椰粉湯紅 (Closed)

🍴食療拿杯湯（跟餐） HK$15例湯每星期轉款，我呢杯係西瓜皮黃豆排骨湯，店員話有清熱、止渴、利尿功效，入口先係清甜，後有回甘，無味精，有料到。🍴精選和牛椰香蛋包飯 HK$88和牛好腍，充滿油香，但少左d，唔夠喉。蛋差唔多全熟，但都夠滑，如果生少少有d蛋汁撈飯仲正，好彩有香甜椰汁可以撈，無咁乾，粟米同南瓜都好甜。🍴炭燒鰻魚椰香蛋包飯 HK$78朋友話醬汁幾香，唔會太鹹，肉質算嫩滑，唔多骨，但都係份量細左d。🍴蒜泥白肉 HK$38半肥瘦肉切得夠薄，唔韌唔乾，醬汁唔辣，充滿蒜香，但又唔會太刺激，夾雜住孜然同芝麻香氣，頗有層次。🍴金羅漢果養生茶（跟餐） HK$12羅漢果味夠濃，幾清潤。📍椰粉湯紅灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下

中秋過後，終於有點秋意，同時天氣變得乾燥，所以是時候喝點好湯滋養一番。是晚相約朋友去她公司附近的湯品專門店椰粉湯紅吃晚餐，我們都覺得在這裡喝湯好過自己熬煮，買材料，煮湯時間和功夫亦是成本嘛。相信不少人跟朋友一樣，認為菠蘿苦瓜汁會苦到不行，喝完苦盡甘來的話，那就明白這是大誤解。苦盡甘來以苦瓜及菠蘿煮成汁，有著濃濃的菠蘿香，甜度適中，尾韻回甘，清涼又解渴，真的很棒。椰皇竹笙姬松茸燉雞湯甘甜輕柔，以椰子水的甜味和雞肉的鮮味為基底，雞的鮮美融入椰子的甜美，再以姬松茸的清香串起，喝起來療癒無負擔，味道天然，是多喝也不會覺得膩味的好湯水。雞肉長時間燉煮軟嫩不柴，別小看竹笙，其實最入味最吸湯精華就是它。食療拿杯湯每週款式均不一樣，這週的是西瓜黃豆排骨湯，湯頭十分清澈，毫無渣滓，湯頭有著西瓜的甜潤，還有排骨的肉香，加上黃豆的襯托，這湯喝來格外舒喉，值得推薦大家一試，尤其現在天氣轉涼。我們非常喜歡招牌湯米粉，雖然它很簡約，但是嚐起來深度十足。米粉比一般的米粉再粗一點，更有彈性，亦不會煮過頭，湯底以椰子和雞熬成，香甜滋潤，下飯度滿分。為了飲食均衡，我們特別點了道皇牌菜芯苗，椰粉湯紅採用最幼嫩的菜芯苗，適中

在灣仔返工留意了這間餐廳很久，因為裝修真的很吸引🥥，所以之前就同同樣在灣仔返工的朋友去食！入面的座位也很舒服，很喜歡那句「love at first sip」，椰香的味道，嚐一口就會愛上。🌟精選和牛椰香蛋包飯：和牛整得幾淋，口感和味道都不錯，而且還有很健康的配菜，有南瓜、蕃茄、秋葵、粟米（還要不是冰鮮粟米粒！），色彩繽紛好開心同開胃😋在上面加上椰汁，加上椰香飯，真係好「椰」味～🌟糖脆脊燒豬頸肉椰香蛋包飯：豬頸肉加了甜味頗特別的，同樣加上精緻配菜，好特別～🌟蒜泥白肉：蒜香好濃，最適合喜歡吃蒜的我，而且不會好鹹，比較健康的菜色🌟喝了杯「苦盡甘來」，感覺很清新，想不到苦瓜同菠蘿咁夾，還有很漂亮的樽餐廳唔使加一，下次想不到吃什麼的時候，又想吃點住家飯，可以再來☺️

返工返到攰攰地，見到灣仔有呢間湯品就入咗去試一試 成個環境好少女心🙈椰皇竹笙姫松茸燉雞湯🐥上湯既儀式感咁好重，係原隻椰皇拎去燉嘅！芳香撲鼻 💕一打開椰皇呢發現呢材料真係十足完全對得住個價錢 ，雞件燉完之後仍然好滑😊湯濃郁撲鼻，而且飲上來好香感覺好滋潤💕就算係兩個人嚟飲都係足夠既！好適合呢個秋天呢啲咁乾嘅季節滋潤一下蜂蜜柚子雞配米粉柚子雞既皮炸好香脆，而且呢雞件唔會過老仍然係有肉汁喺入面，配上清新嘅柚子醬 真係幾出色🙈米粉好幼細 配上濃湯 十分滿足

