燒魂

Open Now

Now Closed

2023-02-01日式燒肉放題🇯🇵同朋友去咗尖東食燒肉🥓去咗間叫燒魂嘅燒肉放題店🤗裝潢富現代感有大量卡座💺主打食高質嘅和牛同刺身🐃有兩小時嘅任飲任食🫃燒肉放題，308蚊位💰同朋友平日晚市六點前入座🕖星期一至四有早鳥時段優惠🤗有過百款食物選擇☺️主打黑毛飛霜空降和牛，汁燒安格斯骰仔粒☺️壺清牛粒，鮮蕃茄牛裡肌，香蔥薄牛舌🥩刺身方面有原隻甜蝦，希靈魚，馬刃貝，三文魚，吞拿魚等🦐壽司方面有七味燒三文壽司，火臂燒蟹棒壽司，花之戀壽司，露醬大蝦壽司🍣仲有其他大量不同豚肉，雞肉選擇，依120分鐘都幾唔得閒，最後有四款汽水同茶選擇，必定食到飽飽🤣😂🤣😂🫃個人推介食物🙋🏻‍♂️黑毛飛霜空降和牛🐄細緻軟嫩的口感，勁有油香肉汁，豐富嘅牛肉味😍壺清牛粒 🐃油花分布平均，牛粒食起嚟更有層次多汁可口😍汁燒安格斯骰仔粒🐂牛肉質嫩口，油花均勻食落牛嘅味道夠濃郁🥰鮮蕃茄牛裡肌🐮有香濃嘅蕃茄味融入牛裡肌，入口非常有咬口，最好食嘅燒肉😍香蔥薄牛舌 🐄好滑順軟嫩，濃厚嘅牛肉味，配上香蔥食更重口味😍原隻甜蝦🦐甜蝦幾大隻，口感出色蝦味亦比較清爽🥰七味燒三文壽司🍣將三文魚輕輕炙燒過加上七味粉同香蔥，炙燒香加上三文魚嘅油香，好食😍辛辣

2 小時任食都系單一收費三百幾。座位寬敞舒適，有卡位都有大圓枱。侍應唔多但反應超快，收碟上菜神速，而且落單冇減量，都係跟足 order 比，所以建議一次唔洗叫太多。.✔ 日 式 燒 肉 兩 小 時 放 題晚 餐 時 段 𝟔-𝟖𝐏𝐌 // Mon-Thu $308 Fri-Sun $338晚 餐 時 段 𝟖-𝟏𝟎𝐏𝐌 // Mon-Thu $338 Fri-Sun $368宵 夜 時 段 𝟗:𝟒𝟓𝐏𝐌 後 // Mon-Thu $288 Fri-Sun $298任 何 時 段 小 童 長 者 // $228.依度落單係用紙仔，menu 成本字典咁厚食物款式超多樣化，雞牛豬羊都有齊，鍾意食咩都得。如果想試嗮全部款式，兩個鐘真係唔係好夠用 ( ꒪⌓꒪).- Green Garden 野 菜 沙 律 -泰式生蝦爽甜，醬汁少辣清新。超級大兜牛油粟米，黎到熱辣辣好香啊～蔬菜都有精心配搭過，推介燒菠蘿、黑松露雞髀菇、芝士翠玉瓜 & 香草牛油冬菇。另外仲有提供生菜，可以包住肉一齊食，減少油膩感。.- 𝑺𝒂𝒔𝒉𝒊𝒎𝒊 𝑺𝒖𝒔𝒉𝒊 壽 司 卷 物 - 壽司大小非常合適，全部都係一口 size，唔會太飽。

