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5-min walk from Exit A3, Wan Chai MTR Station
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Telephone
63888002 (WhatsApp Only)
Introduction
It is a Japanese-style self-service stone-grilled steak restaurant. It offers different beef parts and weights for you to select. Customers can pan-fry the stake by using the 300 degrees Celsius volcanic stone to the desired level. The steak sets are served with a self-service bar which includes all-you-can-eat salads and rice.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Public Holiday
11:00 - 22:00
Public Holiday Eve
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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這裡的牛肉十分好食，可以自己選擇熟的程度。如果覺得唔夠熟仲可以用塊鐵板煎到佢熟先放入口食。啲牛好高質素，沒有根的。而且亦都有蒜味，多汁又好食。牛極有個水吧可以自己裝好多飯同沙律，亦都有湯任湛。醬料吧都有多種不同醬料俾人選擇，整體來講都唔錯。
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🐓 日式雞扒（$60）只係需要叫一個午餐就可以湯，白飯同沙律任食，呢個價錢系灣仔呢個算係地段高嘅價錢嚟講性價比極高，而且佢嘅午餐係去到下就5點，非常抵食雞扒係放系熱石上枱，表面淋有燒汁，如果鍾意食濃味嘅朋友可以額外加鹽/黑胡椒調味或者另外點佢地嘅秘製燒汁；雞扒皮脆肉嫩唔嚡口，送飯一流沙律有椰菜絲同西生菜，仲可以按自己口味淋芝麻醬份量湯係日式牛肉湯，鮮甜而且好香牛肉味白飯係用左珍珠米，飯味香濃，仲可以淋上芝麻紫菜飯素
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途經見到一間石燒肉的店子，走進店內，原來是在門口的自助機點餐的，小人覺得超似日式食堂。燒肉以外全程自助：沙律、飯、湯、醬、水、紙巾等等，無需勞人，只是過於便就，自助區擠擁不通！沙律汁小人加了柚子醋，更肆意地增添大量蒜蓉以及辣燒汁，結果是出奇的搭配！好喜歡餐廳並非提供日本餐廳獨沽一味的味噌湯，而是有誠意的日式蕃茄牛肉湯，清甜多料，眼見食客添完一碗又一碗！白飯任裝，舖以芝麻紫菜飯素，又要再加！卒之輪到肉之主角了：澳洲肉眼、亂切牛排以及厚切牛舌。肉眼250g在石板上神奇地越煎越腍，肉汁又多！亂切牛排300g是甚麼部位都有些，大部份皆不錯，但有兩件咬不爛。幸好厚切牛舌是超班的，頓時令舌尖上的美味多樣性呈現出來！牛肉控不能錯過。
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月頭一家人去咗灣仔嗰間牛極度食晚飯，一入門口就有部自動落單機，買嘢好方便。買完嘢之後，就去自助bar嗰邊攞餐前湯，沙律同埋裝飯，係任添嘅。羅宋湯唔會太酸太濃，啱我口味，沙律雖然係生菜同粟米嘅簡單配搭，但配埋個醬，又覺得好食，所以湯同埋沙律係有再添。白飯就係珍珠米，軟硬度適中。我哋點咗兩份牛肩扒，兩份西冷。牛肩扒質素好，入口腍身，very juicy！西冷上枱嘅時候已經聞到牛肉嘅香味，有咬口得嚟又唔韌。聽到石板煎牛肉嘅聲音，一人一石燒，又可以自己控制牛肉嘅成熟度。會有下次！！☺️
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每年生日都幾日都有幾餐生日飯食，今日我個好同事又再請我食飯，俾咗幾間餐廳我選擇，有選擇困難症嘅我，初頭諗住食印尼嘢，後尾我都係想食牛極嗰個鐵板厚切牛舌😂餐廳係自助形式，買咗飛之後喺座位等，職員就會捧個餐俾你，我揀咗鐵板厚切牛舌，好同事就揀咗鐵板鰻魚。而出邊嘅沙律菜係任食有胡麻汁，另外湯都係任飲，係蕃茄雜菜牛肉湯，另外珍珠飯任食有紫菜粉任加。牛舌嚟到真係好厚，熱辣辣肉質腍而鮮味，而湯足料多渣，椰菜新鮮配胡麻醬感覺清新，珍珠米鬆軟加少少紫菜粉簡直係錦上添花，冇同事嘅鰻魚亦都上場我哋交換咗一件食鰻魚都非常肥美，我飲咗兩碗湯，食咗兩個沙律同埋兩碗飯，超級大滿足😌
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