Dandy's Organic Cafe (Moved) New Location

一走進這家餐廳，立即被一股清新蔬果香氣迎面撲來。🥗 首先試嘅是招牌沙律，真係鮮味爆棚，各種蔬果新鮮到似直接由田間採摘咁，咬落去有嚼勁，再加上自家調製嘅油醋汁，酸酸甜甜，完美平衡。更加驚喜嘅係沙律中嗰啲堅果，帶點焦香，啖啖口感，起到畫龍點睛嘅作用。😋老闆娘真正了得，唔單止人靚，手藝都靚；見證到佢對食材嘅用心挑選。食物唔單止健康，食落仲要美味非凡。當中個個菜式都帶有濃濃嘅有機風情，處處都見到呢位老闆娘營養學家嘅巧思。呢家餐廳雖然唔算平，但係食物質素同心意係真真切切嘅。喺呢個食得健康又美味嘅時代裡，有機食材嘅價值絕對值得。雖然無好似啲高級餐廳咁，但係健康同滿足感，一點也不遜色。🍃

落街轉轉，行到上環，就係咁橫衝直撞咁去咗間Dandy's Organic Café食午餐啦。店入面嘅裝潢簡潔舒服，感覺好清新添。唔使講啦，肚餓就直接點菜啦。首先講嗰個Basil Chilli Chicken with Brown Rice，呀！食落去嘅時候真係攞你冇轍喇👌！雞肉嘅滑嫩同埋啖啖肉嘅質感，加埋Basil嘅清香味，微辣嘅感覺，真係夠震撼！啲糙米飯啲咬口做得啱啱好，但係吃到後面有啲油，估唔到健康食品都可以做到咁惹味。再嚟就係個Chicken Penne喇，朋友點嘅。啲Penne煮得Al Dente，咬落去Q彈得嚟唔會過硬，個雞肉比起米飯款略為乾身少少，不過都算唔錯。最後，記得飲返杯Latte溫一溫胃，嗰啖黑糖嘅回甘係真材實料，飲咖啡都飲得出健康嚟。總括嚟講，Dandy嘅有機餐真係令人食得開心又貼心，雖然價錢稍微貴咗啲，但食嘅都係安心嘅好嘢，值得一試！下次再試試佢哋嘅新菜色，期待接二連三嘅驚喜啦！🍴🌿✨

This healthy eating cafe is such a hidden gem in the Sheung Wan district. As you can tell from the name, this little restaurant boasts of its organic ingredient in its foods to offer. Once you enter the cafe, you can notice a little corner filled with Dandy’s own branded products and promotional materials for a healthy and organic lifestyle. You can also see the owner Vivi Cheung’s master/certificate in nutrition from a local HK university right in the corner.这家有机健康餐厅位于上环，完全是一个hidden gem！从名字就能看出

喜歡organic餐廳，因為食物質素較好及食得放心。我叫了一個羊肉沙律加煎豆腐和紅菜頭湯，湯很濃有質感味道是純正的紅菜頭好像沒有加其他配料，沙律大部分是菜配以豆和沙律醋，羊肉很嫩滑但份量較少，豆腐很清甜配parsley汁非常美味，不過由於主要食沙律菜有少少不夠飽。朋友叫了蕃茄意大利飯我試了一口很新鮮美味和夠熱！另外看見這裏的帶子好大隻，下次一定要試！

因早一陣子生日吃了太多的肉類，我開始了素食。中上環一向有很多外國人聚集，加上近年都大力推廣素食，有機等菜式，故而有不多的餐廳來迎合大家。Dandy's Organic Café店鋪不大，但服務非常周到，侍應們都熟悉餐牌上的各樣食物（超多選擇的，還清楚列明每項是否Vegan，Gluten Free等），看得出餐廳的熱誠。這天點了帶點辣汁的煎豆腐意粉。辣汁只是微辣，我猜大概是用了tabasco吧？非常開胃好吃！不過本人能吃辣，可能不能吃辣的朋友就最好別點了。略帶一點點酸味，但完全不重。豆腐煎得很香口，做到外脆內軟，豆腐裏頭也很熱的。配上不少的荷蘭豆還有點西蘭花，都是新鮮的蔬菜，炒得很翠綠，令碟菜看起來很開胃。一碟意粉亦有齊充足的營養，很喜歡！

