合香園

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星期六大約4點左右黎到，好快就有得坐，就食個咖央多試下，底烘得脆口，面頭咖央足料，份量兩人食當tea就岩岩好！當日發現好多人係叫咖央西多，見到有更多咖央！下次會再番黎試下個西多版！

等左成年終於裝修後重開，不過始終都係不及當年值得令人懷念，有佢嘅特色 。雖然污糟咗啲，始終風味嘅嘢係舊式大排檔先有嘅。因為以前公司響尖沙咀，間唔中約到致同道合嘅同事就會去食，今日終於重回舊地，可惜前公司嘅同事多數都已經轉晒人。環境算係乾淨左，感覺闊落左，今日我哋嘅目標係豬扒同埋牛丸，可惜豬扒就冇開門，而牛丸就冇以前咁好味。入到去出名嘅牛丸檔想搵個位都難，唯有喺隔離檔借個位坐，再去買牛丸檔嘅牛丸外賣，當然你借佢個位坐都要幫襯下佢🤪因為同枱六個人有兩個人都幫襯佢，所以我同另外一個牛丸控就可以去掃街掃我哋想食嘅牛丸，另外叫咗沙嗲牛肉餐蛋面、旦牛烘同埋凍熱奶茶☕️！可能再加埋全部都外賣上，冇哂食大排檔既氣氛，亦都唔知係咪因為咁，連d牛丸都好似冇咁好味😞朋友嘅沙嗲牛肉餐蛋麵呢？餐肉係一大塊圓形唔似平時食開嘅切開兩半，沙嗲牛肉嘅汁都唔錯，整體一般啊！我嘅旦牛烘亦都係一樣平平無奇，凍奶茶我嫌佢過甜啦，明明已經叫咗少甜，熱奶茶朋友話好味喎！跟住就到萬眾期待嘅牛丸，其實諗諗吓我都唔知點解自己會食牛丸，本身對呢樣食物係一般般，可能因為受人影響啦，期待咗咁耐結果失望😞真係冇以前咁好食，好似冇以前咁有肉味🤨見餐

無意經過海傍道，想入去看看重開的熟食中心，兜入去見好多人食西多士，雖然食了晏都忍不住坐低，只是隨意找一間，就去到合香園，兩人叫了咖央西多士及凍檸茶，是近期食好味厚西多士，外脆內軟，不似其他的又薄又炸得過火，凍檸茶就好濃的紅茶味，但不是個個都喜歡。

知道海防道臨時街市開返，特登黎回味下以前嘅味道😆😹兩點黎到，點知一入去見到👇🏻呢個畫面嚇親😹唔講以為呢度免費唔洗錢😹之後聽到有人經過話東張西望報導過。。。唔怪得咁多人。。。建議想去到慢慢嘆嘅人可以遲多排先去！裝修過又真係幾靚嘅，有啲新式裝飾👇🏻寫住香港啲特色本土小食，又有紅A燈罩～餐牌大部分都係手寫嘅，除左早餐餐牌～依然有賣大家熟悉嘅沙嗲牛、餐蛋麵、咖央西多、多士等等，當然唔少得瓦煲奶茶啦～☕ 呢日等左15分鐘有位😹坐低叫嘢食再等30分鐘先有得食😹😹所以真係想嘆奶茶嘅可以遲少少去～呢次叫左 咖央西多士($26)同 熱奶茶($10) 西多加埋咖央講簡直係絕配👍🏻👍🏻而奶茶味道依然無變，都係咁好飲💕茶味濃郁又夠香滑～成個人醒神晒～👍🏻

早兩日知道海防道街市重開真係好興奮呀，新裝修既熟食街市乾淨左好多，我既最愛合香園同德發牛丸都還健在，其實早兩個月未開我都偷偷地望過🤪叫番最愛咖吔鮮油多，留意反餐牌仲未有的，但你叫到姐姐就會整比你（$16）咖吔香到呢 贏左蘇媽九條街，麵包外脆內軟鮮油更加唔洗講 100分💯💯💯鮮牛丁真係一絕，好少係街上食出前一丁因為多數唔好食，合香園由中學食到而家 #唔講幾多年喇暴露年齡 到係咁好食，牛有牛味冇用鬆肉粉很紮實既口感，出前一丁煮得岩岩好🥰🥰西多 #要奶 我走花生醬既，完全同回憶中既味道一模一樣，勁好食呀街外沙嗲通常都係配牛肉，呢度仲有埋沙嗲雞柳多個選擇，沙嗲濃度個出前一丁湯最後都變咗沙嗲湯😂原本仲想食佢嘅紅豆冰，點解用「食」唔係飲呢，因為佢次次都係半杯紅豆咁上好足料架，呀姐話啱啱開返四日未煮得切，極度推介下次去一定要飲呀！！！❗️❗️❗️📍 Hap Hueng Garden (Tsim Sha Tsui)Haiphong Rd, Tsim Sha Tsui