好耐冇見啦～我返左新工都冇請過你食飯，今次呢餐就請你食啦☺️因為知你好大食，所以就決定同你食放題😌今次去尖沙咀食刺身+燒肉2小時放題都只係$308/1（星期一至四晚市）一入到去覺得地方非常闊落， 無論係兩個人黎或者成班人黎都一定有位👻佢有一本簿仔有齊晒前菜、壽司🍣刺身、炸物、燒肉、熟食等等～分好曬類別，揀都揀得容易啲啦！前菜我就最鍾意食蟹子沙律🥗又大份又抵食！跟住就當然要試吓啲刺身同壽司啦，樣樣都好新鮮，特別係鰻魚壽司，佢個鰻魚汁真係好正，呢個一定要試吓😋 炸物嘅話炸海老都唔錯，脆得黎又唔會好多粉😝終於嚟到重頭戲啦！燒肉一定唔少得㗎啦，雞、牛、豬、羊樣樣有齊，鍾意食咩都得😎我覺得最好食就係鮮蕃茄霜降和牛同埋蜜運豚后肉，油脂比例多，食落入口即溶，正😄如果唔夠飽嘅仲可以加熟食，熟食就梗係要叫我最愛嘅牛油粟米🌽個個人都話食放題食咩牛油粟米呀，你識條鐵咩！識食一定係食牛油粟米😝 如果覺得口渴嘅話仲有十幾款汽水或者茶可以揀㗎～大家都一齊約班friend嚟食下嘢，聚下舊啦！總括而言 (5個❤️‍🔥係最高)好味指數 : ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥🤍服務態度 : ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥🤍環境打卡 : ❤️‍

今日同表妹去尖沙咀燒魂食放題, 大家都係食得之人, 盡情叫左好多野食. 作為沙律控, 我打頭陣試晒四款沙律, 真係各有特色, 其中最突出係泰式生蝦, 個泰式醬辣辣地好夾好好味, 另外田園雜菜沙律同埋肉鬆蟹沙律都好新鮮, 胡麻冷豆腐也是必叫之選. 表妹好鐘意個卜卜煮大蜆: 無沙好乾淨，蜆肉清甜大大粒, 同埋石鍋香茜蠔仔粥: 粥鮮甜，好多蠔仔，熱辣辣另外蒜爆通菜都好惹味, 通菜好嫩口刺身我地叫左三文魚, 吞拿魚, 鮑片,希靈魚, 馬刀貝, 深海八爪魚同埋原隻甜蝦. 我好LIKE 馬刀貝刺身, 超級爽口, 新鮮彈牙, 好有口感, 大推! 胡椒牛骨湯也值得一讚, 清甜夠味, 暖胃之選壽司款式多: 我地叫左三文魚壽司, , 花之戀壽司, 火炙醬燒蟹棒壽司, 七味燒三文魚壽司, 最奇地我最愛係青瓜小卷同埋香芒乳酪加州卷, 覺得佢地好清新, 簡單食原味. 牛皇系列食左鮮蕃茄牛裡肌, 騷騷牛裡肌, 鮮蕃茄霜降和牛同埋汁燒安格斯骰仔粒。整體上牛肉都好高質，厚薄切得啱啱好，夠肉汁燒完都唔乾, 好焾好入味. 豚肉方面就試左鹽燒一口骰仔豚, 蜜運豚合后肉, 同埋奧斯卡豚后肉, 其中最鐘意蜜運豚合后肉, 唔會太

講到放題香港人一定最鍾意！今次介紹呢一間日式放題地理位置十分方便，而且食物類選擇超級多，由前菜、壽司刺身、一品料理食到燒肉，包你捧住個肚走！😛入到餐廳，座位位置都好寬躺👍🏻有唔少卡位，用餐過程好舒服！睇睇個menu，成本字典咁厚，單係食物分類都有成十二種🔥😍等我講吓最推介嘅食物啦！刺身方面，果然係佢哋人氣原隻甜蝦最正！好鮮甜，蝦肉帶黏口嘅口感👍🏻佢哋嘅馬刀貝都好新鮮，好爽脆😍壽司方面，最鍾意食佢哋嘅七味燒三文魚壽司💓三文魚炙燒完之後d油香味出晒嚟！🤤仲有佢哋嘅香芒乳酪加州卷，幾特別可以一試🥹特別一提，佢哋嘅壽司大小非常合適，全部都係一口既size，所以唔怕食唔到其他嘢！涼味選擇當中，一定要叫佢哋嘅泰式生蝦！味道滿分😍蝦肉唔錯，加上佢哋調配既泰式醬汁，好有水準👍🏻重頭戲燒肉方面，真係幾多選擇🥰黑毛飛霜空降和牛最最最推介🤤🤤🤤牛味有，油脂有，滿足感係最強!!!單係瘋狂食呢個都已經回本😂👍🏻👍🏻唔食牛嘅朋友可以叫佢哋嘅豚肉同雞肉，質素都好唔錯！我推介血池赤豚小排！豚肉有口感但係入口腍滑，仲帶有微微香辣感👌🏻😉雞肉方面雞腿肉最正！腍滑又juicy☺️仲好入味，佢個辛辣黑椒味都幾惹味！最後點少得天