近排想飲翻啲湯水🥺就上網搵咗椰粉湯紅 試下🧐.椰香海南雞椰香飯套餐🐓海南雞雞肉鮮嫩😗仲起咗骨，點少少酸辣汁🌶真係 perfect😋椰香飯食好香香料同椰子味🌿🥥.炭燒鰻魚椰香蛋包飯🍳蛋整成花嘅造型🌺而且係煮到半生熟🔥食落滑溜溜👍🏻將小碟椰汁倒落蛋包飯一齊食🥥味道甜甜哋，有啲泰國風味🇹🇭鰻魚同木魚碎味道都唔錯😉仲有南瓜🎃粟米🌽秋葵、番茄仔🍅.蒜泥白肉🐖白肉唔係好肥😌蒜泥同芝麻又香又濃🧄連埋少少辣油🌶夾埋啲青瓜絲🥒清爽又惹味😆.食療拿杯湯🥣西瓜皮黃豆排骨湯味道清甜😋消暑解熱🥵.養生秋葵💚5 大條秋葵就咁加豉油都幾好食😜秋葵食落無乜潺

打工仔平時冇咩時間煲湯滋補下，今日就比我搵到一間唔添加味精嘅餐廳，就喺灣仔修頓球場附近。我哋食咗：竹絲海南雞椰香飯好少見到有海南雞係用烏雞做嘅，配搭嘅醬汁非常開胃，酸酸地辣辣地，飯亦都充滿椰香鰻魚椰香蛋包飯蛋包飯嘅滑蛋整得好靚，配菜顏色搭配鮮明七彩，增加食慾，估唔到椰香汁搭配滑蛋亦都別有一番風味，唔錯！跟餐嘢飲我哋飲咗食療湯，以我食咁多年味精嘅經驗，依碗湯確實係冇加味精，有一種自然嘅清甜。總括來講，餐廳裝修行簡約風格，坐得舒舒服服，職員有禮貌，上菜時候會輕輕放低同埋講出菜式名稱，會特別推介比灣仔附近返工既朋友👍🏻

呢間餐廳舖面就比佢吸引左我，粉紅色設計就是主打養生中式湯水店舖有時太多野做回到家想飲個靚湯又要買材料，都花時間去煲這間椰粉湯紅不單只有湯仲有飯灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下細細既店舖，堂食位置都幾舒適架有滋潤燉湯，特式套餐、小食椰香海南雞椰香飯皇牌菜心苗加配HK$12菜心苗鮮甜好有菜味椰香海南雞佢既肉質睇見到鮮嫩，最喜歡雞皮好滑呀，配上雞油椰香飯。一起入口非常之夾，配有姜蓉汁味道酸酸甜甜咸咸椰香飯食個健康飯，有陣陣椰香飯味，最重要飯中唔多油份是日食療拿杯湯  (加配+ $15)哈密瓜陳皮雪耳湯清甜可口滋潤養顏，有種補脾開胃、養胃生津潤肺既感覺外賣仲有9折優惠店員好親切有禮非常貼心

Came here for something healthy tonight for dinner as we passed by this homey shop located in the heart of wan chai. The staffs were attentive and also recommended what they think is good and healthy. We picked hainan chicken rice and also their signature coconut soup. soup was filled with meat and mushroom which was filling and sweet. Loving it! Both were delicious and flavorful yet also light and healthy. Recommend! Veggie was also freshly made.

假期去左朋友度玩左成個下午，食左午餐同蛋糕都飽飽地，諗住晚餐食 light d 買個 沙律食，樓下附近就有呢間泰式野，其實本身以為係水門雞黎，太誤導啦啲招牌。anyway, light light 地要左個大蝦青木瓜沙灣，啲蝦唔大不特止，啲色水好似放左好咁，所以冇食到咁就唔評價啦。到青木瓜，陣味唔係本身泰式酸甜，發酵過度既味道，其實都見到佢係整定，但估唔到差成咁者，青木瓜口感係好韌，一啲都唔爽嘴，所以食黎做咩，食左啖食唔落真係掉左，可惜了食物。

疫情反反覆覆，始終不太敢經常外出食飯，今日lunch time都係決定買外賣算，問問同事食乜好，隨口就介紹左呢間「椰粉湯紅」，話佢d飯同湯無味精幾好，反正又唔太遠，就去左買外賣。叫左「蜂蜜柚子雞$49 」配彩虹飯，即係有紅米白米同粟米，另外加左+ 15 要左食療拿杯湯，每日既湯款都唔同。之後就叫左「竹絲海南雞$69」配椰香飯，類似油飯，但無咁油，再加個金羅漢果養生茶 +12。食物無味精食落感覺好好，加上以此價錢黎講，份量算幾多，最欣賞係個湯同羅漢果茶，足料又好味👍🏻 外賣而家仲有9折，下次可以再黎買返去俾屋企人食都得😝