以前尖沙咀返工係海防道街市呢到lunch留過好多腳毛闊別兩年 最近上網見到佢哋重開所以都特登返嚟懷緬一下場內都係以前嘅老店重新裝修之後企理乾淨咗好多以前食食下見到曱甴係渠邊一d都唔出奇雖然都係冇冷氣 但頭頂裝咗好多風扇冇咁焗以前夏天食餐飯真係食到身水身汗本來想食德發牛丸未開之後坐低食華香園嘅豬扒老細又話收咗工咁啱今日合香園開張 所以就揀咗呢間沙嗲牛肉煎蛋出前一丁 $33鍾意食沙嗲嘅朋友 一定唔可以錯過牛肉夠嫩 份量又多 仲有勁濃郁嘅湯底凍瓦煲奶茶 $12入口會帶香味而且唔會苦澀 甜到適中下次等德發牛丸開返返嚟再食過

尖沙咀海防道熟食檔終於大功告成，適逢秋風起，立即去探索究竟。從花檔處進入，也是路過樓梯底、菜檔⋯⋯和從前分別不大⋯⋯但當進入熟食檔後，無論光猛度及抽風系統，明顯改善不少。熟食檔四大招牌食品大大隻字牌寫在上⋯⋯鴛鴦、魚蛋、西多士、牛丸，相信不少粉絲們都會像筆者一樣，久別重逢，必定會到來拜訪一下。筆者原先打算過來吃豬扒或牛丸的，殊不知一到來巧遇朋友正在合香園，隨遇而安，坐下來除意地點⋯⋯一看餐牌，和未裝修前調整了一些價格，但老實說，以今時今日$30一個麵餐，都是合理價錢。今次沒有點到”咖央多”, 筆者改了點齋啡配蛋牛治。飛沙走奶配蛋牛治$28~其實在這裡是應該點奶茶或是鴛鴦，但只是覺得今次到來想試試其他，但喝了覺得，下次都是應該回到最基本。麵包和從前比較是薄了一點點，但麵包的厚度，和質感仍然鬆軟，咸牛肉和蛋算是稱職。由於牛丸未開始啟業，所以決定下次再來，像從前一樣吃完牛丸再與咖央多士相遇。

海防道暫時熟食市場終於都完了使命 要被重建了。呢度入而有好多美食合香園是其中之一生滾牛肉米即叫即滾，上台時熱氣騰騰，牛肉爽脆！加埋辣椒油真係very good!!!🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤另一個出名既食物係阿蘇—咖央多！連阿蘇都推介！厚厚既多直加埋厚厚既咖央醬！真係邪惡但卻欲罷不能！店員話要同大家暫別14個月，希望工程如期啦！😭😭😭😭😭😭😭😭😭未食既快快黎食喇！！！！！

#double_尖沙咀-【再見•海防道街市1️⃣】-海防道臨時街市已經有40多年歷史 月尾便要重建 喺街市告別大家之前 #🍋👧🏻 決定同朋友去一次-🔻咖央多可以烘耐一點 脆點會更好 咖央醬偏甜⭐️評分：6/10⚠️因為街市歷史悠久 地下濕滑 環境up dup 港女們想去朝聖就要注意囉另外送上茶走跟凍奶茶📸合照一張－－－－－－－－－🏝環境：1/10🛋服務：3/10💲價錢：5/10💥翻兜指數：想再食就要等14個月之後😢/10-🍴餐廳名稱：合香園 (尖沙咀)📍地址：尖沙咀海防道390號熟食檔-🔎餐廳類別👉🏼#double_大牌檔🔎食物種類👉🏼#double_多士🔎菜式類別👉🏼#double_港式🔎選擇口味👉🏼#double_甜🔎系列👉🏼#double_🍋👧🏻飲茶走-😆

話說做完物理治療想平地地食lunch 就黎呢到食牛肚河 但一碗河粉又點會夠飽 所以就叫左個咖央多同茶走 奶茶都幾香滑 不過就無乜甜味 落得唔夠煉奶 咖央多味道普通 不過不失 同灣仔某檔比就差得遠了