平時經過尖沙咀成日都會見到燒魂 大大塊banner一於就去嗰度食新年大餐 一次過滿足燒肉同放題兩個願望🥩🍣食大餐前先食啲菜打底先🤗 叫咗田園雜菜沙律 胡麻冷豆腐 蟹籽沙律 呢啲最緊要多醬😆最驚喜有泰式生蝦 夠新鮮爽口 個泰式生蝦醬都唔錯👍刺身壽司就中規中矩 反而炸物之中 北海道牛乳松葉蟹薯餅有驚喜 蟹肉配以牛奶味忌廉餡料 軟滑細膩🥛 榴槤愛好者一定要試埋佢個榴槤炸彈 好重榴槤味😆對任食嘅肉本身無乜expectation 但呢度嘅選擇都好多 肉質同調味都唔錯 例如有提供用鮮蕃茄同西柚汁醃制嘅和牛🐮 雞翼亦都有不同調味 而且係單骨比較方便燒同進食🐔肉片比較薄身 好快就熟可以食得😬 餐廳亦貼心地提供生菜 可以包住肉一齊食 減輕油膩感🥬 亦提供有別傳統嘅蔬菜 有黑松露雞髀菇 芝士翠玉瓜 香草牛油冬菇🍄🥒豬肉方面推薦蜜運豚后肉 用BBQ醬醃得入味 唔洗點其他醬就咁食已經好夠味🐷 除咗肉類仲有一啲特別丸類 例如川辣牛丸 薑汁皮蛋貢丸 澳洲草飼和牛丸 平時好少見呢😂整體嚟講 我覺得燒肉比日式放題出色 但一個價錢有兩種選擇 why not both😎

次次經過漆咸道都經過啲間放題店，見到大大個橫額好吸引，今日終於忍唔住試吓😆餐廳賣點係日式放題之餘仲可以做埋燒肉放題，一個價錢兩種體驗，平日星期一至四6點至8點只係$308，真係抵到爛！落單仲係好old school 用紙仔，不過侍應反應非常快，而且上菜速度都好快，基本上由落單到上枱都只係幾分鐘，所以建議大家一次唔洗叫咁多。先來個結論：啲餐係好抵食，食物款式非常多樣化，而且質素對得住個價格有餘，比我預期中好好多。刺生唔錯，款式夠多亦夠冰凍新鮮；燒肉類嘅質素都非常滿意，醃製味道適宜，而且唔會過咸有肉味，其中牛肉更是驚喜位，肉質軟淋而牛味濃郁，好過好多燒肉放題店。任食攻略：又要食日式放題又要食燒肉，款式又多其實試唔晒，兩個鐘唔係好夠用，所以建議只點一啲人氣食物，同埋一啲飽肚嘅食物（如天婦羅），唔洗一人一份，2個人試一件就夠。為咗控制成本，啲燒肉（牛豬）切得比較薄，所以要好好控制時間，燒肉好唔好食其實都好講廚藝😆過熟就會變靭鞋口唔好食。例如牛肉，中火每邊燒15秒就足夠，就可以保持肉嫩多汁。另外個爐係用咗一次性網格，比較幼細，所以就算切得薄都唔會痴住爛晒。沙律：肉鬆蟹籽沙律 - 肉鬆加上沙律又幾

燒魂 (尖沙咀)📍尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓放題食得多，一般都專注係單一元素，例如淨日式料理/淨燒肉/淨火鍋，而好少會有兩種元素同時出現，仲要係單一收費🫣 雖然已經存在左一段日子，但一直都未有機會試，依家終於體驗到日本料理+燒肉嘅放題啦👍🏻👍🏻-成人平日一至四18:00-20:00 都係$308, 仲要有4 款汽水任飲，當中有提供無糖茶添，好窩心！座位寬敞舒適，職員唔多但收碟上菜都好爽手，食放題呢一點好緊要👍🏻👍🏻店舖入面播住canton pop，首首都好有集體回憶！所以未開始食已經投入左🎶🎤🎵🎶🎤-食物種類選擇多，改名又好鬼馬😆😆包括沙律前菜、火炙壽司、壽司卷物、唐揚揚物、燒魂潮流 （丸）、殼飼鳥雞、惹火豚后、一品料理 同埋騷肌牛皇。-本來都會擔心又日式料理又燒肉都係$300，會唔會為左控制成本而有所取捨。結果有驚喜呢！燒肉質素真心幾好！呢個價錢有黑毛和牛食！霜降好靚而且牛味濃郁，口感軟稔，優質👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻-豚肉同雞肉都唔輸蝕，推薦「蜜運豚后肉」，醃料令豚肉味道更提升，甜甜會追住食多幾片！而雞肉都唔會只有雪藏味，竟然帶有平時走地雞嘅味道同質感！至於日本料理方面

