哥登堡餐廳

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前幾日睇完電視介紹之後，已經認得出佢係講緊呢間鋪，心思思一直想再嚟食多次，咁啱阿爸阿媽都得閒就同佢哋嚟懷舊一番！入到黎坐係卡位感覺尚算乾淨，餐廳裝橫懷舊，感覺很有歷史！作為傳統扒店，餐牌內大部份都係肉，除咗侍應介紹呢兩款牛柳牛扒之外，佢仲有一啲晚餐套餐傳統鋸扒當然要飲一個白湯或者紅湯先啦，我自己就最鍾意加埋牛油落個白湯到飲來到主菜牛扒，牛扒比牛柳稍為un一啲，佢邊邊位有一層肥膏，味道趕不上頂級但大大塊很有傳統鋸扒感覺，側邊更有薯菜同雜豆，鐵板熱辣辣佢仲有黑椒汁或者蒜蓉汁揀亦都可以分開上！來一杯傳統椰汁紅豆冰吧！最後送上傳統啫喱加奶整體感覺而言，雖然牛扒質素一般有快餐店感覺但係整體感覺都好良好，餐廳有懷舊感覺，夥計會同你講講笑，食嘅係人情味唔係一般連鎖店嘅感覺

今晚朋友嚟土瓜灣搵我食飯，唔知食乜好，經過呢間舊式扒房，決定入嚟試試雖然見到左右隔離都係點扒餐，但係我哋都想食焗野多啲，所以我點左焗海鮮飯，朋友點左焗肉醬意粉先來兩碗湯，一碗係忌廉湯，一碗係羅宋湯，羅宋湯味道濃郁，湯入面超多了料，有西芹，蕃茄等等再嚟兩個烤得暖暖的餐包～焗海鮮飯來了，佢同平時喺大家樂食的焗飯外表有啲唔同，佢係成隻玻璃碟拎入焗爐焗，初時以為佢冇焗過，但食落的確係有烤焗嘅味道，飯下面蓋着嘅係超多海鮮有蝦，青口，魚柳，魷魚等等～雖然外表一般，但比起大多數的焗海鮮飯，呢個海鮮焗飯係非常出色朋友點的肉醬意粉，都係用白色玻璃碟裝住，再拎去焗，他說味道很好呢晚餐還包了一杯特飲，我點了花旗參蜜，花旗參薄切，有點甘甜，超喜歡這個味道呢朋友點的是紅豆冰～超滿足的一餐飯，性價比很高

冇咩幾何放假，但都要間中比自己抖下難得行日放當然要食下哥登堡既午餐，平時晚餐係貴點，不過算幾好食呀。今日就要牛柳鐵板仲要有煎蛋🍳，味道可以但我還是喜歡食牛扒，想食有口感一點最後不得不就佢既蔘蜜，一太甜但又夠蔘味正

家中兩老話好想食扒 佢地話要返黎呢間佢地讀書時代成日經過但個時無錢食既扒房食😂星期五晚好多人 我地等左大概3個字先入得餐湯揀左紅湯 驚白湯飲完會飽左🙈 餐包夠熱夠軟熟 好好食😋叫左一個牛柳 一個肉眼 一個雜扒我個牛柳要左8成 估唔到真係做到 上菜唔會煮耐左又唔會太生 用鐵板個熱力左煎一煎就岩哂我 😜呀媽個雜扒都好成 豬扒好淋反而老豆個肉眼可能太厚 實得滯仲相反無咁好食甜品係宜家好少食既啫喱 加埋花奶無得頂 完美既一餐😁

第一，環境很好，位置寛闊，冷氣充足第二，侍應態度十分友善，專業，認真工作 例如:他會主動關心本人，會建議本人坐冷氣較小嘅卡位 😄第三，食物值得一讚，本人同男友叫了西冷扒餐，點了五成熟，味道超正，薯條很脆，牛排肉質很嫩，溫度很熱，黑椒汁好正羅宋湯更正，很足料，之後送了啫喱第四，下次一定再來光顧

未到八點，門前已經有長長人龍門前既餐牌，有點舊，價錢亦唔更新，我相信食既係懷舊情誼！羅宋湯，有胡椒味，材料有牛肉，蔬菜，湯有點希..以胡椒辣咪遮掩牛扒加魚柳，配薯菜，碟邊有小小雜菜牛扒並非全熟，或者入口既熟度魚柳既魚件同炸粉容易分開，點上沙津醬先令魚柳既口味提升薯菜份量性少，薯條而且唔係新鮮熱口炸起前菜/小食：焗田螺，整個晚餐，焗田螺最好味，田螺既味道好出，食得出配料入味，提升螺肉的口感！餐包，有一點點溫暖感覺。挺特別，可選花旗心蜜。甜味擋著花旗心既清甜苦味。總結：因為出名，食物品質麻麻，只可一次。

