Little Napoli

Open Now

Now Closed

意大利🇮🇹一直係我好想去嘅地方，除咗風景優美，好多名勝古蹟之外，最想嘅就係去體驗吓傳統正宗既Pizza🍕🍕今日終於有機會可以喺香港感受到正宗意大利拿玻里薄餅🥳朋友仔帶我嚟到呢一間「Little Napoli」‼️餐廳由來自意大利拿坡里既總廚 Gavino Pilo 主理，採用一系列意大利食材，更特地由拿玻里訂製巨型石窯烤爐🔥🔥薄餅經高溫速烤 90 秒後，外邊超香脆可口，炭香味十足，餅既中心更保持柔軟煙靭，品質出色，事不宜遲，即刻嚟朝聖一下先🌟———————————————————🍕Nerano充滿意大利風情既Nerano!足料惹味，上層加入一片片風乾豬面頰肉，油香四溢，搭配意大利青瓜，意大利鮮乳酪及碎Provolone乾酪，夠哂滋味，特別欣賞餅底既聖馬札諾黃番茄醬，酸甜味balance，入口夠哂清新！———————————————————🍕Vesuviana 以意大利拿玻里灣旁邊著名活火山命名，夠晒地道！材料加入意大利茴香豬肉腸，肉味澎湃，茴香味突出，搭配西蘭花葉、煙燻 Agerola 水牛芝士、羅馬羊奶芝士及辣椒碎，層次感十足，微微辣，食得特別過癮！——————————————————

🌟餐廳：Little Napoli📍地址：跑馬地景光街8號景光樓地舖💰價位：$100- $200⏰營業時間：星期二至日12:00 - 15:00 / 17:00 - 21:00 （逢星期一休息）📱電話：68821823Pizza一向都係我最鍾意嘅食物之一😋😋朋友仔今日特登帶我嚟到跑馬地呢一間「Little Napoli」🤟🏻餐廳主打意大利拿玻里手工薄餅🍕除咗餡料選擇眾多之外，餅底配合拿玻里薄餅嘅傳統，特別鬆軟煙韌，今日成班朋友嚟到，可以嘆多幾款唔同口味💋💋———————————————————🔹 Nerano材料豐富，滿滿意式風情！上層鋪滿風乾豬面頰肉及意大利青瓜，當然唔少得奶味香濃既意大利鮮乳酪及碎Provolone芝士，拉絲效果特別出色，醬汁用上聖馬札諾黃番茄醬，配合羅勒葉，味道特別清新開胃，成個組合perfectly matched🩷———————————————————🔹 Vesuviana 菜式命名以意大利拿玻里灣旁著名活火山致敬，特別加入意大利茴香豬肉腸、西蘭花葉、煙燻 Agerola 水牛芝士、羅馬羊奶芝士及辣椒碎，色香味俱全，特別係煙燻 Agerola 水牛芝士，味道濃

講起意大利美食，我最愛非薄餅莫屬😍意大利人會嚴格控制薄餅溫度、烘烤時間等，造出鬆脆又鬆軟既批底🍕🍕想係香港都食到正宗拿坡里手工薄餅⁉️首選跑馬地隱世薄餅店 — Little Napoli✨意大利拿坡里係薄餅發源地，而Little Napoli為秉承正宗拿坡里精神🙋🏻‍♀️每星期由意大利新鮮空運食材到港，更用上拿坡里傳統石窯烤爐烤製手工薄餅🔥為大家帶來最傳統正宗最原汁原味既味道😋而且Little Napoli已經連續2年躋身意大利評審 ‘50 Top Pizza Asia-Pacific’，更被例入米芝蓮指南餐廳，每次帶身邊好友去食都讚不絕口👏🏻👏🏻今日一行幾人黎到Little Napoli✨親身品嚐由拿坡里主廚Gavino Pilo即叫即做既幾款薄餅，最愛其批邊鬆脆並帶點炭香，餡料豐富又美味😽😽🔹Affumicata代表燻製既Affumicata以香濃茄醬作基調配燻製芝士，靈感來自傳統意大利菜Provola alla Pizzaiola；型男主廚Gavino 參考拿坡里特色，將浸泡過夜之阿傑羅拉水牛芝士烤製成煙燻芝士。芝士經過一晚味道更濃烈更突出，配以鹹味十足既羅馬芝士、潘泰萊里亞香草牛至