除左食燒肉仲有好多款式選擇💓 任食黑毛飛霜空降和牛😋仲有✨豬肉、牛肉、雞肉、各款熟食、炸物、刺身和壽司，飲品則是每人兩罐，牛肉有牛舌、黑毛飛霜空降和牛、牛里肌等，更有番茄🍅味十分特別。❤️熟食方便 豆腐控同粥控既我就一定點左蠔仔🦪粥同冷奴😋蠔仔粥係似韓式風味有驚喜，我個人推薦大家真係要試下。❤️刺身都多款選擇，同好新鮮，仲有泰式生蝦刺身❤️洋蔥醬汁豬腩片都係我好鐘意食既一味，惹味到停唔到口🫶🏻❤️估唔到個粟米🌽係咁正😂好甜，跟住個終極食法係加埋落個蠔仔粥到食，將個層次起級🤭好有口感。環境住得舒適，職員主動收拾東西，同好有服務親切💓

聖誕加價係預咗，電話訂枱話得返22：15，$3xx一位。黎到時去拎飲品啲員工話要收$18-1罐，我問點解？佢話佢哋一直宵夜時段係唔包，我話打電話訂枱完全冇講過話不包飲品。到食物，＃十勝蕃茄芝士餃子＝根本就係平時嘅普通餃子，＃蕃薯芝士丸＝根本係平時嘅紫薯丸，燒肉梗加唔加需要講，只係一般麻麻。總括黎講，唔會再有下次👎🏻👎🏻👎🏻

放假決定大擦一餐😎約friend嚟咗尖沙咀食燒肉放題❤️‍🔥揀咗呢一間喺尖沙咀嘅日式燒肉放題，冬天嚟到就梗係要開一開爐啦🍴♨️呢一間日式放題嘅食物款式都好多🤩🤩🤩泰式生蝦刺身，胡麻醬豆腐，蟹子沙律都有齊。🍤天婦羅方面款式都好多款式海老天婦羅、南瓜天婦羅、蟹棒天婦羅等等，揚物方面，仲有一個好特別嘅榴槤炸彈，鍾意食榴槤嘅朋友千祈唔好錯過啦🙈刺身同壽司款式種類亦都多刺身方面都好齊，三文魚 、吞拿魚、八爪魚、甜蝦都有，而且新鮮好食👍🏻壽司方面，款式都幾多松露醬大蝦壽司，火炙醬燒蟹棒壽司、忌廉芝士鰻魚壽司等等🔥去到重頭戲燒肉嘅部份，豬牛雞肉都有☄️😍雞肉方面，呢間有一個黑椒雞腿肉同埋柚子蜜薑味雞中翼都唔錯❣️雞翼全部切開晒成為單骨雞翼，燒起上嚟都容易啲見到啲肉熟未🐥燒完就咁食都方便。豬肉方面，特別推介大家試佢有一個奧斯卡豚后肉🐷呢款豬肉切得薄薄一片，燒起上嚟好快熟，而且好香，薄薄地食多兩塊都有quota🙈牛肉種類款式選擇多🐮我個人比較推薦牛裡肌，黑毛飛霜空降和牛同埋壺漬牛粒。呢幾款牛味重✨薄薄地一燒就好容易熟，肉質都幾腍🌈推薦鍾意食牛嘅你一定要食🤩另外仲有野菜款式嗌埋一齊燒菠蘿🍍芝士翠玉瓜🥒同埋牛油冬菇

睇完網上評語有五百幾個 like 之後就book咗依間，啲評語講到超高質燒肉放題，但三百幾蚊一位嘅食品質素超唔掂，食物選擇亦唔多，飲品得4款選擇，甜品亦欠奉。什麼高質牛仔肉粒、優質刺身，都是騙人的評語，希望大家千萬不要被這班打手們欺 騙。這間是我食過質素最差的放題，2位俾咗＄700幾蚊食依啲劣質食物，真係食2餸飯都無咁嬲。餐廳環境亦頗舊，香港寸金尺士，但依間餐廳會用3個枱嚟擺放雜物及紙皮箱，十分影響觀感。