係尖沙咀工作差唔多兩年都未黎過海防道街市食野，因為同事係FB睇到呢個熟食中心11月會拆卸重建，所以就黎試下！本來打算食合香園嘅咖央多士同埋隔離個間德發牛丸，但原來每逢星期三牛丸休息，所以就試左合香園先！原本諗住夏天係呢到食會好熱，但因為當日落雨所以唔算好焗我叫左沙嗲牛肉米粉同埋熱奶茶，沙嗲牛肉都算濃味，而且牛肉同出面茶餐廳唔同，比較有咬口。但熱奶茶一般，而且飲個陣見到杯內有隻小昆蟲，但係街市食飯呢啲情況好難避免！同事叫咗餐蛋通心粉同埋奶茶紅豆冰，佢就覺得兩樣野食都係一般，尤其奶茶紅豆冰，飲落覺得兩樣野溝埋一齊唔係好夾另外叫多份咖央多士share，對呢份多士算係最大期望，可惜包烘得唔熱，而咖央醬味道唔夠香味，所以對佢有啲失望呢！總括認為唔係太特別，係佢重建前試食一次就夠啦，下次再黎試食牛丸！

老實講如果唔係朋友帶我黎呢到，我真係完全唔知香港仲有啲咁既地方👀合香園係正街市入面，仲要係臨時街市，都差不多成41年🧐入面既合香園同德發牛丸都好出名！雖然開係街市入面，食用環境係差緊啲，但我又覺得作為香港人點都要黎食過一次😂入面既環境係好老香港，濃濃既港風情🔥好似拍電影咁，好有味道。當中合香園同德發牛丸係好似合拼左咁，通常都會嗌晒兩邊😂👉🏿✨咖央多 📌蘇施黃都力推架！食落口真係寧舍有風味，咖央味道非常正宗，而且超厚多士又唔會好熱氣，正！👉🏿✨奶茶紅豆冰📌應該係必飲呢！佢既紅豆仲粒粒分明，唔會爛晒。而且奶茶調得岩岩好，唔會死甜，加埋紅豆食超正😈

原來，天橋底有這麽一個熟食市場。同一個熟食市場，坐同一座位，可光顧左右兩間食肆，各家自侍門前客，分開收錢。天寒地凍，外邊又好像沒有什麼好玩，於是來了這個熟食市場，吃牛丸的時候，順道點了一杯茶走。首先，茶走的溫度夠熱，亦都是用傳統餐廳那種透明膠杯，看到兩截的顏色，上面茶，下面煉奶。奶茶的味道非常香濃，茶味濃掩蓋酸澀味，芳香、濃郁的茶味，令人回味；再混入煉奶，少許甜味，中和茶味，芳香四溢。之後第二次再來，真是奇怪，怎麼這個奶茶，跟上次的味道完全不同，才想到，一來天氣不同；二來這次只是一時許到此店，上次卻是五時許、六時到，茶已經滾了很久，因此味道比較濃，而且火喉更加強，也是合理🤔的。苦候多時，這次終於有機會再來這個熟食市場，這次完全沒有考慮過旁邊的牛丸店，因為上次試過覺得非常失望。今次叫了一個咖央多士，但之後又發覺叫錯，我想試的，其實是咖央西多🤦🏾‍♀️。這多士太簡單，只是將薄薄一層咖央醬塗在多士面頭，亦都即是，底下90多個巴仙也只是白麵包🤦🏾‍♀️，不算太過特別。但就麵包而言，它的麵包也算鬆軟👌🏿，不會覺得在咬紙皮一般，但是的確白麵包太多，吃西多士就可以免卻這個麻煩。反而，沙嗲雞柳公仔麵，雞柳

今日經過尖沙咀, 順介順便食返個下午茶先呢個沙嗲雞扒面先 $38..大大碗都算平..個蛋唔會過熟..仲有蛋黃流出來..有成碗葱係我附近...我就緊係唔會放過啦...自己要加多少少..成個面沙嗲味極濃..

上年（其實係上個月）屋企人帶過我去海防道熟食檔，之前只知是花檔，估不到穿過花檔，內裡有濕貨街市，再入尐尐居然有熟食檔，無人帶真係永遠不知道尖沙咀有如此地道又有人情味嘅檔仔！而家去親尖沙咀，一個人就最啱去熟食檔開餐！在德發叫碗粉，另外順便叫杯紅豆冰，點解叫順便？因為紅豆冰唔係德發出品，係隔離茶水檔合香園供應㗎！飲品送到會即時收錢，而粉麵就食完就會有人嚟收碗兼收錢。紅豆冰$22睇下我杯紅豆冰（我係少奶少冰嘅）其實唔叫少奶少冰嘅正常版紅豆冰，紅豆都係多過奶好多㗎！依樹嘅紅豆煲到起晒沙，如果無冰無奶嘅情況下，比糖水舖嘅紅豆沙還要起沙同埋杰，紅豆比起好多好多好多糖水舖嘅紅豆沙杰好多，真係超級真材實料，每一口也深深感受到誠意和美味！飲一杯好滿足！暫時係全香港飲過最滿意嘅紅豆冰去到尖沙咀，時間又啱嘅點都要去支持下