灣仔呢度有間好粉紅設計的餐廳，見佢有湯有糖水就試吓原來佢嘅椰香飯最出名，一定要試試🔶香辣口水雞椰香飯佢雞肉好嫩滑，應該係雞髀肉，醬汁辣辣地好惹味佢嘅椰香飯一流，每啖都散發出椰香味，粒粒分別仲有啲小配菜如小蕃茄、青瓜，十分健康🔶日式胡麻醬手撕雞冷麵夏日炎炎想涼快就要食呢個冷麵，麵質唔會太淋甜甜地好好味，加上手撕雞嘅份量都多，夠飽肚🔶食療拿杯湯 要睇吓當日係咩湯，日日唔同款是日係哈蜜瓜，百合，陳皮，雪耳湯見咁補身就跟餐加錢，係一杯嘅份量🔶苦盡甘來（菠蘿+苦瓜）呢個嘢飲好特別，飲嘅第一啖係甜甜地菠蘿嘅味道落到喉嚨嘅味道，係苦瓜味嘅就係口腔如果唔鍾意苦瓜嘅人就唔好叫佢😂🔶跟餐加$12就有碟菜P.S. 店內裝修好時尚，入面有霓虹燈設計，又有梳化位，坐得好舒服，傾偈又得，影相打卡又得👍🏻

這間椰湯粉紅裝修別緻，圓形門口加上粉紅色燈和一隻大匙羹，已顯出用心。內裏以粉色裝修，感覺舒服，枱與枱之間用隔板分隔，食得更安心。今晚點了「日式胡麻醬手撕雞冷麵」（ $58 ）和「炭燒鰻魚椰香蛋包飯」（$78 ），另外加了些配菜。手撕雞冷麵份量都幾多，除咗手撕雞仲有青瓜條和車厘茄，撈埋胡麻醬味道幾唔錯。另外個椰香蛋包飯外相好靚，花形嘅蛋可以淋上椰汁，椰香撲鼻而且蛋炒得滑，加上半條鰻魚和木魚碎，味道也很好。另外加錢的配菜包括：蒜泥白肉（$38 ）份量多，蒜泥加芝麻夠香，底有青瓜條，白肉唔會太肥，感覺不錯養生秋葵（$12），四大條切半上碟，大條得來夠晒新鮮，唔會好多潺。原來秋葵就咁加豉油都幾好食皇牌菜芯苗（$12），不過不失食療拿杯湯（$15），今日是哈密瓜百合陳皮雪耳湯，味道較淡，應用無落味精，健康之選

今日超大雨，搜羅到呢間餐廳，可以外賣返去慢慢嘆，原來外賣仲有抗疫價九折👍🏻👍🏻👍🏻店內乾淨衛生，帶點粉紅色嘅佈置感覺好舒適。揀咗兩款餸菜「香草紅酒牛腩」牛腩好淋，入哂味，帶點紅酒味道嘅醬汁好香濃，夠多汁，加入彩虹飯，好好味😋「彩虹飯」個名好靚，裡面有紅米．粟米，健康之選👍🏻必試「招牌豬手」真心好食，咬落有口感，同個汁好夾，旁邊仲有青瓜蕃茄點綴。開始入秋...見到仲有滋潤湯水，下次一定要再嚟試下🤗

I love drinking soup. And as I live alone and have a pretty hectic work schedule, I don't often have time to make Chinese soup.  Chinese soup takes hours to make and it fairly time consuming.  Thus, I'm always for the look out for  a place that offers  Chinese soups. I've tried a few places and decided to try out 椰粉湯紅 (English name: Coco Soup).Located near Southern Playground in Wanchai, is a small restaurant serving coconut based soups and meals.Menu is in English and Chinese. There is no 10% s

前日喺灣仔同女朋友買野 又難得依家夜晚有得出去食飯 就決定喺附近食埋先返去 唔使煩😏之後我哋經過呢一間門口幾靚嘅餐廳 發現原來有湯飲 因為我哋太耐都冇湯飲嘅關係所以就吸引咗去食🙈 入到去見到佢哋嘅裝修都幾少女 白色粉紅色咁幾舒服之後我哋再睇吓有咩食！我哋分別叫咗兩個餐同埋兩個湯 我女朋友嗰個係椰香海南雞椰香飯•椰香海南雞椰香飯🐓•-首先個賣相好吸引 用左粉紅色碟 真係可遇不可求阿😏另外個雞肉整得好鮮嫩而且仲冇咩骨好容易食👍🏻個飯仲落咗少少椰汁嚟煮 加埋香好多！而我嗰個一啲都唔輸蝕 •炭燒鰻魚椰香蛋包飯🍱•-呢個另類嘅蛋包飯都好足料 成塊蛋都蓋過曬個飯 絕對冇偷工減料㗎！我最欣賞嘅係佢哋自己特別調製嘅椰汁 加埋落個飯到食 有少少甜 口感幾豐富 有啲似芒果糯飯嘅味🙈我地個湯都到啦！呢個係每日限定嘅花生眉豆雞腳湯 每日都換唔同嘅新湯架呢個湯都好清甜 而且個色水都唔錯 雖然唔想煲到好濃味 但暫時可以彌補下我呢個冇湯飲嘅胃😢呢到裝修影相係幾唔錯 而且每日有唔同嘅湯都幾新鮮 間唔中想飲湯嘅話呢度都唔錯！