————————————————————————燒魂Guts Soul地址：尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓大概一年才吃2次日式放題，這次去到尖沙咀的Guts Soul，平靚正有惹味的燒肉，無限encore榴蓮炸彈熱火豚肉和果酸酵素牛肉😍十分滿足！性價比很不錯哦🙌🏻🟠推薦食物 Recommended 🔹榴槤炸彈：店內人氣no.1，榴蓮餡滿滿😆🔸 惹火豚后：大推薦，超級惹味，很是惹火🔥，肥瘦相間，其中人氣奧斯卡豚后肉和密運豚后肉一定要試，后者帶著BBQ sauce味道很濃郁🐖🔹 果酸酵素牛肉：有黑毛飛霜空降牛肉😍，果酸酵素牛肉推薦鮮番茄（蕃茄味🍅滿滿）和西柚汁（酸酸甜甜好吃），霜降和牛和牛裡肌可以自由選擇哦🥩🥩🔸雞翼：大好評的生薑味和柚子蜜薑味很推薦，生薑和柚子蜜料很足，尤其是柚子燒完別有一番風味😋😋🔹石鍋香茜蠔仔粥：蠔仔滿滿！熱騰騰出爐的粥很適合最近的寒冷天氣！🔸胡椒牛骨湯：這個很是暖身，牛骨滿滿😍🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹壽司：壽司飯有些少過濕🔸天婦羅：麵衣有點偏厚，相較之下海老很小隻🦐🟠員工 Waitresses 好熱心介紹飲品🧃（Coke,Coke

一大群朋友就最適合都放題聚餐了，因為每個人都可以揀選自己喜歡的食物，不需要遷就對方。入座後職員已經幫忙擺放好所有東西，連醬汁都是滿滿的，有燒肉醬、泰式醬、韓式燒烤醬等。店舖職員亦十分主動地幫忙收起已吃完的碗碟。食物方面亦有很多選擇，例如：美國安格斯一口牛、特濃牛里肌、 蒜爆通菜 、鹽燒骰子豚、 榴連炸彈、 牛骨湯等，而炸物是全店最出色的，即叫即炸，炸粉亦非常薄，上桌時仍然「熱辣辣」，十分滋味。以下是我心中的必要排名🏆★香蔥薄牛舌：濃烈的蔥味，十分之薄身，但仍能鎖緊肉汁，必食★榴槤炸彈：外脆內軟，裏面更有流心效果，每一口均是香濃的榴槤味，齒頰留香★牛油粟米：小編都很意外牛油粟米竟然榜上有名，但他的牛油粟米每一粒都十分香甜，以及充滿牛油香味，十分滿足。★蒜爆通菜: 少有放題菜式，超級香口惹味，頗為濃味，配飯一流★泰式生蝦帶點點甜味，醬汁亦夠辣，但可再更爽口三文魚等刺身雖然厚切，十分過癮，但本身鮮美不是特別突出， 頗為一般。而其他肉類亦是正常水準，不過不失。

天氣凍凍地，去咗食燒肉放題🔥一坐低，就叫了刺身拼盤 (三文魚、吞拿魚、甜蝦、馬刀貝，魷魚、泰色生蝦🦐）加前菜 （肉鬆蟹子沙律同胡麻冷豆腐： 刺身好新鮮、尤其鐘意食馬刀貝，好爽口👍🏻泰色生蝦再加上酸醬、好開胃，好好味❤️之後再食壽司🍣；比較欣賞的就是壽司飯是細细舊的，可以試多幾款唔同款式。炸物叫了炸蝦，炸南瓜，牛乳松葉蟹薯餅加我的最愛榴槤波波。榴連味好濃😋到食燒肉啦，黑毛飛霜和牛好好味，牛肉味好濃，油脂佈平均👍🏻牛吞好爽呢😊！本身麻麻地鐘意食豬的我、今次試了奧斯卡豚后肉, 燒到少少濃，己聞到微微的香味、再加上生菜包住食，感覺冇甘油膩💕另外孜雞翼也很特別👍🏻食咗甘多都係$308/位，好抵食呢!