每次見到呢種格調既西餐廳 都會忍唔住衝入去試下 因為佢地既羅宋湯都係特別好飲入味 果然都不負所望 佢個湯係好好飲啦！我家人食左佢地既皇牌精選 揀左牛扒同紅豆椰汁冰 本身跟餐會包埋薯蓉焗田螺 我想話個田螺真係好好食 重點係食既時候要將田螺既牛油倒落薯蓉食 牛油香配薯味 真係用言語難以形容！主菜牛扒黎到 牛扒相當厚 每口咬落都非常juicy 如果百幾蚊食到呢個質素既牛 其實相當抵食 出而西餐都要三四百架！所以好值得推薦黎試下呢個皇牌精選餐

今日偶然踏進土瓜灣這個地區，為筆者帶來嶄新的感覺，因爲對於只生活在地鐵沿線的我來講，真的很少會遊覽土瓜灣。在我的記憶中的土瓜灣就有多登堡餐廳，因為每次坐巴士的時候，總會從窗外看到它的招牌。一走進餐廳看到的是六七十年代的裝修，暗暗的環境配上大門上的霓虹燈，一列整齊的卡位靠牆而設。我從餐牌上點了一客經典的牛扒套餐，包一個牛油餐包，羅宋湯，牛扒，啫喱和一杯餐茶。整體上的味道只是一般，羅宋湯不是罐頭那種，但味道過於辛辣，而缺少了個份酸甜味。而五成熟的牛扒明顯地是七成熟，味道一般，中規中距。唯一令我感到有趣的事熱檸檬茶，一小杯餐茶，卻用上五片檸檬。雖然有點兒過酸，但也算是真材實料。總結如題，「懷舊的環境，配上平凡的食物」。

適逢紀念日子一周年，今次同另一半搵咗間夠晒長久嘅餐廳食大餐，揸車嚟到餐廳附近已經有大量咪錶位可以泊車，徐步行咗1分鐘左右，就可以望到依個幾十年嘅招牌，去到嘅時間大約八點鐘，但係餐廳入邊比想像中滿座，亦好彩剛好有兩個卡位，坐低就叫咗兩份唔同嘅扒餐，然後慢慢等待。大約15分鐘左右，餐湯，麵包，扒餐就陸續送到枱面。羅宋湯係屬於非常濃味嘅一種，麵包有餘溫，搽上牛油後，牛油好快溶化，依個係一個最好食嘅狀態今次嘅牛扒我叫咗牛柳，五成熟嘅牛柳配搭蒜蓉汁，鐵板令蒜蓉汁香氣四溢，牛柳腍口之餘亦有彈性，牛味十足，感覺新鮮就連配角嘅蕃茄同薯條雜豆，經鐵板煎過後，一樣好好食。最後仲加送花奶加啫喱整體來講都係一餐好好食好滿足嘅晚餐，但係舊式扒房始終都有佢嘅缺點，例如侍應嘅語氣會比較粗聲粗氣，同埋地下嘅垃圾會長期無人清潔，但係一周年紀念日最好就係依種實而不華，夠實年份既餐廳吃飯，好食之餘亦有「長久」，「內在美」既感覺

哥登堡給我的印象總是遙不可近坐巴士經過覺得風格像灣仔波士頓只是總之緣慳看過所有餐牌結果選擇非下午茶價位的焗肉醬意大利粉羅宋湯湯很咸：可能因為已經有下午2點半味濃有牛尾味菜椰菜番茄青椒也有少許最做到專業的是意大利粉上的微焦芝士實在富分好吃今天的香港少見那麼激那麼濃郁性格分明的廚藝不過個粉真係太咸以至奶茶到達後：一向不加糖的小妹也被迫加入一包白砂糖超水平的焗芝士肉醬奶 茶大杯好正且用大排檔高玻璃杯上可惜一些太太咸的意粉和湯大煞風景！

今日同兩老同埋一個朋友一齊去，去既時候大概十一點鬆，個時無乜人。同行者有二都係熟客，所以老闆都認為佢地，好主動打招呼。本來坐左係入口左邊卡位見凍，（原來係因為冷氣係右邊吹過黎），我地無講佢已經察覺到，叫我地坐去右邊卡位。服務💯！後來十二點鬆，餐廳多左好多人，仲有唔少學生添！（學生餐$35仲包凍熱野飲！） 野食方面，如題：平靚正！ 唔好睇少佢既鐵板餐無意粉/飯配，佢既扒已經好足！今次叫左牛柳同羊扒，呢個價錢黎講超哂班👍餐包好軟熟，羅宋湯比平時飲開既有啲辣。最後仲包埋凍熱飲或者特飲都無問題！同埋有啫哩送！啫哩應該係用平時超市買到個隻粉自己開，但佢有少少雜果係底好有誠意！ 仲有一提就係佢後巷既洗手間位置都好乾淨，可能係因為仲早啦。 總結黎講一定再去🤤 好食到要第一次察食評🤤多多謝教！

