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Restaurant: Katiga Japanese Food Shop
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, http://www.foodwisehk.gov.hk/en/food-wise-Eateries.php

Telephone
27646436
Introduction
加太賀作為一間日本料理店,可算是抵食夾大件,特別是那個$128 套餐,值得一試。 continue reading
Additional Information
外賣送貨只限消費滿$1000或以上
Opening Hours
Today
11:30 - 23:30
Mon - Sun
11:30 - 23:30
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash AE UnionPay
Other Info
10% Service Charge
Spot payment
Signature Dishes
花之戀
Review (454)
Level4 2019-09-12
356 views
約了朋友下班後吃飯聊天, 她在紅磡上班,加太賀就在公司附近。看了餐牌一會兒,還是覺得晚餐最超值。晚市有四個套餐選擇,分別名為春、夏、秋、冬, 我們點了春天套餐。春天 - 二人前 $288魚生卷物拼盤~拼盤有油甘魚、八爪魚和卷物。 油甘魚刺身頗鮮甜!燒茄子~很長很大條的茄子,上面鋪滿了大片的木魚碎,茄子燒得香但仍多汁,軟腍之中有咬口,加上醬汁和木魚,很美味!A 級牛扒鐵板燒~牛扒偏瘦但帶少量脂肪香, 烤得香口,味道不錯!炸蝦野菜天婦羅~漿粉呈金黄色,不像日式天婦羅的偏米白色,賣相打了點折扣。但炸蝦很大隻,外脆內軟而肉嫩!野菜炒烏冬~烏冬很大碟,口感頗滑,配野菜、木魚碎、香葱,很滋味!味噌湯~湯味濃郁!這晚餐菜式多,份量很大, $288 十分超值,二人其實吃不完,要打包!加太賀早年開業時,生意超好。短期間已由一家本店擴充至多家分店,整條崇潔街變了熱鬧的日本街,每晚都大紅燈籠高高掛,風頭一時無兩! 聞說全盛時期老闆還租了一家舖作為顧客等候區,真誇張! 首創的“花之戀壽司" 亦風靡一時。當年的盛況,實在只是從傳媒和朋友口中得知,未能親自體會。 由於怕等,首次到訪加太賀,已是開業後幾年,還以為顧客熱情已減,實在不然。取籌之後,始終沒有耐性等兩小時,結果仍是望門興嘆,無緣入座,轉場去也。首次去吃飯已是五、六年前了。之後如有朋友聚會,尤其十多廿人的聚餐都不時想起加太賀,因為地方夠大,還有和式房間,人多特别有氣氛! 而且價錢優惠,食物水準穩定,服務不錯!雖然與當年不可同日而語, 但在餐飲業競爭激烈的香港,能夠䇄立近廿載,已殊不簡單!欣賞新食肆的創意十足,喜歡餐廳的推陳出新,同時老字號的貢献也絕對不能抹煞!感恩香港餐飲界的努力不懈,百花齊放,誠 "為食一族" 之福也! continue reading
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Level4 2019-08-11
787 views
細細個睇獎門人講獎品,一定出現:加太賀日式料理花之戀壽司,總值·.·如今,獎門人播完了,小弟卻多年後首次品嚐《加太賀》,不如預期被安排到和式餐室用饍,𥱊地而坐雖有私人空間,但冷氣不夠,相對較焗。珍味龍蝦沙律龍蝦肉都頗多,底層主要是青瓜、小蕃茄和中華沙律伴碟,食材都幾新鮮北海道長腳蟹炒飯炒飯中心佈滿魚杍,頗具口味。長腳蟹肉份量足夠,且鮮甜,配上菌類,都炒得幾有鍋氣天外天壽司拼盤配搭有點奇特,包括腐皮蛋卷、蟹棒、煙鴨胸、龍蝦沙律(又有?)、三文魚壽司。相對地,壽司較失色,始終三文魚味道不太新鮮,鴨胸又較煙韌但腐皮卷都可以一戰脆口豚肉炒野菜這道菜材料豐富,腰果、野菜、洋蔥、菌類、盧荀、蝦乾數量,遠高於豚肉但這個配搭,如果撈飯,一定夠飽肚。牛肉炒烏冬(小)雖是小碟,但份量與大碟無分別。剛上菜時,木魚還熱烈地擺動看起上來都幾似炒野菜,事實上是醬油過多,略嫌咸味重。另外,烏冬較幼身,都頗彈牙牛肉則一絲絲,份量不太多。海鮮燒餅又是澱粉質,餅底較厚,相對似Pizza。又是木魚、元貝、蝦等材料,老實講有點膩 continue reading