有冇諗過係香港都可以嘆到正宗拿坡里手工薄餅？咁你就一定要去位於跑馬地既薄餅外賣店 Little Napoli試試由拿坡里主廚Gavino Pilo精心炮製既正宗拿坡里薄餅！秉承正宗拿坡里精神，Little Napoli除咗選用由意大利新鮮空運到港既食材，更落重本購入拿坡里傳統石窯烤爐，將傳統正宗拿坡里手工薄餅原汁原味呈現比客人品嚐。餐廳更於2023年連續2年躋身意大利評審 ‘50 Top Pizza Asia-Pacific’，較2022年躍升3位，排名第21，成為亞洲首屈一指薄餅店！同時被例入米芝蓮指南餐廳，薄餅備受肯定及認可，絕對係必試之薄餅店！🍴Monaca嚐辣人士必試既Monaca用上拿坡里黃蕃茄調教出秘製醬汁作薄餅餅底，加上豬肉腸、阿傑羅拉煙熏水牛芝士、羅馬羊奶芝士，入口帶黃蕃茄獨有細膩果味，加上辛香可口之拿坡里豬肉腸及辣椒碎，配拉絲芝士，啖啖香甜細膩！🍴Boschiva以上乘巴馬黑毛豬頸肉 Coppa為主角，肉質鮮嫩、肥瘦相間，味道香濃唔油膩，同時加入火箭菜、磨菇、香草牛至、潘泰萊里亞煙熏水牛芝士、橄欖油，濃香肉味，口感豐富，層次感一流！🍴Diva由主廚精心設計既Diva充

又放假喇～約埋班fd開party🥳要諗下玩咩game，咁食咩好呢🤔一大班人最岩就係叫pizza🍕啦！食厭左果幾間？不如試下最正宗嘅拿坡里手工薄餅啦～連續兩年入選「50 Top Pizza Asia-Pacific」獲得排名21，而且更被例入✨米芝蓮指南餐廳嘅@littlenapoli.hk 係由拿坡里土生土長嘅意大利主廚Gavino Pilo👨🏼‍🍳主理，餐廳嘅食材每星期由意大利🇮🇹新鮮運到香港。餐廳更係香港少數用拿坡里傳統嘅石窯烤爐🔥嘅烤製pizza，高溫烤焗：只係需要90秒🧭就焗好一個pizza😵📌MONACA🌶️ 以拿坡里黃蕃茄調教秘製醬汁作餅底的 Monaca，甜度會比紅蕃茄醬高，加上豬肉腸同各種材料：羅拉煙熏水牛芝士、羅馬羊奶芝士，份外香甜。加上辣椒碎，食落微辛辣🌶️感令pizza變得更惹味📌 DIVA同樣用上聖馬札諾香濃黃蕃茄醬，加上茄子和意大利燒肉做主角，底層香甜嘅黃蕃茄醬同燒肉嘅味道相輔相成～📌CONTADINA太多客人要求有肉肉版嘅pizza，主廚就用左意大利傳統火腿 Mortadella 製作出Contadina，火腿色澤粉嫩，香氣迫人，pizza出爐後加上buffa

一直都好想試既Little Napoli，終於去試左，點知有點失望🥲店員位置大約有10個，去到留名留電話，有位就會call你，一次性落單，不設改單或加單，難得黎到，兩個人照叫兩款pizza試下🍕🌟Margherita｜$188薄餅一開4，餅皮中心柔軟，一攞起芝士都跌哂，建議左右對摺享用，pizza的確係好濕潤好juicy👍🏻但只限於中心位，邊邊位除左有炭香，直頭好似炭咁燶，燶到有苦澀味，男朋友係一個唔浪費食物既人，但燶到佢都食唔落😐🌟CICOLI HAM & RICOTTA｜$198一開始都擔心炸pizza會唔會好膩好油，但食落完全唔覺，上檯已經一開2，仲包好方便食用🤩入面有兩款芝士同火腿，味道好惹味，仲食到麵團的彈性，外脆內軟同有點煙韌，呢個比起pizza更出色🌟檸檬雪芭｜$68飲第一啖會覺得好酸，但食完pizza飲，會覺得酸香開胃，仲加入檸檬皮，清新解膩，不過都幾細杯

上次去咗一間位於跑馬地的Little Napoli是薄餅外賣專門店，主打拿坡里手工薄餅，提供多款拿坡里經典口味配搭和一系列拿坡埋特色街頭小食！薄餅均是即叫即做，手工製作過程相當認真講究！薄餅麵糰按照傳統技術發酵及搓揉，配上獲DOP原產地認證的新鮮食材餡料，放進由拿坡里專誠訂製回港的 #巨型石窯爐 高溫速烤90秒🔥便成了！外脆內軟的薄餅🍕新鮮出爐，薄餅批邊都烤得焦脆脹卜卜並帶點炭香，同時餅皮中心仍保持柔軟煙靭兼餡香可口！🤤每款薄餅都品嚐到獨特風格，例如 #Margherita Pizza Classica經典薄餅🍕：是混合DOP聖馬札諾香濃茄醬、Agerola水牛芝士、羅馬羊奶芝士、新鮮羅勒和橄欖🫒油烤製而成！負責人教我們仿照 拿坡里傳統食法，會把薄餅原個奉上餐桌，為保餡料完整不易亂撒，食客可隨意把薄餅切開或剪開，再把薄餅左右對摺享用😋 

