 **清炒甜豆蝦仁** 驚喜之作!河蝦仁粒粒飽滿彈牙,甜豆嫩綠爽脆,鑊氣十足。 ### 🐷 **紅燒圓蹄** 東坡肉嘅昇華版!慢燉至皮糯肉化,醬汁甜而不膩,底下墊咗吸盡精華的紹興酒粕饅頭,邪惡但停唔到口⋯⋯ ### 🥟 **蒸小籠包** 皮薄如紙,夾起唔穿底,湯汁鮮甜爆漿!,建議先啜湯再食餡,記得搭薑絲醋平衡膩感。 ### 🍚 **香煎八寶飯** 傳統甜點玩出新花樣!糯米飯混入蓮子、紅棗等八寶料,煎成金黃脆底,面頭淋桂花蜜,外脆內軟又帶焦香,完美收結~ **總結**:留園雅敘將傳統滬菜精緻化,**無錫脆鱔**同**清炒甜豆蝦仁**盡顯功架,環境服務俱佳,係值得慶祝場合的穩陣之選! 查看更多
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cheery516
幾好但唔會有下次
cheery516
Level 1
2025-03-28
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記得訂位,Walkin唔一定有位食物整體都還好,但完全對唔係價錢,食物水準有待提升,可能身分問題,未能達到可以比受歡迎嘅程度,環境幾好,但唔會有下次一入去就話佢地招牌「鎮江肴骨」,有人訂購我地先有機會食,嚟到碟耶打到我一個手掌咁大,可能我第一次食嘅關係,佢係偏凍的。另外蜜汁火肪個味道好重,火腿好鹹,可能我平時食得清淡,食完有點不太舒服,個皮偏薄。我覺得最好食都係「砂鍋偏尖豆腐」查看更多
蟹粉多點應該會對得起個價錢火力控制不錯,魚肉滑嘅個蜜汁火肪有點溫度太濃,有點吃不來豆腐豆香可以的,醬汁不錯,唯一可以過到關的唔知道佢應該係凍定熱,有我手掌咁大(一般女生手)感覺cp值不太好環境不錯的,但提早一個星期訂座,4位都可以安排係廁所對出,唔緊要的,環境衛生不錯,但服務態度的話,除非你係熟客或有點地位嘅人,否則不用期待太多服務
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ShallyPu
失望的一餐
ShallyPu
Level 1
2025-01-15
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慕名而去,但失望而歸! 服務態度差,東西唔好食,唔係正宗上海口味。一個人食少少,買單時被人話要俾現金,話張單更少錢。不知所謂!最簡單的上海小籠包都做得唔似樣,其他就唔塞話啦:(:(:(:(查看更多
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