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| Restaurant: | 一笑爐端燒 |
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| Offer: | Cathay members can earn up to HKD4 = 2 miles with the Asia Miles by Cathay app. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
6-min walk from Exit D1, To Kwa Wan Station
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Telephone
93392909
Introduction
This robatayaki restaurant specialises in seafood items with Japanese and fusion flavours, such as clam vermicelli pots cooked with Thai elements. Besides, the signature Mantis shrimp with a lot of shrimp paste and Spanish salt-baked crab taste umami.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
Mon - Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
Sat - Sun
18:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | 一笑爐端燒 |
|---|---|
| Offer: | Cathay members can earn up to HKD4 = 2 miles with the Asia Miles by Cathay app. T&C apply. |
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Terms & Details:
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見近排一笑爐端燒既流心爆膏瀨尿蝦超紅，所以專登約埋朋友試勻佢哋嘅海鮮王牌同招牌燒物，每樣都令人驚艷，食到唔捨得走！ 🐚 海鮮🔥 流心爆膏瀨尿蝦呢到既王牌，黎得每枱都必點👍🏻店鋪用上菲律賓斑馬瀨尿蝦，瀨尿蝦比手腎長，仲要真係爆多膏，都真係第一次見🤪蝦膏多到似熔岩禁😮蝦燒到約8成熟，所以膏做到流心，而肉質都非常鮮甜彈牙，絕對係全晚mvp🥰清酒昆布汁日本岩蠔一上枱就霸氣外露！蠔殼大過手掌，蠔肉燒完都0縮水，肥美到瀉出嚟，浸住清酒昆布汁，入口先係淡雅酒香，跟住係蠔肉嘅爆炸鮮甜，尾韻帶微微昆布鹹香，高級過癮！ 黑松露日本蔥汁燒日本蟶子王蟶子王燒到剛剛好，肉質爽脆彈牙，淡淡既黑松露味配上牛油香， 同蟶子意外地夾，食落有種「和洋 fusion」嘅精緻感～ 牛油蔥汁北海道大元貝日本元貝非常厚肉，一咬落去爆汁，牛油蔥汁香而不膩，仲加上魚子襯托，完美提鮮，呢個都係必點👍🏻👍🏻🌊 清酒昆布汁燒北寄貝北寄貝燒完依然juicy到滴汁，清酒昆布汁嘅甜味滲入貝肉，簡單卻顯功力，鍾意原汁原味嘅必點！ 