今日經過上環，諗住食得健康啲，隨便搵到一間話organic餐廳，諗住即管一試啦！我哋去到都滿座，個waiter叔叔又好熱情咁招呼我哋响門口坐下，話要十分鐘左右，見周圍都咁多人，於是都決定一試！除左有個lunch special 之外，Menu上面其實都好多選擇，花多眼亂，最後我哋揀咗一個海鱸魚香草醬意粉，同埋大元貝茄汁糙米飯。再加多杯佢哋推介嘅果汁特飲，又見到佢哋竟然有無咖啡因嘅Latte with black sesame，恨飲咗咖啡好耐嘅我當然二話不說，即刻叫來一試啦！先來一個大元貝番茄醬糙米飯。元貝煎到金黃色，賣相非常吸引，咬落剛剛熟，而且好新鮮。加上糙米飯嘅調味剛剛好，仲夾雜五色蔬菜同芝士，口感豐富冇得輸！再嚟海鱸魚香草意粉，海鱸魚同樣煎得好脆口，值得一讚。香草意粉味道唔會過濃，加入少許果仁，整體感覺更加香口！最後嚟一杯咖啡作完滿總結！雖然係無咖啡因嘅但係質感一啲都唔輸蝕，豐盈嘅奶泡加上點點黑芝麻香，令人回味無窮😋雖然呢度價錢一啲都唔平，但係水準不俗，健康有質素嘅美食，加上服務不俗，值得一試！

上環是我一個很喜歡的地區，大街小巷散佈著林林總總的餐廳，而且都是有特色的小店，很有自己的風格，一轉角就能邂逅新驚喜！！餐廳普遍的質素都挺高，也許是物以類聚吧～在這種優秀的地方，食物稍一不好吃也很快遭淘汰吧！這天到蘇杭街的Dandy's Organic Cafe與友吃生日飯，第一道是太陽花油炸薯條‬，超熱辣辣！！最特別是醬汁，除了茄汁，另外兩款是杞子石榴醋醬 (Gojiberry & Kale Vinaigrette)～以及巴西莓紅菜頭醋醬 (Acai berry & Beetroot Vinaigrette)，酸酸甜甜的，很有心思的醬汁～接下來是兩道意粉：，看起來非常普通，橙bb的顏色+單調的外表=完全不覺得吸引－－誰知一吃，味蕾為之驚豔，超惹味!😍😍 微辣刺激著味覺，豆卜外面脆脆的，一咬開裡面卻非常嫩滑，平凡外表與香口味道的反差，令人更覺好吃，我最愛這個!第二道是鱸魚豆條意粉‬～味道較淡～這裡的橄欖油下得挺多的，但是味道不俗，我很喜歡這橄欖油的味道，很清新～最後是甜品，‪‎豆腐巧古力慕絲cake‬～雪糕球是XTC芝麻味‬，餐廳在雪糕上面灑上了細細的芝麻碎，充滿芝麻的原始味道!蛋糕就正

Tast really really good~有机食品很健康，我吃过牛肉汉堡，粗粮咖喱鸡肉，还有鱼肉沙拉，都很爱！饮料也很赞，就是价格有点贵... 牛肉汉堡的面包也是粗粮的，粗粮咖喱鸡肉里面有很多菜，咖喱味道也很好，配的是粗粮米饭。鱼肉沙拉味道不错，鱼是煎的，里面还有一些健康的米，配有机油醋，味道很好~！

天氣逐漸邁向夏天，不想吃得太油膩和太熱。加上剛剛生病過後想吃得清淡和健康一點。經過我們人肉搜尋來到Dany's 吃個午餐，順道來個短聚。Dandy's是由食物治療師Vivi親身打理，選用有機食材來支持可持續發展的概念，也謝絕農藥、濫捕，建設一個良好的生態環境。在Menu上除了價錢和主要食材之外，餐牌上更寫上每款食物的材料和營養資訊，相當講究。跟Dandy's注重健康的構念非常符合。我沒有對任何食物敏感，所以一向很少理會菜式的材料和營養含量，這次就讓我好好了解自己吃的東西吧。剛好朋友也正在減肥，所以我們點了兩款沙律一起分享。牛油果雞肉沙律：以煎的方法處理預先醃過的雞肉，味道方面沒有像白烚般寡口。而沙律也帶了雞肉少許鹹鹹的味道。生菜和牛油果足足一大片地放到碟內。以我的認識，牛油果也是非常健康的食物。牛油果的營養價值也很高，纖維含量高，有降低血脂和膽固醇之功效。不但如此，對於女士最注重皮膚上的色斑、暗啞和細紋，多吃牛油果，可以預防皮膚的鬆弛，有助黑色素淡化和骨膠原蛋白的更新。適當地把牛油果加入日常餐單內，能為身體帶來很多益處。可是牛油果很飽肚，難怪當日吃到一半，已經有飽肚的感覺。不過牛油果的