是得米芝蓮評分的隱世PIZZA店😍吃到正宗的拿坡里手工薄餅🍕！即見即製又能一探製作過程太吸引了🤩位於跑馬地的Little Napoli 是意大利拿坡里風味的手工薄餅店所有食材每星期指定由意大利新鮮空運到港而且專登打造傳統的石窯烤爐來烤製Pizza溫度高達400度 所以90秒就可以做好一份！分享兩款比較出色的Pizza🍕‼️第一款是較受歡迎和易入口的Margherita自家製蕃茄醬新鮮和帶微酸香氣加入水牛城芝士和羊奶芝士香氣層次十足🧀$158就大大塊價錢吸引🤩另一款是少見用白汁底做的Vesuviana有豬肉腸和辣椒碎所以帶辣口感好惹味而且有很多波菜平衡了肉的負擔~雖然是外賣店但都有一張桌子可以在店裡即食！現場吃更能吃出餅皮的鬆脆和炭香味😋Pizza中心比較濕潤 加上多料會容易吃得狼狽不過店主就即場分享獨特吃法就是把皮的邊緣對摺 再把Pizza尖往內翻🤌🏼拿得輕鬆外 更能體驗所有食材混合味道最後檸檬沙冰是必飲！喝一口已經超清爽解膩🍋

作為一個pizza控，成日都好困惑究竟邊間pizza好食😫最近，我終於搵到一間位於跑馬地既正宗意大利手工pizza店——Little Napoli😍由黎自拿坡里的主廚Gavino Pilo親自主理，每一塊pizza都係即叫即做，食材由意大利直送， 薄餅全人手搓揉，再用拿玻里傳統的石窯烤爐高溫快烤，批邊鬆脆帶有炭香，pizza中心保持柔軟，餡料多到流出黎😂Monaca: 用豬肉腸、煙燻Agerola水牛芝士同羅馬羊奶芝士配上黃番茄秘製醬汁， 甜中帶辣口感十足Nerano: 新產品，用風乾豬面頰肉，配上醃製意大利青瓜等配料，食落一D都唔覺肥膩👏🏻Cosacca: 用意大利南部切塔拉鯷魚、加埃塔橄欖、羅馬羊奶芝士等配料再加上自家製香烤車厘茄醬，充滿 海鮮風味同鹹香 😘Contadina: 用意大利傳統火腿Mortadella、 黑松露碎、火箭菜等配料，色澤粉嫩，非常有口感 🥰Margerita： 經典意大利薄餅😊食左咁多pizza，一定要飲番杯檸檬沙冰， 酸酸地可解膩， 之後繼續食😂

位於跑馬地的Little Napoli是薄餅外賣專門店，主打拿坡里手工薄餅，提供多款拿坡里經典口味配搭和一系列拿坡埋特色街頭小食。 來自薄餅發源地拿坡里的總廚Gavino Pilo精益求精，誠意炮製正宗傳統拿坡里薄餅。Little Napoli 薄餅均是即叫即做，手工製作過程相當認真講究。薄餅麵糰按照傳統技術發酵及搓揉，配上獲DOP（Denominazione di Origine Protetta）原產地認證的新鮮食材餡料，放進由拿坡里訂製巨型石窯爐高溫速烤90秒，外脆內軟的薄餅即新鮮出爐。Little Napoli薄餅批邊，每個都烤得焦脆脹卜卜並帶點炭香，同時餅皮中心仍保持柔軟煙靭兼餡香可口。仿照拿坡里傳統食法，Little Napoli會把薄餅原個奉上餐桌，為保餡料完整不易亂撒，食客可隨意把薄餅切開或剪開與親朋分享，再把薄餅左右對摺享用。 你哋見到我食得咁開心，啲芝士拉絲拉到天長地久，又多又香濃芝士，真係超好食，就係呢一款，MargheritaPizza Classica經典薄餅系列 包括深受歡迎的Margherita，混合DOP（Denominazione di Origine