🦐 蒜香牛油汁燒大頭蝦大頭蝦嘅size都唔嘢小，蝦頭充滿蝦膏！蒜香牛油汁滲透成隻蝦，蝦肉吸盡精華，鮮味層次即刻昇華，食到吮埋手指🙈😝🔥 燒物👅 厚燒牛舌心牛舌控必嗌！選用舌心最嫩部位，厚切超過1cm，外層焦脆，內裡粉嫩多汁，簡單撒鹽同黑椒已經無敵，咬落去個 texture 簡直犯規～ 🐔 阿波尾雞蠔日本直送嘅阿波尾雞，雞蠔肉（大腿內側稀有部位）嫩滑到不可思議！皮燒到脆卜卜，肉汁鎖得好好，蘸少少檸檬汁，鮮味瞬間昇華！ 食完咁多重口味，翠玉瓜就係完美嘅清味蕾選擇！燒到外皮微焦，內裡依然爽脆多汁，完美收尾！ 今餐真係無得彈，每樣食材都睇得出嚴選，師傅火候掌控亦一流，真係大滿足😌！
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❀一笑爐端燒❀🎏超隱世嘅爐端燒日本料理店，呢個位置本身已經唔多人去，而且餐廳仲開喺一樓唔係地舖，要發現佢哋有啲難度，所以一定要出𝐩𝐨𝐬𝐭介紹俾大家去試吓！😆🦞餐廳主打多款鮮活海鮮以及居酒屋料理，價錢唔貴可以食到高質又新鮮嘅海鮮真係好正！亦設有戶外座位，多款酒品及酒餚，可以同朋友𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥住咁一路飲一路食好西！♡流心爆膏瀨尿蝦 $𝟒𝟖𝟖-$𝟔𝟖𝟖/隻❥老闆重點必食限量推介！超新鮮勁活躍嘅瀨尿蝦王，重點係佢真係爆曬膏，燒到𝟖成熟食嘅時候蝦膏流晒出嚟！真係未食過流心嘅瀨尿蝦王🤤🤤🤤 可以先食咗原味食佢嘅鮮味，之後再點特製嘅柚子牛油汁食。♡蘇格蘭牛油蟶子王 $𝟕𝟖-$𝟏𝟐𝟖/隻❥超大隻蟶子王我哋叫咗一隻切開咗𝐬𝐡𝐚𝐫𝐞食，鮮甜爽彈，牛油汁加咗日本香蔥同黑松露好香。♡牛油肝醬燒鮑魚 $𝟗𝟖/兩隻❥鮑魚嘅𝐬𝐢𝐳𝐞唔細隻，一客有兩隻，非常彈牙，個鮑魚肝醬好濃郁好好味，我之後仲用嚟點其他串燒食😆♡清酒燒北寄貝 $𝟗𝟖/隻❥亦都係大大隻好新鮮嘅北寄貝，好甜所以佢就咁加清酒燒已經好好食。♡一笑花甲粉 $𝟗𝟖/份❥老闆推介必食花甲粉，果然冇介紹錯！從來未見過花甲粉會鋪滿花甲咁誇張🤣 佢哋仲排得好靚🥰 花甲好鮮甜完全冇沙，粉絲份量都勁多，味道有少少辣辣地，泰式風味。♡清酒燒生蠔 $𝟔𝟖/隻❥好大隻，燒到𝟖成熟好鮮甜，清酒味好香。♡鵝肝多士 $𝟏𝟎𝟖❥非常厚！煎到外脆內軟，多士係用咗芝士粒麵包做，中間夾咗一片蘋果，呢個配搭唔會令人失望。♡燒日本長芋配明太子 $𝟑𝟖/串❥最近愛上咗食日本長芋，即係我哋嘅淮山。好鍾意佢嗰種有少少黏稠嘅口感。加咗明太子醬好濃郁好惹味。♡厚燒牛舌心 $𝟗𝟖❥好厚又彈牙唔臊，咬落去有肉汁咇出嚟。♡鮮雞尾 $𝟑𝟖❥估唔到有雞尾食，呢個部位唔係個個都鍾意，但係我極歡喜😍 比較肥嘅部位，燒到外皮香脆一啲都唔覺得油膩。♡另外有多款清酒及限量手工啤供應🍶🍻 我哋叫咗兩杯黑啤個杯仲好得意好搞鬼👺💕呢度每樣料理都真係整得幾好食！絕對係會再回頭嘅餐廳🥰🥰
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和大家分享這間由長沙灣細舖搬大舖來到土瓜灣的高質居酒屋！「一笑爐端燒」主打每日新鮮到貨的海鮮爐端燒，雖然餐點定價不低，但確實真材實料，一吃便覺得是值得的🔥.是晚MVP一定是瀨尿蝦，餐廳嚴選來自泰國的爆膏瀨尿蝦，味道鮮甜、肉質細嫩，令人一試難忘！蟶子及帶子亦非常出色，來自蘇格蘭蟶子王真的超巨型，配上的日本香蔥牛油汁亦見誠意！而帶子配上乾蔥牛油汁及三文魚籽，鮮味突出✨ 除了爐端燒，花甲粉亦是這裏的招牌🍜 餐廳自家調味的花甲粉帶日泰風味，面頭鋪滿厚肉飽滿的花甲，非常開胃！