一走入餐廳覺得自己好似返左八十年代！坐低後侍應即刻介紹牛扒同牛柳，我地就決定試下佢既招牌菜。餐湯餐包：有魚肉既忌廉湯，餐包暖暖的鐵板牛扒&牛柳：一上檯就炸炸聲，黑椒汁好好味，牛扒牛柳都超大件，肉汁濃厚，我個人鐘意牛扒多d，煎得香脆，又唔會煮得太淋/太靭，推薦！餐凍奶茶：好難飲餐甜品：jelly/雪米滋，有得食jelly真係好懷舊！埋單$250，真係飽到上心口！

這間在土瓜灣屹立超過40年的西餐廳，沒有裝皇的裝修，卻有著人情味的食物，無論什麼扒都大大份， 毫不遜色。我們一家四口叫了三個餐，但都食唔曬。先來腿蛋沙律和鮮果沙律，沙律醬略嫌太多餐包熱辣辣，軟熟，搽牛油很好吃。忌廉湯足料，香滑。主菜：牛扒加豬扒配意粉，蒜蓉汁。超大份，牛扒和豬扒都很鬆軟。老公叫了鐵板T骨扒，大過塊面。值得一讚的是飲品，不是一般的奶茶咖啡，可以選椰汁紅豆冰、涼粉雜果冰和花旗參蜜， 還免收加一。最後還有糯米糍或啫喱做甜品

我和老公豬係上年尾搬左去新婚屋後，我們都冇黎食幾個月了，今晚我同老公豬突登一齊黎哥登堡找下寶登哥吹下水及慶祝下兒童節😂😂!黎到當然食黑椒牛柳餐（我）及食黑椒羊扒餐（老公），平時冇咩人可要求登哥仔話想要齊蒜茸汁+黑椒汁的，他好友善😊😊!我們坐低就幫我們落單，全部係1人套餐，包左餐包餐湯、扒、甜品+餐飲!我等左5-6分鐘就上左熱辣辣的餐包（配牛油）+足料羅宋餐湯，好多雜菜架，辣到惹味😋，之後都係等左5分鐘左右就快速上左牛柳，羊扒就等多幾分鐘架（煎得香嘛），食完就快速上埋甜品（青檸jelly配花奶）+餐飲（我們都飲椰汁大粒紅豆冰係必飲）😋😋😋!我的黑椒牛柳剛好係5成熟（這個熟成度最好食，個老闆推介的，曾經有記者訪問過他），有煎過2邊，入口即溶，好淋，老人家都食到，有牛味，不像莎*美咁落鬆肉粉個種嗱到梅的肉，薯條脆的，配菜夠熱!老公豬食的羊扒更2邊煎到好香口，又淋又好味，仲有少少羊肉淋滑的筋位，好正!😍估不到我們每一次去，它都可保持水準👍👍!怪不得今晚我們19:00去到就要排隊了，當時餐廳入面已爆場，排我們後面的都有不少人，不過d員工超快手，我們排左10分鐘左右好快就入到去食了，之後不停有5-

早兩日係Yahoo網見到有篇講懷舊扒房嘅文章，鈎起條引，即刻走去其中一間文章提及嘅哥登堡鋸扒先！點咗紅白湯，鐵板黑椒牛柳同鐵板蒜蓉羊扒，紅豆冰.優點 ： 1, 鐵板熱辣辣嘅！咪以為一定熱，試過係旺角鋸扒，塊鐵板只係暖，無D"咋咋"聲！2, 每每鐵板餐上枱時，果種"咋咋"聲極吸引，令食欲大增.3, 速度極快！由上枱速度到侍應講話速度都極快.4, 服務尚算唔錯.5, 餐湯份量不少，白湯忌廉湯超濃郁，正！6, 係香港失傳於多間餐廳嘅餐湯跟牛油餐包又再出現.7, 兩款扒份量算足夠無偷工減料，羊扒肉質比牛柳更嫩口更 juicy.8, 有餐湯有牛油餐包有扒鋸有紅豆冰有甜品，都只係百零蚊，抵！9, 冷氣足夠.缺點 ： 1, 地板好滑，小心！2, 墊底嘅木板唔平，攪到一路鋸塊鐵板一路打圈.3, 餐包只係暖唔係熱，自己口味，如果跟蒜蓉包更理想.4, 芡汁已經淋係扒上，如果可以分開上更好.5, 紅湯比較淡.6, 座位極唔舒服，一坐底感覺凹咗落去.7, 飲管直徑唔夠大，唔能夠直接吸食紅豆.8, 餐牌上選擇唔多.