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Level3 2019-08-30
240 views
加太賀真係聽過未食過,今次終於有機會去食到。成條巷都係佢地嘅,侍應們都著日本和服,加上個度嘅裝修令成個氣氛好日式,比人感覺唔錯。 食物有好多選擇,我地8 個人叫左8 樣菜,本人最推薦有以下幾款:1. 花之戀 - 每件有成3 件三文魚,件件都好厚好肥美,食得我地津津有味。2. 鵝肝和牛粒石鍋飯 -  飯好夠熱,鵝肝撈好左之後令成個飯都充滿佢嘅香氣,好食。3. 鰻魚炒烏冬 - 烏冬好彈牙,甜甜地,鰻魚份量都多,加埋好好食。其他野食就唔逐一介紹,但整體唔錯。 continue reading
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Level1 2019-08-26
263 views
加太賀!幾年前就一直很喜歡這家日料店!三文魚真的一絕!一一一絕!!!目前深圳&香港還沒有其他店舖能比欸 價格也還可以的!不過現在很明顯沒有以前生意那麼好了 以前還可以玩遊戲抽獎的!之前中過一條三文魚和清酒!刺身船🚢 🌟🌟🌟🌟🌟很多不同種類的魚生拼在一起還有三文魚籽&帶子之類的 價格的話沒細看呀 可以滿足一次性嘗試不同種類的刺身!點!!一些沒怎麼吃過的魚 試了一下 基本很鮮沒什麼腥味~~三文魚腩 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟!爆炸!必須點!!!真的又厚切又新鮮!!必須點!!超級抵!!花之戀🌟🌟🌟🌟🌟必須五星!一個很大!拳頭般大小!吃了一個下肚子的話基本上都很飽的了,一份兩個,一個裡面有三片三文魚!綠茶蕎麥冷麵 🌟🌟🌟🌟🌟其實這冷麵是好吃的,但是因為點的菜品太多了,真的吃不完,所以剩下了一些!soba還很健康,一份的份量也很大!牛肉粒(炸蒜片)🌟🌟🌟🌟🌟。。。。超級香。。。。。牛肉粒杯吃完後。。蒜片也被解決了。。。!壽司拼盤 🌟🌟🌟🌟其實可以少吃點米飯 菜品點太多的話真的很浪費的 跟之前寫過的刺身船一樣 魚生沒有什麼腥味 蕃薯&南瓜天婦羅 🌟🌟🌟 🌟🌟其實很多人跟朋友去日料店也不太喜歡吃生食 那不如選一些熟食 天婦羅很推薦!沾醬解解膩 不會只是油味那種咖喱薯餅 🌟🌟🌟跟其他的比這款略顯遜色哈哈哈 但是味道可以的 吃多會油膩 如果吃半個是完全沒問題的!圖7&8 xxxx手卷 (忘記名字了!)🌟🌟🌟🌟🌟人手一份的!!!還能不好吃嗎哈哈哈哈!中間的是炸物 加點醬油 完全🉑️!就是紫菜不脆了哈哈最後最後!!雪米糍!!!送的一盤哈哈哈 我吃了四個!!!好好吃的!有芝麻 芒果 香草等口味!!還有送一份沙拉~包菜&玉米&青菜 一下就清空!真的吃了好多年了 以前很早來香港就一直去這家 希望一直做下去!!這一切的價格2k+hkd 這次7個人去吃的 在香港算是很便宜啦 continue reading
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話說個日lunch我地一大班同學(約26位)聚舊於是去左加太賀食日本菜,貪佢位置多而去唔係太貴!一共叫左4個四人餐同2個二人餐!你無睇錯!表面上好似只係夠20個人食,但實際上係份量多到食唔曬!!每個4人餐裡面都會有一個小食、兩個主食、一盤壽司+刺身+沙律+甜品。wahh真係好多!所以基本上一個4人餐其實係可以for7個人食都未必食得曬!至於食物方面,最有驚喜既係太空鍋拉麵同沙律。太空鍋拉麵顧名思義個鍋好似太空咁大,我地一見到已經嚇親!個拉麵係濃既豬骨湯底,而且麵既質感煮得armarm好!三文魚芒果沙律可能大家經常係日本餐廳都唔會特別叫黎食,但佢呢個沙律三文魚份量真係好多!係多到食唔曬!!而且d三文魚仲係好厚身!真係誠意十足!!每道菜既份量都係好似一座山咁高,而且好足料!!真係值得一試! continue reading
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