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一定要食燒海鮮💦💦💦 • 一 笑 爐 端 燒 •🐿-紅磡啟岸內一間日式爐端燒居酒屋🏮每日直送新鮮海鮮💦燒海鮮超好食‼️🤤餐點擺盤精緻 被譽為有𝙵𝚒𝚗𝚎 𝙳𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐質素✨超推薦爆膏流心瀨尿蝦 好食又打卡📸-🦐 爆膏流心瀨尿蝦 💰$488原條泰國直送瀨尿蝦 大隻到有手臂咁長配上蒜香牛油醬 大約燒至8成熟半生熟口感有少少似醬油蟹 好新鮮!!第一啖試原味 第二啖點埋柚子牛油醬😋-🎌 燒北海道大元貝 💰$108味道鮮甜無渣 無論元貝肉定裙邊位都好食!配上乾蔥牛油汁 多咗一番日式嘅味道-🍶 清酒燒北寄貝 💰$98口感爽口 清酒味道都幾出 調味唔錯~試咗3款海鮮都覺得幾新鮮💦必點海鮮!! -🌶️ 一笑花甲粉 💰$98店家招牌菜🇹🇭用咗泰式調味方法更惹味有辣椒、蒜蓉等重口味配料加落粉絲呢個組合一定係好食😹而且唔會辣得太刺激花甲份量都幾多 而且食得出食新鮮花甲‼️-🪿鵝肝多士 💰$108烤香脆多士用咗酸種麵包 入面有芝士粒粒而鵝肝就唔算油脂感超勁嘅個款~-🐥 鮮雞腎💰$38口感爽脆 好適合配酒🍻-🐷 鹽燒五花腩伴泡菜 💰$58韓式串燒 食嘅時候可以將泡菜放上五花腩軟腍嘅肉質配上爽脆嘅泡菜-🐟 鹽燒白鱔 💰$78白鱔夠大件厚肉 食嘅時候真係啖啖肉魚皮輕微脆身 而魚肉又夠爽嫩比較近期食過嘅居酒屋 呢間嘅白鱔幾出色!!-🐮 厚燒牛舌芯 💰$98牛舌芯口感軟腍 中間部份仲帶少許粉嫩燒得剛剛好!! 係好食嘅燒牛舌芯-🍻 𝚂𝚊𝚙𝚙𝚘𝚛𝚘生啤 💰$68有白啤亦有黑啤揀 襯翻燒海鮮、串燒-食後感‼️每份餐點都幾好食 一啲都唔伏✨但可能地理位置唔算太方便 所以無咩人知!!希望大家都可以試到呢間寶藏餐廳 ✨🎏-📍 紅磡馬頭圍道63號啟岸1樓1號舖
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呢間位於土瓜灣 主打海鮮嘅爐端燒餐廳 老闆堅持每日攞貨 重質不重量 確保食材新鮮所以啲海鮮賣哂就冇架喇🥹餐廳招牌係手臂咁長嘅爆膏瀨尿蝦 當晚幾乎每枱都有點 海鮮控千祈唔好錯過😋🦐西班牙紅蝦他他$248師傅落足心機燒嘅紅蝦頭 一上枱已經香到不得了 老闆仲親自教路將蝦頭膏唧落去裝滿蝦肉他他嘅panipuri度 一啖食哂超級滿足 唧完蝦頭隻手仲香足成晚😂🐚蘇格蘭蟶子王$128蟶子大隻厚肉 配上自家調製嘅日本青蔥黑松露醬 鮮味滿滿😚北海道大元貝 $108元貝燒得剛剛好 中間仲有少少半透 再配上鹹香三文魚籽牛油汁 好味到連個汁都飲埋😙一笑花甲粉$98招牌花甲粉同平時食開嘅差好遠 冬陰功湯底少少辣 個酸味有層次 花甲亦好足料 果然係必點嘅招牌菜式當晚仲食咗幾款串燒同限量料理 每款都令人回味最瘋狂係佢地連個佐酒前菜都好好味 尤其係個蒜頭🪿鵝肝多士 $108🐟鹽燒白鱔$78🐥燒雞尾$38🐥燒阿波尾雞蠔$68🐥燒阿波尾雞肝$48🐮自家製和牛挽肉配蘭王蛋$88呢間咁有質素 服務同食物都誠意十足嘅餐廳絕對係土瓜灣嘅Hidden Gem💎
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