You are what you eat，間中吃得健康D，心情都好D。這附近有好幾家以健康作主題的餐廳，去過O Green Cafe，Kinnet Cafe，這次來到Dandy's Organic Cafe。Dandy's 的餐牌跟O Green十分相似。只有一個午餐選擇，要不然就要散叫了。散叫的選擇甚多，有沙律、糙米飯、有機意粉和肉類。每一款也註明成份和營養，附有解像度低的照片一張，一目了然。除了食物，還有醬汁的介紹。這裡的醬汁全都是自家製，沒有添加劑，十分健康。在餐牌中，佔了很多頁的，還有飲品。特別功效的，例如Colon cleanser，Iron booster等等，可以隨自己的需要選擇，還有smoothie和herbal tea，有點花多眼亂。由於$68-$98的飲品偏貴，還是先試主食吧。低脂咖喱豆腐糙米飯青咖喱如何做到低脂，卻完全沒有犧牲味覺上的享受？椰汁味比一般的青咖喱輕，帶辣，簡直越吃越興奮。炸豆腐不油膩，是日本豆腐那種很滑，像雪凍了的軟芝士，稠稠的口感。用料豐富，有荷蘭豆、秋葵、蘿蔔、菇和薯仔，淡綠色的咖喱，加上綠色蔬菜，好看又好吃。糙米飯偏腍有點濕，卻夾雜著硬硬的嚼勁

朋友相約吃飯，推介位於上環的 Dandy's Orangic Cafe, 此店是以有機食品為賣點，店內裝潢舒適悠閒，由 於已差不多9時，故店內食客不多，感覺寧靜舒服。先來一客蘑菇黃薑湯，配搭新鮮，單看湯名，已覺養生。侍應介紹此湯沒有添加其他材料，只有蘑菇及黃薑，呷一口，質感濃稠，清淡蘑菇味，黃薑滲出一點辛辣加一絲暖意，感覺暖胃，清新健康。天然穀飼走地豬骨扒配烤什菜馬鈴薯，簡單來說，就是厚切豬扒，心想厚切豬扒肉質一定會較為結實乾硬，一啖咬下，沒料到，來了個大驚喜，外層微焦，肉質鬆軟，肉味香濃，油潤而不膩， 不消一會，已將整件大大的豬扒吃掉。牛肉芝士漢堡包，份量適中，牛肉味濃厚，肉汁豐富，用低脂車打芝士配燕麥麵包，健康組合，伴碟的沙律菜蘸上秘制醬汁，鮮甜美味，開胃醒神。荳腐朱古力慕絲蛋糕、味道清淡滑嫩的荳腐，碰上味道鮮明結實的榛子及杏仁，軟硬組合，入口層次分明，香濃朱古力滲著淡淡豆腐清香，滑溜可囗。甜品，總是能讓人安穩心神。弊！今天吃了一頓這麼邪惡的晚餐，將多日的quota 於一晚清空，突然有點心神彷彿，朋友淡淡地説：「Dandy's 是一間有機餐廳，烹調美味食物之外，食材方面亦以健康為大

上環都好多cafe。但講話有機就比較少。見都吾少外國人食所以都想試試....早2天就book左桌。準時1300到達。差不多爆晒。等左一陣待應理我地我地2個女仔叫左一個沙律加飯和一甜品（只有lunch set $148一個湯，沙律和飲品）Chick & avocado seed,puff ($108）：好大份量。比心目中多，料好多。菜好新鮮。食第一口好好味。但吃太多就一般，太多油了。都見到其他客人全都只吃大半。雞比較淡。Basil chili chick & rice ($128)：下面起碼有2匙橄欖油。雞味吾錯。少少辣。有菜同瓜。米好有嚼口同份量適中Almond & apple cake ($58)：好香杏仁味食半件都吾覺滯。蘋果好重玉桂味。係成餐飯既亮點整體價吾平。太油。等左30分鐘先有沙律到。對於只有1小時食飯既我太趕了。

Woo gets on my nerves. Pseudoscience, false health claims, that sort of thing-- lying to people to make a profit off of them. Take one example: on Dandy's facebook page, the restaurant's chef recommends the book "The pH Miracle for Diabetes" by a fake doctor, who's been arrested many times, most recently for practicing medicine without a license. This is harmful stuff, and seeing it after I'd eaten at Dandy's made me question whether it was ethical to support that restaurant.I didn't know about

I just passed by sheung wan and randomly picked a cafe. I didnt realize its an organic cafe until i sat down and saw all the news article and the big wall inside. So my mind clicked to a green way.....! I wanted something green and fresh and cleansing to help my guts!I ordered an alkaline booster - apple juice, ginger root, lime powder and alkaline powder(?). So i just copy the words from the menu..... "Super green drink allows you to consume a concentrated blast of nutrients and minerals....."

It's the second time I've been to Dandy's for lunch and it didn't disappoint me. I ordered today's special which is tomato and mixed vegetable soup, chicken breast and tofu veggie salad with coffee or tea. While my friend ordered a chicken pasta.The chef knows how to make an organic healthy meal to be tasty as well. I love the seasoning they have used in the salad and also the tofu.....so delicious! I tasted my friend's pasta which I found the texture of brown pasta to be slightly chewy and it g