老婆大人又心郁郁想去跑馬地食pizza ！我一定支持佢因為我都好鍾意食，我地仲約埋成班朋友仔一齊去試多啲款添。餐廳喺跑馬地嘅Little Napoli，今年再下一城攞咗米芝蓮2024嘅榮譽，實至名歸真係恭喜晒老闆呀。嚟呢度食嘢好正！可以睇住總廚Gavino Pilo整佢嘅拿手薄餅。呢度最正嘅就係呢個巨型石窯爐，佢係用高溫快烤90秒就可以整起勁好食嘅薄餅好快速。喺熱到不得了嘅天氣見到多咗呢個檸檬沙冰，唔使諗即刻整返杯嘆吓先。又酸又香勁解暑嘅檸檬沙冰喺炎炎夏日嘆番杯真係爽到不得了。總廚Gavino Pilo係典型嘅意大利靚仔樣，加埋整到咁好食嘅薄餅真係好有魅力。呢個Boschiva入面有巴馬黑毛豬頸肉Coppa、火箭菜、磨菇同埋香草牛至，食落去有好香嘅風乾火腿味，加埋甘甘苦苦嘅火箭菜簡單但係好味，最重要係薄餅邊位煙韌又焦香但中間仲係好軟熟，呢個口感喺出面真係比較難食到。Monaca用咗拿坡里黃番茄秘醬搽喺餅底，上面加咗豬肉腸、阿傑羅拉煙燻水牛芝士同埋羅馬羊奶芝士，食落會有啲煙燻嘅味真係好惹味。如果你同我一樣鍾意邪惡口味嘅呢個新口味Pizza Nerano就啱晒你！佢嘅配搭係黃番茄醬、醃製的

平時唔食pizza嘅我 都食咗5大塊？到底發生了什麼事！？🥴😓😨crazyyyy呢間拿玻里嘅Pizza真係唔到你唔「服」佢嘅Pizza係我人生食過最好食嘅 （唔認同嘅歡迎食完再同我反映😂）呢間Little Napoli 拎過米芝蓮 質素毋庸置疑店舖面積相對細 地方淺窄 只有約10個企位但勝在可以將廚房嘅一舉一動一覽無遺🤗見證意大利總廚點樣認真將麵粉團打起放上配料 再一步步變成枱上面熱烘烘大大塊嘅pizza 成個過程只需要90秒一共食咗5塊 pizza各有特色 一樣咁好食 原來由細到大食Pizza嘅方法都錯咗 🤔應該用手將Pizza摺埋 放肆開懷地吃 更加唔應該用刀切！係用手撕或者披薩分割器就可以😌推介三款俾大家試 Margherita 平時成日叫 係最原始嘅紅底pizza 濃郁嘅蕃茄醬 再加上半溶狀態水牛芝士同羅勒 香氣滿滿 味道適中 Boschiva 賣相吸引 用上多塊巴馬火腿 火箭菜 蘑菇粒 有肉有菜 👍🏻👍🏻鹹香味出眾 味道濃郁 Monaca 鍾意食辣🌶️嘅朋友要留意意大利人認為辣椒只係一種配料 唔應該搶咗主角嘅風頭 所以啲pizza一般唔會太辣裏面有豬肉腸 黃蕃茄醬 互相配搭恰到

其實我本身自己麻麻哋食pizza😆 但因為一班朋友話想試吓呢間新鮮出爐嘅米芝蓮指南餐廳，正宗意大利手工pizza店Little Napoli，所以就一齊去啦，點知食完之後先發現原來有咁好食嘅pizza嫁😍 食過之後真係返唔到轉頭啦😆😆😆Pizza店主廚Gavino Pilo係黎自拿坡里，佢哋嘅pizza全部都係即叫即做，食材都係由意大利直送，再用咗拿玻里傳統嘅石窯烤爐高溫快烤，所以90秒就可以烤好一塊pizza👍🏻 而且成個過程都係全人手處理，每一塊都係心機作品🫶🏻佢哋嘅Pizza塊塊都係批邊軟熟煙靭，中心超薄，塊塊Pizza嘅餡料都超多，食落可以話係超級Juicy👍🏻 店長仲教我哋一定要將塊Pizza捲住嚟食，咁先會可以一次過食晒嗰個豐富嘅口感❤️我哋就叫咗呢幾款Pizza嚟食👇🏻Monaca: 豬肉腸、煙燻Agerola水牛芝士、羅馬羊奶芝士、黃番茄秘製醬汁Nerano: 風乾豬面頰肉、醃製意大利青瓜、黃蕃茄、黃蕃茄秘製醬汁Cosacca: 意大利南部切塔拉鯷魚、加埃塔橄欖、羅馬羊奶芝士、自家製香烤車厘茄醬Contadina: 意大利傳統火腿Mortadella、 黑松露碎、火